网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

《风物毕节》之威宁苹果

0
分享至



△以上为广告信息


本期书目

《风物毕节》


毕节好物丨

威宁苹果

在全国优质苹果的种类中,有一种产自毕节的苹果,它独具特色,被人戏称为“丑苹果”,但是,“阳光小甜心”才是它独有的昵称。

之所以说它“丑”啊,是因为威宁苹果从挂果孕育到成熟采摘,全程不喷农药、不施化肥,不套袋、不打蜡,以天为被地为席,在“半野生”状态下自然生长240多天,表皮在风吹、日晒、雨淋后呈现零星斑点,“颜值”可谓一言难尽。但正是这样的生长环境,最大程度保留了原始风味,“丑苹果”也才有“高价值”。


工人在包装苹果(韩贤普 摄)

那么,“阳光小甜心”的昵称又是从何而来呢?地处贵州省西北部、素有“阳光城”之称的威宁彝族回族苗族自治县属低纬度、高海拔地区,年均气温10—12摄氏度,光照时间长、昼夜温差大。尤其每年入秋后,随着气温不断降低,每个苹果都经历白天着色、夜晚果肉化糖的生长过程,逐渐形成最高糖度可达22度,像雪花一样的“糖心”,一口咬下去,味道香甜可口、浸润心脾。所以人送外号“阳光小甜心”。

威宁苹果历史悠久,翻开《威宁县志》便可得知,“清朝年间,中河乡回族将苹果枝嫁接在林檎砧上,至今尚存”。在一代代果农的精心呵护和不断探索下,威宁苹果逐步成为毕节响当当的品牌,也成为助力群众增收致富的“金钥匙”。


村民在采摘苹果(陈曦 摄)

目前,威宁苹果种植面积稳定在3万公顷左右,在县域南部以黑石头镇、北部以雪山镇、西北部以牛棚镇和迤那镇及中水镇、东南部以猴场镇为中心,已初步形成了4个万亩以上的苹果生产优势区域。以牛棚镇、迤那镇及中水镇为中心,辐射斗古、玉龙、观风海、秀水等乡镇,已基本形成6000公顷以上精品苹果产业示范带。


迤那苹果基地

为更好满足市场需求,威宁苹果追求的不仅仅是规模的扩大,还在于品种的多样化。早中熟品种有皇家嘎拉、华硕、黔选2号、金冠、富士2001、红将军等;晚熟品种有黔选3号、长富2号、烟富3号、天红2号等。

在除草方面,果园也有秘诀。在威宁的果园里看不到裸露的土地,满眼都是绿油油的青草。这是果园采取了“以草制草”的方法,人工种植三叶草、紫云英等优质草种,抑制了果园内其他杂草的生长,为果树创造最佳的生长环境。加之采用粘虫板、驱虫灯等物理手段杀虫、使用牛羊粪等农家肥作为果树底肥,这些都使果园生态环境健康,果品质量有保证。


工人在包装苹果(韩贤普 摄)

2017年,威宁苹果获“国家地理标志保护产品”认证。2022年9月,根据中国品牌建设促进会“中国品牌价值评价结果通知书”,地理标志区域品牌“威宁苹果”的品牌价值为12.50亿元。

在好品质的基础上,做好果品的严选无疑是留住回头客的加分项。威宁苹果在分选和包装方面,引进先进的自动化分选设备,每个苹果拍36张照片进行全方位检查,配套建设冷库、冷链和物流等运输体系,为产业的健康可持续发展奠定了坚实基础。


工人在分拣苹果(陈曦 摄)

威宁苹果原来主要以果园内销售为主,继而销往云南的昆明、陆良、曲靖、宣威,贵州的六盘水、毕节等周边批发市场和农贸市场。目前,通过线上线下多种方式,“威宁小甜心”奋力闯市场,足迹遍及北京、上海、广州等全国各大城市,部分远销到海外。

这是黔西北土地与高原气候相互作用的结果,也是果农和果园共同唱响的赞歌,回望这一路历程,威宁苹果的成长自有其百年风姿。如今,威宁山地苹果产业已成为当地群众增收致富、助力乡村振兴的“摇钱树”,书写了威宁高原现代农业浓墨重彩的一笔。

来源:毕节日报社融媒体中心、磅礴乌蒙系列丛书之《风物毕节》

编辑:周天贵 ▏责编:李云侠 ▏编审:何 欢

终审:叶启伟 ▏监制:马勋勇


特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
广佛合并为什么就这么难?两个城市已经事实上融合为一个城市!

广佛合并为什么就这么难?两个城市已经事实上融合为一个城市!

花小萌和你聊情感
2024-11-05 12:34:57
天生坏种?被判10年的李天一出狱后,最恶心的一幕还是出现了

天生坏种?被判10年的李天一出狱后,最恶心的一幕还是出现了

小啾咪侃侃史
2024-09-07 15:30:03
男人断不掉的情人,多半有以下3个共性,很现实

男人断不掉的情人,多半有以下3个共性,很现实

叶飞飞
2024-10-17 17:53:10
港股上海电气尾盘涨幅扩大至22%

港股上海电气尾盘涨幅扩大至22%

每日经济新闻
2024-11-05 15:51:14
3比2强势逆转!20岁日本天才大藤沙月火力强,王曼昱冲冠遇劲敌

3比2强势逆转!20岁日本天才大藤沙月火力强,王曼昱冲冠遇劲敌

体坛知道分子
2024-11-05 00:05:08
我53岁开始躺平,5年换了3个圈子后才明白:有钱没钱,自己玩才好

我53岁开始躺平,5年换了3个圈子后才明白:有钱没钱,自己玩才好

十指说情
2024-11-04 17:32:16
楼市起风!上海楼市太燃了,成交量大幅上涨,房价环比下跌18.3%

楼市起风!上海楼市太燃了,成交量大幅上涨,房价环比下跌18.3%

楼市味道
2024-11-05 12:45:56
两任市委书记的“政绩工程”,将被拆除

两任市委书记的“政绩工程”,将被拆除

鲁中晨报
2024-11-05 14:15:25
开赛取得12连胜有多难?NBA历史7支球队做到过,仅火箭、公牛夺冠

开赛取得12连胜有多难?NBA历史7支球队做到过,仅火箭、公牛夺冠

大卫的篮球故事
2024-11-05 18:03:58
新一代机皇!华为新机定档:11 月 19 日,新品发布!

新一代机皇!华为新机定档:11 月 19 日,新品发布!

小柱解说游戏
2024-11-05 14:44:56
美国大选开始投票,最快明天中午出结果!关注宾州,谁赢谁当选

美国大选开始投票,最快明天中午出结果!关注宾州,谁赢谁当选

男女那点事儿儿
2024-11-05 17:04:59
台湾女飞行员郭文静放出豪言,她会毫不犹豫地击落歼-20战机!

台湾女飞行员郭文静放出豪言,她会毫不犹豫地击落歼-20战机!

星辰故事屋
2024-11-03 20:36:27
在老山前线,我军的伙食如何?怎么吃?能敞开吃军用罐头么?

在老山前线,我军的伙食如何?怎么吃?能敞开吃军用罐头么?

坐景观天
2024-11-03 23:40:08
4-6!奥沙利文憾负庞俊旭爆冷出局,历史第一人无缘国锦赛16强!

4-6!奥沙利文憾负庞俊旭爆冷出局,历史第一人无缘国锦赛16强!

世界体坛观察家
2024-11-05 17:43:02
第四艘航母,这次真的来了,关于核动力,海军上将一锤定音

第四艘航母,这次真的来了,关于核动力,海军上将一锤定音

常高俊April工作室
2024-11-04 11:14:01
大饼画不下去了

大饼画不下去了

美第奇效应
2024-11-05 00:04:10
是谁“出卖”了毕福剑?被封杀9年后,毕福剑走上了另一条路

是谁“出卖”了毕福剑?被封杀9年后,毕福剑走上了另一条路

姜糖先生
2024-10-26 18:59:50
2.4亿台PC将被弃!微软宣布将终止对Win10支持:明年10月14前升Win11

2.4亿台PC将被弃!微软宣布将终止对Win10支持:明年10月14前升Win11

快科技
2024-11-04 11:16:08
美国总统大选结果即将出炉,过半富翁计划在大选后离开美国!

美国总统大选结果即将出炉,过半富翁计划在大选后离开美国!

头条爆料007
2024-11-04 12:00:36
不愧是你!34岁巴神仍未长大:球迷索要球衣 他脱下球裤扔给对方

不愧是你!34岁巴神仍未长大:球迷索要球衣 他脱下球裤扔给对方

风过乡
2024-11-05 12:48:34
2024-11-05 18:58:44
威宁融媒
威宁融媒
发布威宁权威资讯
10320文章数 2116关注度
往期回顾 全部

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

头条要闻

特朗普在首个投票点与哈里斯打平 上一次0:5输给拜登

头条要闻

特朗普在首个投票点与哈里斯打平 上一次0:5输给拜登

体育要闻

一个想改变中国足球的日本人

娱乐要闻

周雨彤风波升级!阴阳怪气遭全网怒怼

财经要闻

超配!高盛:AH股未来一年回报率20%

科技要闻

字节跳动上半年营收直逼Meta:TikTok狂飙

汽车要闻

新款别克世纪将11月12日上市 预售价48.99万起

态度原创

本地
时尚
教育
健康
公开课

本地新闻

塞上青城|是课本里的风吹草低见牛羊

20岁不火,50岁当模特爆红,她说人生慢点也没关系

教育要闻

小学提升思维能力好题,对于小学生来说真不简单,快试试

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

公开课

AI如何揭开大自然和宇宙的奥秘

无障碍浏览 进入关怀版