河南
深秋时节，走进河南省西峡县石界河镇冬青树村，映入眼帘的是整齐排列着的一排排香菇大棚。在大棚内部，一排排菌棒整齐排列在菌架上，一朵朵个头不一、鲜嫩饱满的香菇从菌棒上“探”出头来。农户们穿梭在过道里，熟练地挑拣成熟的香菇，轻轻一摘，便采收进了筐子，随后将香菇运送到仓库进行分拣外销，确保香菇抢“鲜”上市。
“我家香菇今年产量不错，每棒可产香菇1公斤左右，每天能产100多公斤，当前市场行情平稳，,日收入可达300多元”。望着这些“宝贝疙瘩”，农户潘玉亭的脸上难掩笑意。
同样，在集镇上的嘉忆菌果药专业合作社食用菌加工车间，也处处洋溢着丰收的喜悦，工人们正拿着剪刀将分拣后的香菇进行剪柄分离。嘉忆菌果药专业合作社位于石界河镇食用菌产业园，是一家集菌棒生产、种植、加工、销售为一体的现代化食用菌企业，自2021年公司落地以来，不仅为当地群众提供了大量就业务工岗位，也带动了周边200多户农户发展香菇种植。
“真没想到，如今在家门口就能挣上钱，剪一筐香菇6元，干得好，我一天下来能挣100多块钱，不比在外打工赚得少，还可以照顾到孩子。”正在食用菌产业园剪香菇腿的村民杨丰芹开心地说着，手中的活儿却一刻也不停。
乡村振兴，产业发展是关键。近年来，西峡县石界河镇坚持以党建引领乡村振兴为抓手，锚定大力发展食用菌产业的目标，采取“政府投资+村集体股份经济合作社+村民+龙头企业”联营模式，摸索出一条政府“搭台”，群众“唱戏”的经营模式，通过政策引导、技术指导、示范带动，盘活村里闲置劳动力的同时不断增加村集体经济收入，让小香菇伞成为带动群众增收和乡村振兴的“致富伞”。（图文：沈俊伟 徐小娟）
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