湖南
近日，秋季新学期开学后,芦庙乡积极督促各中小学、幼儿园建立健全食品安全责任制，抓实、抓细学校食品安全监管工作，全力消除安全隐患，努力打造让学生舒心、家长放心、社会安心的校园食品安全环境。
采取多种形式开展食品安全宣传活动，通过发放宣传资料、现场宣讲等方式，向学校、幼儿园及食堂管理人员普及食品安全知识，增强食品安全意识，提升操作人员素质，注重食材日常管理；组织各学校、幼儿园食堂从业人员开展食品安全教育培训，采取集中培训、以会代训、以查代训等形式，提高他们守法经营、规范操作意识;组织市场监督管理局、中心校等部门，强化专项检查和重点督查。重点查看清洁操作间环境卫生、“三防”设备设施是否配齐配全、已开封和过期食材处理、从业人员健康体检情况和身体状况检查、定期调试冰箱、消毒柜等设施设备，定期对食品处理设施设备、餐饮具等进行清洗消毒，进货查验以及索证索票等各方面落实情况，落实学校食品安全主体责任。在全面排查食品安全隐患的基础上，对存在的问题限期整改并及时重点追踪督查，确保整改到位;在对学生食堂从业人员进行正面教育的同时，还列举许多全国各地发生食物中毒事件的典型案例，对从业人员进行警示教育，使他们从中吸取教训。同时进一步对照问题、举一反三，建立长效监管机制，切实提高全乡学校、幼儿园食堂管理水平，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，为教育事业发展筑牢保护屏障。
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