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10元快剪逆袭,不是理发店去不起而是快剪更有性价比背后的生意经

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昨天我去超市门口体验了下快剪,全程不到10分钟,托尼老师的技术还不错,不比外面68元的差哦。

在人们的印象中,理发似乎一直是传统而又繁琐的行业,要经过洗、剪、吹甚至烫染造型。现在有一类快剪店正在悄然崛起:不洗不吹,仅剪发,价格10元左右,耗时仅10分钟。

这种快剪模式凭借其价格低廉、效率高、服务简单等特点,成为了理发市场上的一匹黑马。那这种10元快剪到底是一门怎样的生意?它凭什么在竞争激烈的理发市场中异军突起?作为财务出身的我,习惯从商业模式的角度来一探究竟。

快剪的运营秘诀就是高效与简化

快剪门店最引人注意的特征就是“快速”:不洗头、不吹风,不做复杂发型,只专注于剪发本身。一般而言,理发时间控制在10分钟以内,收费则在10-15元左右。

而快剪理发店之所以能够做到“快”,并不是偷工减料,而是对理发流程进行了一次彻底的“手术”,剥离出最核心的服务,保留最简洁的部分。

对比传统理发店,快剪店铺省去了洗发和造型的步骤,仅保留了剪发的核心服务。通过标准化流程,快剪店能实现流水线式理发,每位顾客的剪发时间大约控制在10分钟左右。

正是这种简洁高效的模式,让快剪店能够快速服务大量顾客,形成高翻台率。而单次服务收入虽然较低,但正是因为服务量大,才能在薄利多销的策略下实现盈利。

快剪的另一个亮点在于对成本的控制。快剪店的面积通常在8-15平米之间,门店租金低;装修风格简洁,没有高档美发设备;理发师无需高端技能培训,只需要经过标准化的剪发流程训练就可以上岗。

快剪店一般配备2-3个理发师,每位理发师一天可服务40-50人次,甚至在一些人流量大的门店,每天的客流量能达到60-70人。

例如,在上海的一家快剪连锁店“十分有型”,每天上午8点半开门,常常一开门就有顾客排队等候。每位理发师平均每天可以剪40位顾客头发,单店每天营业额约400-600元,月营业额能达到12000-18000元。

扣除租金、人工、水电等成本后,月净利润可达5000-8000元,一年内即可收回成本,实现盈利。

快剪的财务模型

尽管快剪模式看似简单,但其背后蕴藏着精细的财务运算和策略布局。要理解快剪盈利模式,关键在于两个概念:坪效和人效。

1. 坪效:单位面积的产出能力

坪效,是衡量门店单位面积内创造的产出。传统理发店因为服务复杂、设施占地较多,通常需要60-100平米的营业面积。

而快剪店铺面积小,仅需要8-15平米,甚至在一些超市或地铁站旁,门店面积只有5平米左右。由于坪效高,这些快剪店能在较小的面积内获得相对较高的营业收入。

以上海为例,市区商圈的店面租金在100-150元/平米。如果一家快剪店铺的面积是10平米,月租金为1000-1500元。再加上水电、物料、设备折旧等费用,月固定成本大概在2500-3000元左右。

而每天营业额按照400-600元计算,月收入能达到12000-18000元,坪效高达1200-1500元/平米。这样的坪效在零售行业中是非常可观的,尤其是在与传统理发店相比时。

2. 人效:员工的产出效率

人效是指每位员工的产出能力。由于快剪理发店的服务流程简单、操作标准化,理发师可以在短时间内完成服务,提高工作效率。

传统理发店理发师每天的服务人次大概在10-20人,而快剪理发师则可以达到40-70人,人效大幅提升。由于每位理发师按照剪发次数提成,每次服务提成5-8元不等,理发师的收入相对稳定。

一位快剪理发师月收入可以达到8000-12000元,而且工作压力相对传统理发店小很多,不用推销产品,也不用为了业绩担心客流不足。这使得很多理发师愿意从传统理发店转投快剪店,快速形成稳定的人才供应。

消费者心理需求

快剪的崛起不仅仅是商业模式上的成功,更是抓住了消费者对高性价比、便捷服务的心理需求。在如今快节奏的城市生活中,越来越多的消费者希望用最短的时间、最低的价格,满足自己的基础理发需求。

尤其是男性消费者和老年人,他们对理发效果要求不高,更关注剪发的效率和价格。传统理发店价格高昂,需要额外时间进行洗发、造型,整体花费时间通常超过1小时,单次费用至少50元起步。而快剪店的出现,解决了“剪发太贵”的问题,还大幅缩短了理发时间,满足了这些消费者的刚需。

比如同事,小张,30岁,他之前常去社区的一家传统理发店理发,每次费用68元左右,耗时1小时。后来,他尝试了15元快剪,发现剪发效果并没有明显下降,而且省时又省钱。从此以后,他每月理发都选择快剪,不再办卡、做复杂发型。

老年人也是快剪的忠实客户。楼下邻居60多岁的卢大爷,他过去常常因为不懂理发店的会员卡套路而被推销困扰,后来发现快剪的“简单明了”深得他心。卢大爷每月可以修剪3次头发,总花费才30元,经济实惠,还能保持整洁的仪表。

快剪的未来之路

快剪模式在国内市场上方兴未艾,得益于其高效、便捷、低成本的运营策略。不过,快剪店要想在竞争中立足,也面临着不少挑战。首先是快剪模式的进入门槛相对较低,容易导致大量店铺涌入市场,形成激烈竞争。另外快剪的单次利润较低,对人流量依赖极大,一旦客流不足,盈利空间将被压缩。

因此快剪店未来的竞争力在于品牌化运营、精准选址和服务标准化。品牌连锁化可以提升快剪店的知名度,打造消费者信任感;选址决定门店的人流量,优先选择地铁口、商超入口、社区周边等高流量区域,可以确保客源;标准化服务流程能保证剪发质量,吸引回头客,进一步稳定门店收入。

10元快剪是一种极具生命力的商业模式,它抓住了理发行业中对效率和价格敏感的消费者痛点。虽然快剪的利润薄如刀锋,但凭借高翻台率和低成本控制,快剪正在国内理发市场中打出一片天地。未来,如果快剪店能够在品牌、服务和运营上持续优化,它们将有机会在传统理发市场的夹缝中,杀出一条属于自己的道路。

大志简介

企业财税顾问,高级会计师,中国注册税务师,20年财务管理实战工作经验。 曾服务于中国企业500强及互联网上市公司,担任上市公司、电商公司、500强制造业、物流等集团公司的财务总监岗位,视野开阔,财务基本功扎实,在企业财税架构搭建,全面预算、经营分析、业务融合落地实践,税务筹划等领域积累了丰富的实战管理经验。

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