山东
目前，在国内生猪市场，进入11月份，传统“金九银十”消费旺季结束，距离南方腌腊集中尚有时日，阶段性，消费需求处于“空档期”，虽然，受立冬节气到来，天气逐步转凉，猪肉消费存在季节性增强的趋势，但是，由于年内牛羊肉价格偏低，市场禽肉以及水产、鸡蛋供应充足，消费替代依然明显，猪肉购销短暂缺乏明显提升的契机，消费对于猪价缺乏有限的支撑！
在生猪供应方面，按照母猪存栏变化，年初仔猪补栏节奏以及三季度养殖端压栏增重以及二次育肥等因素考虑，11月份，国内生猪供应能力环比或将进一步增加！从机构数据了解，本月，样本规模以上集团猪企月度出栏计划环比增加近1.7%，规模猪企出栏计划增多，而社会面以及二次育肥，适重中大猪存栏水平也将逐步提升，生猪供应整体趋势延续宽松的局面！
从市场供需现状来看，目前，消费端缺乏实质性变化，从屠企汇总数据了解，样本屠企开工率28.05%，相比前一日下降0.36%，屠宰场订单减少，开工率走低，下游白条购销表现较差，市场消费跟进略显偏弱，消费支撑不足！
在养殖端出栏方面，此前，北方地区，集团猪企短暂有尝试缩量拉涨的心态，但是，由于本月猪场疫病风险较高，社会面猪场挺价意愿不足，阶段性出栏积极性相对偏高。而对于二次育肥来说，目前，二育入场意愿不足，中大猪出栏意愿尚可。尤其是，近期，受需求支撑不足，市场对于肥猪需求减弱，南北地区，标肥猪价价差收窄，肥猪压栏意愿减弱，这也提振了养殖端出栏的意愿，多地集团猪企受社会面出栏增量，日均出栏计划完成不佳，市场存在降价走量的操作！
由此分析，受阶段性供需调整，预计，11月7日，猪价延续下降的走势，外三元生猪报价下跌0.18元，生猪均价徘徊在16.99元/公斤，猪价重心进一步下移！不过，立冬节气来袭，消费需求或有改善的契机，叠加，猪价重心偏低，市场尚存扛价的意愿，后市关注购销格局的变化！
11月7日全国南北各省区生猪价格一览表：
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