蜂王浆是蜜蜂分泌的一种特殊物质,富含蛋白质、氨基酸和多种维生素,被誉为“液体黄金”。
可以选择冷藏或冷冻。一般来说,未开封的蜂皇浆可以放在冰箱里保存4-6个月,而已开封的蜂皇浆则应该在冷藏后尽快食用完毕,以免蜂王浆因为暴露在空气中而失去营养价值。
至于食用方法,蜂王浆有一种独特的酸味,有些人会觉得有点像带着花香的酸奶味,而且口感非常滋润。可以直接食用,也可以加入牛奶、果汁或者蜂蜜中一起食用,还可以用来做饼干、面包等食品。
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