武隆：丰富助餐服务 让老年食堂飘出幸福味道

老人有序就餐。代娟摄

11月4日，位于武隆区芙蓉街道芙蓉中路社区世纪五龙城22号楼的“护您家”老年食堂，十分热闹。开业一年多，方便、实惠、干净、可口、舒心成为附近老年人对老年食堂的“热门点评”。

烧白、回锅肉、黄瓜炒鸡蛋、凉拌三丝、清炒白菜、炝炒藕节、炒土豆、菜豆花、白米饭、玉米饭、南瓜饼……凉菜热菜，还有甜点小吃，荤素搭配，营养均匀。在“护您家”老年食堂，老人们排队挑选着午餐，工作人员将餐盘装得满满当当。

近年来，武隆区密切关注老龄工作，聚焦老年人的急难愁盼问题，完善政策举措，推出了老年食堂，化解了当前居家养老的难题，让老人在家门口就能吃上一顿热乎饭。“护您家”老年食堂的创办，解决了附近老年人的就餐难题，帮助子女减轻了养老压力。

自从去年7月社区里开办了老年食堂，居民傅秀兰便是这里的“忠实粉丝”：“从试营业开始，我几乎天天都到这吃饭，三荤四素一汤，吃得好、味道好、营养好、环境好，符合老年人口味，还干净卫生。”

“我每天中午和晚上都来这里吃，一个月也就花费几百块钱，你说实不实惠。”居民湛义琴算了一笔账，她是65岁以上的老年人，充了卡，每餐只需要11.9元就可以吃到三荤四素一汤。

湛义琴也有自己的担忧。因为周边的社区食堂一直亏损，已经关了两家。她了解到“护您家”老年食堂有着公益的性质，如果资金缺乏长期的保障，不仅难以办得好，还很可能办不下去。

据了解，老年食堂以“惠民、助餐”为宗旨，以“公益+微利”的模式，面向居民尤其是老年人提供中、晚两餐服务。对半失能、失能居家老年人提供送餐服务，每天的餐食根据老年人口味调整，科学搭配，既保证了营养又满足了老年人的胃口需求。

“我们为辖区65岁及以上长者提供11.9元一餐的助餐服务，4至10岁的儿童收费10元一餐，4岁以下儿童由家长携带可以享受免单。同时，辖区80岁以上低保特困长者和95岁长者民政补助免费享用爱心餐，其他居民支付15元就可以吃一餐。”老年食堂负责人黄柏钦介绍。

“护您家”老年食堂还与社区养老相结合，推出了社区养老、上门居家护理、医院护工等服务，增强食堂运营的抗风险能力。同时在探索从便民服务、配套设施、康复保健、心理咨询、书法阅览、休闲娱乐等方面进行延伸，为老年人提供了更丰富的服务和体验，真正实现了“老有所养、食有所依”。

近年来，武隆区按需推进老年助餐食堂、共享食堂建设，进一步扩大丰富老年助餐服务供给，着力提升老年助餐服务质量，目前已在全区建设助餐服务设施16个，发展村(社区)助老员215人，全区养老服务设施整体迭代升级，养老服务能力得到进一步提升。(代娟 )