三圣灵光
诗/颐和居士
清山远谷育名茶,云顶荒野是谁家?
日月精华凝一叶,星辰甘露孕灵芽。
西华禅寺传妙音,英红九号显丰华。
轻烟袅袅香满庐,三圣铭泉谱诗画。
《英德县志·物产篇·茶类》中记载:“若中隅西华山茶相传六祖手植”。古时候横石塘、英红、云岭一带称三隅乡。“中隅”实则为广东石门台国家级自然保护区,坐落于广东省中北部,处于南岭山脉的最南端。其东西跨度约 43.66 公里,南北长度约 15.48 公里,总面积达 33555 平方公里,乃是广东省面积最大的自然保护区。隅麓存有水头村,那里山清水秀,而禅宗弘法之所的选址,向来皆为具备天地灵气汇聚之地。
西华古寺旧址正处于这自然保护区范畴内的水头村,五郎嶂山脚。此地四周山川旖旎,坐南朝北,背倚连绵不绝的五郎嶂,山势巍峨,气势恢宏。葱郁的竹林之中,仍能得见雪山禅师、雪坡禅师的塔林以及功德碑、佛殿石柱的支撑墩。当年,六祖于英德西华寺弘法,并教导当地之人在五郎嶂山顶种茶,进而留下煮茗饮茶的传统。山上古茶繁茂葱茏,山间梵音袅袅萦绕。
五狼嶂盛产香茶,“然山高路险,采者寥寥。据《英德县志》记载:此茶乃当时贡品,为英德茶中绝品。
英德红茶《荒野》乃是采撷自这海拔达 1800 米之高的山峦,源自拥有一千多年树龄的古茶树林。
六祖慧能(638年——713年),是唐代著名的禅宗祖师,岭南新州(今广东新兴县)人,他于唐仪凤二年(677年)到广东曲江县南华寺传经,著有《六祖法宝坛经》,成为禅宗的“宗经”。
六祖惠能在英德的植茶行为,对西华寺产生了深远的影响。西华寺作为佛教寺庙,将茶文化融入佛教修行之中,形成了独特的禅茶一味文化,推动与弘扬了当地茶文化的传承和发展,成为广东乃至中国茶文化的重要组成部分。
他倡导的“顿悟”禅学思想也影响了英德红茶的文化内涵,使其不仅仅是一种饮品,更是蕴涵着深刻哲理的文化符号,成为了后人研究和传承茶文化的重要依据和灵感来源。
儒释道承载着源远流长的中华文化。石门台、水头峝、古茶树、杯素酒,人文景观沉淀于三隅大地。回首千年,六祖惠能为岭南文化与中原文化的融合贡献卓著。再观今朝,广东于中国经济、安全、科技等全领域皆具重要价值。北江——岭南的母亲河传承不息、承前启后。在“中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信”方面,中国的发展、强盛以及对世界人民的贡献,定然是:一花开五叶,结果自然成!
(北京意趣阁实景拍摄于三圣岩红茶生态园)
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