湖南
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11月7日，为有效提高公众对野生蘑菇潜在危害的认识，预防误食中毒事件的发生，新邵县小塘镇在小塘社区农贸市场开展野生蘑菇安全警示教育活动，通过发放宣传资料、现场解说与实地巡视等多种方式，提升群众食品安全意识。
活动中，宣传人员在农贸市场的显眼位置支起小桌板，向过往居民发放预防野生蘑菇中毒的宣传单，耐心讲解野生蘑菇的识别方法以及可能带来的健康风险，并着重强调了误食野生蘑菇可能导致的严重后果，包括中毒症状和急救措施。通过野生蘑菇知识科普，提高了居民对食品安全的认识，增强了自我保护能力。
此外，在巡视过程中，工作人员还发现了两起试图私下买卖野生蘑菇的行为，当即采取行动，对涉事摊贩和相关消费者进行了现场教育，并明确警告不得再次发生此类行为。零容忍的态度，有效遏制了野生蘑菇的非法交易，保障了群众的食品安全。
下一步，小塘镇将进一步加强部门协作，压实防控主体责任，持续加大教育和监管力度，推动野生蘑菇中毒防控工作任务落实落地，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。(通讯员：谢秋月)
责编／谭江雪
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