黄山十大特产，黄山的特色风情，你了解几个？

黄山，这座风景秀丽的名山，不仅以其壮丽的自然风光吸引着无数游客，更以其丰富的特产美食让人流连忘返。今天，就让我们一起走进黄山，探寻那些隐藏在山间的美味珍馐，看看这些特产背后有哪些不为人知的故事。准备好你的味蕾，让我们一起开启这场黄山特产的美食之旅吧！

黄山毛峰：绿茶之王，山间瑰宝

说到黄山的特产，怎能不提黄山毛峰？作为中国十大名茶之一，黄山毛峰被誉为“绿茶之王”，产于黄山风景区境内海拔700~800米的地区。这里云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，为黄山毛峰的生长提供了得天独厚的条件。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，色泽绿中泛黄，冲泡后茶汤清澈透亮，香气清新持久，入口甘醇爽滑，回味悠长。品一杯黄山毛峰，仿佛能感受到黄山的云雾与清风，让人心旷神怡。

祁门红茶：红茶皇后，王室挚爱

接下来，我们要介绍的是祁门红茶。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，被誉为“群芳最”、“红茶皇后”。祁门红茶产于黄山市祁门县，这里气候温和，雨量充沛，土壤富含丰富的矿物质，为祁门红茶的生长提供了优越的环境。祁门红茶外形条索紧实，色泽乌润，冲泡后茶汤红亮透明，香气浓郁持久，入口醇厚甘甜，带有淡淡的果香和花香。品一杯祁门红茶，仿佛能感受到那份来自王室的尊贵与优雅。

太平猴魁：尖茶极品，久享盛名

在黄山市黄山区一带，有一种名为太平猴魁的茶叶，它可是尖茶中的极品，久享盛名。太平猴魁外形扁平挺直，两叶抱一芽，色泽翠绿，冲泡后茶汤黄绿明亮，香气高长持久，入口鲜爽回甘，带有淡淡的兰花香。关于太平猴魁，还有一个有趣的传说呢。相传在古时，有一只猴子在黄山采摘野果时，无意中发现了一株茶树，便将其采摘下来带回洞中。后来，人们发现这株茶树的茶叶品质极佳，便将其命名为“猴魁”，并流传至今。

五城茶干：质纯味鲜，柔韧香醇

说完了茶叶，我们再来聊聊黄山市的传统特产——五城茶干。五城茶干原产于黄山市休宁县五城镇，以其咸淡相宜、质纯味鲜、柔韧香醇而著称。五城茶干选用优质的黄豆为原料，经过多道工序精心制作而成。茶干色泽酱红，质地细腻，口感柔韧，香气扑鼻，无论是作为零食还是下酒菜，都是极好的选择。

黄山烧饼：酥脆爽口，传统美味

接下来，我们要介绍的是黄山烧饼。黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。黄山烧饼色泽金黄，酥脆爽口，内馅丰富多样，有豆沙、芝麻、鲜肉等口味可供选择。相传在古时，黄山烧饼还曾救过皇帝的驾呢！因此，它也被誉为“救驾烧饼”。如今，黄山烧饼已经成为黄山地区不可或缺的传统美食之一。

黄山蕨菜：山间野味，营养丰富

在黄山的山间野林中，生长着一种有名的山菜——黄山蕨菜。黄山蕨菜鲜嫩可口，营养丰富，含有大量的胡萝卜素、维生素C等营养成分。无论是凉拌、炒菜还是做汤，都能让你感受到那份来自大自然的清新与美味。而且，黄山蕨菜还有一定的食疗作用哦，不过在这里我们就不多说了，毕竟美食当前，还是先品尝为快吧！

三潭枇杷：果形圆润，甜酸适度

说到水果，怎能不提安徽省黄山市歙县有名的特产——三潭枇杷呢？三潭枇杷果形圆润，色泽艳丽，皮薄肉厚，甜酸适度，口感极佳。三潭枇杷不仅好吃，还有一定的药用价值呢。不过在这里我们要提醒大家的是，虽然枇杷美味可口，但也要适量食用哦！

黄山贡菊：四大名菊，观赏药用

接下来，我们要介绍的是黄山市的传统名产——黄山贡菊。黄山贡菊与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。黄山贡菊色泽金黄，花形硕大，香气浓郁，冲泡后茶汤清澈透亮，口感甘醇爽滑。无论是作为花茶还是药用菊花，黄山贡菊都是极好的选择。

五城米酒：纯净绵厚，香甜可口

说完了菊花，我们再来聊聊安徽省休宁县的汉族传统名酒——五城米酒。五城米酒选用优质的糯米和水为原料，经过多道工序精心酿制而成。米酒色泽红亮，纯净绵厚，香甜可口，回味留芳。无论是作为饮品还是烹饪调料，五城米酒都能为你的餐桌增添一份独特的风味。

黟县石墨茶：墨绿透翠，醇厚回甘

最后，我们要介绍的是黟县石墨茶。黟县石墨茶外形圆紧重实、墨绿透翠，冲泡后茶汤黄绿明亮，香气嫩栗带花香，滋味醇厚回甘。黟县石墨茶生长在黄山市的黟县地区，这里山清水秀，气候宜人，为石墨茶的生长提供了优越的环境。品一杯黟县石墨茶，仿佛能感受到那份来自山间的清新与宁静。

介绍了这么多黄山的特产，你是不是已经迫不及待想要品尝了呢？无论是茶叶、茶干、烧饼还是米酒、枇杷等美食，黄山都有太多让人心动的选择。如果你有机会来到黄山，一定不要错过这些特产哦！它们不仅能让你的味蕾得到满足，更能让你感受到黄山这座城市的独特魅力。

其实，黄山的特产还远远不止这些。在这座城市里，还有许多隐藏的美食和饮品等待你去发现。也许是在某个小巷子的深处，也许是在某个热闹的市集里，你总能找到那些让你惊喜不已的特产。所以，快来黄山尝尝这些特产吧！相信你一定会爱上这座城市的味道和文化。