在忻府区九原街街道西冯城村,一场由小小菌菇引发的绿色产业革命正在进行,为村民们开辟了一条增收之路。
走进西冯城村星宇生态农场食用菌种植基地,一排排菌包整齐地摆放在大棚内,一簇簇蘑菇鲜嫩肥厚,长势喜人,为村民们带来了可观的经济收益。据星宇生态农场负责人南亮星介绍,该基地今年新租赁了土地,占地面积达到五亩,种植的品种包括香菇、平菇、鸡腿菇、黄金菇和红平菇等十几个品种。
“我们这个基地是今年新租赁的,以前已经种了十几年食用菌了。”南亮星说,“香菇的生长周期相对较长,菌棒发菌需要三个月左右的时间,但出菇却很快,七八天就能长这么大了。”他手中的香菇,肉质饱满,色泽诱人,正是市场上备受青睐的优质产品。
在售价方面,香菇的市场批发价为每斤10元,零售价则在13至15元之间。而平菇作为大众化产品,批发价格虽然较低,但销量却比香菇要大得多。此外,黄金菇等紧俏品种的市场售价也相对较高。
“我们主要是通过忻州的华美超市、农贸市场以及各大饭店进行销售。同时,也有小商小贩上门取货,基本上处于供不应求的状态。今年,香菇和平菇等品种的长势和销量都非常好,为农场带来了可观的收入。”谈及销售渠道,南亮星说。
然而,南亮星坦言,起初开始种植蘑菇时,他并没有想到会如此顺利。他最初是从报纸上看到一条消息,说搞食用菌比一般的农作物要省事,市场效益还好,而且具有科技感和挑战性。于是,他决定尝试种植蘑菇。
“当时还没有网络,我就邮购了一些菌种回来,在自家小院少量种植。”南亮星回忆道,“结果意外的惊喜都成功了,长得挺好。后来我就让朋友亲戚们尝了尝,都说这个口感好,又到市场上销售,市场反响也挺好。”
初种蘑菇的成功让南亮星备受鼓舞,他决定扩大种植规模。然而,仅靠自己的努力想扩大规模实属不易。就在这时,西冯城的村干部们伸出了援手。他们看到了南亮星种植蘑菇的潜力和前景,决定给予大力支持。
“后来我就扩大规模,逐步从小基地发展到大基地。”南亮星说,“赶上今年咱们村委会大力支持,又办了一个大型的基地。我在这个基地里扩大规模,大量的生产。”
西冯城村到村工作大学生肖晗表示,他们村一直以来都是以种植玉米等传统作物为主。近年来,为了优化种植结构、提高经济效益并增加村民和村集体的收入,村里决定投资发展蘑菇种植产业。
“我们在2023年投资了6万余元,新建了五座大棚用来种植蘑菇。”肖晗说,“现在我们已经解决了村里约20余人的就业问题。同时,我们也在努力将其打造成本村的特色产业,探索更多的发展模式,继续为我们的乡村振兴增添活力。”
如今,一朵朵小小的蘑菇正在西冯城村这片土地上茁壮成长,它们不仅撑起了一片片“致富伞”,更成为乡村振兴的新亮点。
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(来源:忻府区人民政府网站)
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