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去了朝鲜才知道,中国游客在这里的吃住体验比欧洲还要好,相当于高于标准,朝鲜普通人一日三餐吃什么?
许多人提到去朝鲜旅游,心里就会涌上不少疑问和担心的情绪,因为朝鲜这个国家对于我们来说,既是那么地熟悉,又是如此地陌生。例如,我们从一些新闻中可以看到,朝鲜的经济发展十分缓慢和落后,朝鲜的政治非常封闭,许多朝鲜人仍然挣扎在温饱线上。随着朝鲜初见打开国门,加码发展旅游产业,很多人担心,去朝鲜旅游会不会也面临“吃不饱”、“睡不好”的状况。甚至有不少人在出发朝鲜前,还会“自备干粮”,以备不时之需。
不过,当真正踏上朝鲜的国土那一刻,体验这里的生活过后才会发现,这些担心和疑虑都是多余的。尽管朝鲜拿不出什么“满汉全席”来招待客人,但朝鲜在吃这方面,是绝对不会亏待游客的。在朝鲜旅游期间,我们不仅可以吃饱,还吃得相当好。每顿饭几乎都是“大鱼大肉”伺候,另外还有朝鲜当地的特产朝鲜啤酒供应。如果在朝鲜是短期游的话,在短短几天内,甚至可以做到午餐晚餐不同样。这在经济落后的朝鲜,已经是非常高的餐食标准了。以朝鲜当地的公民粮食供应的情况来看,中国游客在朝鲜每天的餐饮标准相当于朝鲜高级干部的标准。
按照朝鲜导游的说法,朝鲜是一个非常热情好客的民族和国家,即使自己的国民吃得再差,粮食供应再怎么紧张,也要让远道而来的外国游客吃饱吃好,这样既体现出朝鲜人的优良品质,又能给外国游客增加好印象,从而帮助朝鲜旅游业不断壮大和发展。
在朝鲜,外国游客下榻的,一般都是朝鲜最著名的涉外酒店,羊角岛酒店。酒店内的餐厅,供应的菜品丰富多样,甚至可以用眼花缭乱来形容。从早餐开始。
该餐厅的早餐采取的是自助餐的模式,米粥、牛奶以及各种面包甜点都应有尽有。据此,羊角岛酒店每天供应四餐,且中餐和晚餐都不重样。除了菜品多之外,该酒店的服务人员也是非常热情。
一提到朝鲜,我们难免会联想到一样食物,那就是泡菜。实际上不止朝鲜,同为朝鲜半岛的韩国,也“视泡菜为珍宝”,每个人都离不开泡菜。因此在朝鲜旅游,就应该尝试一下朝鲜的特色美食。比如朝鲜的泡菜、朝鲜冷面等等。值得注意的是,除了以上这些特色菜之外,朝鲜也有自己风格的“火锅”,味道也相当不错。
朝鲜的涮火锅和中国有所不同,首先,每个人都有一个独立的小锅,火锅的汤料也非常清淡不油腻。另外,朝鲜火锅的菜品有五花肉,鸡蛋,还有粉丝和豆腐和地瓜片等等,和火锅一样,菜也是一人一盘。另外,朝鲜餐厅还必不可少会提供朝鲜特色的“大同江啤酒”。据悉这款啤酒是用朝鲜大同江水生产的,在朝鲜乃至全世界都非常有名。事实上,只要有钱,在朝鲜不用担心人任何关于吃方面的问题。那么,相较于难得来一趟的外国游客,朝鲜普通人自己吃得到底怎么样,处于一个什么水平呢?
我们知道,朝鲜如今的制度是粮食供给制,即政府来负责每个国民的粮食供应。结合相关数据,按月计算,一个普通的朝鲜人每个月可以获得21公斤的粮食,比如大米等等,1斤的猪肉和10个鸡蛋,以及其他相应的食用油和食糖等。另外,就是朝鲜人每餐必不可少的泡菜了。朝鲜的家庭主妇必备技能,就是制作泡菜。如果朝鲜女人不会做泡菜,传出去会被街坊邻居当成笑话,甚至会嫁不出去。因此很多朝鲜女孩都会在出嫁前学会制作泡菜。
另外就是朝鲜冷面,作为朝鲜的“国宴”,也是朝鲜不可缺少的主食。比如,正宗的平壤冷面都会在里面中放一个鸡蛋。朝鲜冷面除了好吃之外,还有特殊的寓意,因为冷面中长长的面条,象征着婚姻幸福,天长地久。对于朝鲜普通人来说,吃肉还是相对困难的。在城市的朝鲜人,每人每月只能领到一斤肉,主要以猪肉和鸡肉为主。
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