网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

都是单丛茶,“岭头单丛”与“凤凰单丛”区别在哪?

0
分享至

说起单丛茶,人们并不陌生,但是单丛也有很多种类,今天我们就来认识一下“岭头单丛”这款茶,及其与“凤凰单丛”的区别。

一、概念不同

什么是岭头单丛?



岭头单丛

岭头单丛属于广东乌龙茶之一,又称白叶单丛茶,原产自广东饶平县浮滨镇岭头村的双髻娘山,其海拔在1032米。岭头单丛品质稳定,带有独特的蜜香味,性价比高,深受粤东、港澳地区茶友的喜爱。

什么是凤凰单丛?



凤凰单丛

凤凰单丛是在凤凰山水仙种的群体种中选育出的优异单株,根据各个单株形态或品味的不同特点,自成品系(株系),进行单株采收、单株制作,故称单丛,因其是众多优异单株,故总称凤凰单丛。

二、品质不同





岭头单丛汤色

凤凰单丛品质特征:

其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;

冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具有独特的山韵品格;

汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。



凤凰单丛汤色

三、赤叶单丛茶:岭头单枞茶中的名贵品种

凤凰单丛不同于岭头单丛,一说两者都是从凤凰水仙培育出来的,也有说法指岭头单丛是饶平的种籽茶树种制作出的乌龙茶。

岭头白叶单丛茶又培育出赤叶单丛茶,属岭头单枞茶中的名贵品种。其生长环境要求高于岭头白叶单丛,要求高山、云雾环绕、有适当的日照和原始的土壤,不施肥、不喷农药。成品茶不像其他单丛条形茶那般乌褐油润,而是呈偏褐黄色,所以当地茶农也把它叫做赤叶茶。



赤叶单枞茶冲泡茶汤鲜黄明亮,蜜色油润,蜜香极好,茶水甘甜滋润,回甘持久,赤叶单枞茶产量较白叶单枞茶要少得多,价格也比白叶单枞茶要稍高一些。以春冬品质最好,春茶色泽黄褐似鳝鱼色,条索均匀,细长,滋味甘醇,气味沉香,有花蜜之香。

本文来源:图文来自互联网,版权归原作者所有,文中观点仅代表作者个人,如有侵犯到您的权益,请留言告知删除。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
“1元股”集体大涨,“2元以下”个股仅剩25个

“1元股”集体大涨,“2元以下”个股仅剩25个

第一财经资讯
2024-11-08 19:37:06
言而无信!莫迪果然违约了,印军神秘部队集结,放言压过边境!

言而无信!莫迪果然违约了,印军神秘部队集结,放言压过边境!

说天说地说实事
2024-11-08 17:30:27
双11淘宝上线首场3D空间直播 黄健翔担任体验官

双11淘宝上线首场3D空间直播 黄健翔担任体验官

武汉广播电视台
2024-11-08 16:27:01
全国人民代表大会常务委员会任免名单

全国人民代表大会常务委员会任免名单

最高人民检察院
2024-11-08 21:08:00
年检又出“新规”?6-15年车辆年检政策大变,车主:这么严格!

年检又出“新规”?6-15年车辆年检政策大变,车主:这么严格!

猫小狸同学
2024-11-07 21:05:03
“马桶垫上的尿渍”再次引发热议,撕开了无数家庭体面的遮羞布

“马桶垫上的尿渍”再次引发热议,撕开了无数家庭体面的遮羞布

小虎新车推荐员
2024-11-08 13:05:51
特朗普17岁长孙女成大红人!获胜第二天,爷爷带她跟马斯克吃早餐

特朗普17岁长孙女成大红人!获胜第二天,爷爷带她跟马斯克吃早餐

娱乐书坊
2024-11-07 15:05:11
沉痛悼念!他于 10 月 8 日在北京逝世,享年84岁!

沉痛悼念!他于 10 月 8 日在北京逝世,享年84岁!

有趣的火烈鸟
2024-10-08 20:19:20
利好来了!上海,重大发布!

利好来了!上海,重大发布!

数据宝
2024-11-08 20:23:02
央行:推动证券、基金、保险公司互换便利与股票回购、增持再贷款落地生效

央行:推动证券、基金、保险公司互换便利与股票回购、增持再贷款落地生效

财联社
2024-11-08 17:10:33
重伤!官方:31岁伊卡尔迪右膝前十字韧带断裂外加半月板损伤

重伤!官方:31岁伊卡尔迪右膝前十字韧带断裂外加半月板损伤

直播吧
2024-11-08 17:05:08
我们不能用现在的眼光去看样板戏!

我们不能用现在的眼光去看样板戏!

人情皆文史
2024-11-07 13:34:59
范冰冰饭局照流出,喝酒还吐舌头,素颜温婉大方,和妆后判若两人

范冰冰饭局照流出,喝酒还吐舌头,素颜温婉大方,和妆后判若两人

南城无双
2024-10-25 23:54:18
姜萍妈妈注销账号!作家杜子建道歉!昔日被网暴记者再发声!

姜萍妈妈注销账号!作家杜子建道歉!昔日被网暴记者再发声!

古希腊掌管松饼的神
2024-11-03 19:54:39
比尔·盖茨祝贺特朗普当选,曾向哈里斯捐款5000万美元

比尔·盖茨祝贺特朗普当选,曾向哈里斯捐款5000万美元

观察者网
2024-11-08 08:32:07
马斯克带儿子参加特朗普晚宴,全场起立欢迎,和伊万卡同框好养眼

马斯克带儿子参加特朗普晚宴,全场起立欢迎,和伊万卡同框好养眼

叶公子
2024-11-07 14:50:48
A股:今天,11月8日,突然跳水的原因找到了!

A股:今天,11月8日,突然跳水的原因找到了!

明心
2024-11-08 12:01:22
特朗普拜登将共进午餐

特朗普拜登将共进午餐

新京报
2024-11-08 10:47:10
现在嫌他们是糟老头子,当年追成狗,这些男星年轻时个个帅疯了!

现在嫌他们是糟老头子,当年追成狗,这些男星年轻时个个帅疯了!

娱乐白名单
2024-11-07 19:48:40
大小金川的碉堡在当时真的无解吗?

大小金川的碉堡在当时真的无解吗?

地平线HOA
2024-11-08 08:32:15
2024-11-08 22:48:49
神州茶韵
神州茶韵
神州茶韵
4548文章数 423关注度
往期回顾 全部

头条要闻

媒体:特朗普扛起"穷台"大任 大陆要确保"利润"入袋

头条要闻

媒体:特朗普扛起"穷台"大任 大陆要确保"利润"入袋

体育要闻

曾在英冠坐板凳的他 是当今最火爆的射手

娱乐要闻

叶珂闪现闺蜜直播间,黄晓明评论沦陷

财经要闻

直接安排10万亿 地方政府化债压力大大减轻

科技要闻

奥迪新品牌:告别四环,告别传统

汽车要闻

售10.98万起 银河星舰7 EM-i开启预售

态度原创

旅游
亲子
本地
时尚
公开课

旅游要闻

4名女游客上山迷路,多方连夜搜寻成功救出

亲子要闻

总是抱孩子,会伤到孩子的脊椎吗?

本地新闻

塞上青城|“宜养”呼和浩特 你爱了吗?

“九分”穿法越来越流行,这样穿从秋天时髦到冬天!

公开课

AI如何揭开大自然和宇宙的奥秘

无障碍浏览 进入关怀版