“立冬补冬”，11月7日立冬，5种补阳食物记得吃，增强免疫，升阳暖身，身康体健过寒冬

“立冬补冬”，11月7日立冬，5种补阳食物记得吃，增强免疫，升阳暖身，身康体健过寒冬

跟我妈视频的时候，看到老家都穿大棉袄了，不禁感叹冬天来得真快，农村刚热火朝天地秋收完毕，冬天就来了，也到了“猫冬”的好时候！翻看日历，发现今年的立冬是在11月7日，至此冬季拉开序幕，天气寒冷，昼短夜长，万物也随着时令进入到冬藏阶段，此时要把“补冬”作为冬季健康的重点来抓！

作为一直被重视的立冬节气，在民间有“立冬补冬”的说法，立冬也正是进补的好时机。补冬的重点是吃一些温补益阳的食物，阳气就像我们冬天的供暖系统，它充足了，身体才会温暖，抵御严寒不怕冷。

建议以下5种能够给身体补充阳气的食物要常吃，增强免疫，升阳暖身，全家身康体健过寒冬。

第一种：核桃

作为坚果食物的核桃，营养价值极高，一直有“纯阳之果”的美称。中医也认为核桃不光健脑，还益肾补阳，冬天常吃核桃能使身体里的阳气足，抵御严寒，精气神好。

核桃花生露的做法：

1，需要准备的食材：核桃仁1大把，花生1大把，大米1把，清水1100毫升

2，破壁机里加入浸泡3小时的大米，放入核桃仁、洗净的花生米，加水1100毫升

3，设置破壁机的豆浆功能，半小时后热乎乎香喷喷的核桃花生露就做好了

第二种：羊肉

冬季补阳，羊肉是首选！寒冷的冬天，可以时不时地给家人吃点羊肉，益肾强身，补阳暖身，抵御严寒，尤其是体虚、胃寒人群，更不能放过。

家庭版烤羊肉的做法：

1，需要准备的食材：串好的新鲜羊肉串，烧烤撒料，盐

2，把羊肉串插到烤串机里，烤12分钟，取出，趁热撒上盐和烧烤撒料，即可开吃

第三种：黑芝麻

立冬前后可以常吃黑芝麻。这是因为寒冷干燥的天气会损伤人体的阳气和脾胃，此时我们就要注重养脾肾，补阳气，而黑色食物之一的黑芝麻就是很好的选择，让阳气源源不断地注入到我们的体内，身康体健过寒冬。

黑芝麻糊的做法：

1，需要准备的食材：熟黑芝麻2大把，大米2把，清水1200毫升

2，大米浸泡3小时，和黑芝麻一起倒入破壁机里，加水1200毫升

3，破壁机设置米糊或者豆浆功能，半小时后热乎乎的黑芝麻糊就做好了

第四种：酒酿

酒酿，是把蒸熟的大米经过发酵而成的甜酒饮品，相对于白酒来说，它的酒精度特别低，入口是清甜回甘，且对身体有滋补暖身的作用。尤其是女性朋友，到了冬天手脚冰凉、经期不适，用酒酿做的红糖荷包蛋，补气血，提升免疫，热乎乎一碗下肚，温暖全身和腹部，那叫一个舒坦！

酒酿红糖姜枣煮蛋的做法：

1，需要准备的食材：酒酿，鸡蛋，红糖，生姜，灰枣，枸杞，清水

2，提前煮好荷包蛋，另起一个煮锅，里面加够水，放入红糖、去核的红枣、姜丝，烧开锅，转小火煮8分钟

3，放入适量酒酿、少许枸杞烧开，关火。大碗里装入荷包蛋，舀入酒酿红糖姜枣汤，即可开吃

第五种：大虾

作为高蛋白低脂肪、还好吸收的大虾，滋味鲜美，不像鱼那样有刺，烹饪简单，一直是人们喜爱的美食。最主要的是老少皆宜，尤其一到了冬天就爱手脚冰凉的人群，应该常吃一些羊肉，补虚升阳，增强体质和免疫，温暖过寒冬。

孜然炒大虾的做法：

1，需要准备的食材：鲜虾1盘，孜然粒1大勺，植物油，盐，姜，料酒

2，把虾开背去虾线，放料酒、姜拌匀，腌5分钟去腥入底味

3，炒锅里加植物油烧热一些，把虾下锅，大火煸炒至虾变红、弓背、开背处泛白，撒入孜然粒和盐拌匀，关火出锅

结语：立冬讲究补冬，吃补阳菜来提升身体的阳气，能够御寒保暖，身康体健过寒冬。推荐食物有黑芝麻、大虾、酒酿、羊肉、核桃。

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