女性肿瘤不能吃豆制品、山药？错！但要少吃这些！

位居女性癌症第一

持续上升

过去四十年，全球乳腺癌发病率持续上升。根据全球癌症数据分析，2020年全球女性乳腺癌发病率已经超过肺癌，位居癌症发病谱第1位。

乳腺癌为什么能超过肺癌， 如今登上第一“宝座”，笔者今天想和大家来聊一下。

发病率不断上涨

根据世界卫生组织 (WHO) 国际癌症研究机构发布的数据，2022年全球新发乳腺癌病例数达到了约230万例，位居女性癌症发病的首位。

去年美国癌症协会公布了美国女性乳腺癌的最新统计数据，近四十年来，美国乳腺癌的发病率不断上升，平均每年增加0.5%。

死亡率逐步下降

但与此同时，从1989年至2020年间，乳腺癌的死亡率下降了43%，意味着死亡人数减少了约46万人。

中国之前虽然不是乳腺癌的高发国家，但发病率也在逐年上升。根据2022年国家癌症中心的统计，中国乳腺癌新发病例数为35.72万例，占比为15.6%。

确诊年龄愈发年轻化

而更令人担忧的是，中国乳腺癌患者的确诊年龄呈现愈发年轻化的趋势。中国乳腺癌患者确诊时的中位年龄为47岁，而美国为64岁。

令人庆幸的是，虽然乳腺癌发病率逐年上升，但随着经济发展和医疗的普及，乳腺癌的死亡率已经通过改进的治疗手段有所降低。

其实二三十年前，笔者接触到的乳腺癌患者并不多，但近5年，明显感受到乳腺癌患者的数量指数型增长，且越来越年轻化。

不难看出，这几十年经济和城市建设的飞速发展，不仅解决了温饱，但随之而来也带来一系列健康问题。

营养过剩是影响因素

笔者在临床和讲座过程中接触过许多癌症患者，观察到癌症患者，譬如胰腺癌、胃癌往往会出现消瘦或营养不良的情况；

但乳腺癌/卵巢癌患者，消瘦的很少，许多年轻患者甚至超重、营养过剩。

网络上流行说“一生被激素支配的女人”一点也不假，已经大量研究表明，雌激素水平是乳腺癌发病危险的决定性影响因子！

摄入过度动物性蛋白

女性激素，包括雌激素和黄体酮水平过高与乳腺癌密切相关，而动物性食物对女性雌激素的影响明显高于植物性食物对其的影响。

换句话来说，这些激素水平升高实际上源于摄入过多高动物性蛋白、高脂肪、低纤维的传统西方膳食。

要让乳腺癌发病率、死亡率都降低，最主要的措施便是减少动物性饮食和脂肪的摄入。多食用高纤的五谷杂粮、绿色蔬菜、水果和豆制品。

补品与雌激素的关系

另一方面，我国乳腺癌发病率快速攀升，且年轻化倾向，这与年轻女性过多（或喜好）使用美容产品和补品也有很大关系。

笔者已经太多次听到乳腺癌患者说：

担心雌激素下降，容易衰老，要补充雌激素，热衷于吃胎盘、吃甲鱼、喝蜂皇浆、保健品更是一箩筐，各种维生素、胶原蛋白等。

营养品、补品都是双刃剑

一些经济条件优越的女性，在补品上更是舍得花钱。殊不知，补品是把双刃剑。

因为女性美容内服产品，大多是通过提高体内雌激素水平发挥作用，雌激素水平一高，皮肤就会水灵灵，肉眼上看上去是年轻了。

但乳腺组织是雌激素的“靶”组织，雌激素水平持续过高，便是促使乳腺癌发生的幕后推手。

所以，笔者常常说，补得过量常会适得其反，甚至造成悲剧，一旦和“美容”沾上关系，其中一定大有蹊跷。想要保持年轻，不如早睡早起，适当运动来提高代谢，维持细胞活性。

坏情绪也是风险因素

最后老生常谈的便是：“乳腺”与情绪息息相关。

长时间高强度工作、熬夜、失眠、作息不规律、心情抑郁、焦虑等，都会在一定程度上导致女性内分泌功能失调，影响雌孕激素水平的正常分泌，从而增加患乳腺结节、乳腺癌的风险。

虽然“退一步海阔天空”不是所有人能达到的境界，但笔者希望女性无论是什么样的身份“女儿”、“妻子”、“母亲”，首先还是自己！要有自己 释放压力、改善情绪的方式 ，不被琐事所困，也无需苛求自己做好每一个角色。

切勿恐癌

最后，即使真的得了乳腺癌也没有那么可怕，随着医疗检测和治疗技术的不断提升，乳腺癌的生存数据也在不断刷新。

只要尽早发现，积极治疗，乳腺癌的生存率也可大幅提高。源头上从自身做起，增强锻炼，健康饮食，放松心情，定期体检，乳腺癌一定会“高攀”不起大家！