近日,
在一档直播带货中董宇辉说:
内蒙古的羊肉烧卖是
手艺不咋样的包子,
该言论引发了广泛争议。
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每次回村都莫名的激动高兴,因为我这里出生,在这里成长,这里还有父母,还有熟悉的亲人。……
但是激动之时却有一种惆怅,村里基本上没有年轻人了,都是50岁以上的老人了,三十年过去了,他的样貌与记忆中的没有什么改变,只是比小时候缺少了生机,多了些许荒凉 ……做为80后的我,从上高中起就很少在村里呆了,现在工作了,每年回去的次数多了却呆的时间更短了,只有过年的时候能多呆几天过年的时候是村里最热闹的时候,年轻人从各地赶回村里,陪父母过年,村里的人一下子比平日里多了许多,也多了许多欢声笑语,但是同儿时比较,也显得很平淡乏味,再也找不回年少时的感觉!村里的70后80后90后基本都奔向了城市,这是城市化进程发展的必然阶段,但是也有些许无奈,因为村里实在太穷了走向城市的农村人有的发展的很好,在城里有房有车,有的发展的很一般,租住在城市的城乡结合部,也就是所谓的棚户区
只要人们离开了农村就不想回去了,虽然对城市感到陌生,找不到存在感,对城市依然迷茫,但是却不敢再回农村,因为回去了更可怕,不知道该如何生活。
生活在城里的农村人,享受不到城里人上学、就医的便捷,因为我们的户口依然在农村,我国特色的社会制度造就了一批特殊的人群,我们为城市的崛起付出了汗水,付出了努力,城市却接纳不了我们。
虽然现在进行了十个全覆盖,却无法覆盖农村的荒凉,致那些在城里拼搏,却无处安放灵魂的人们,因为我们的根在农村,却无法回去——再也回不去的农村!!
所以人们必须得离开农村,离开父母,为了自己的梦想去城里打拼,说是梦想,其实大多人并没有什么梦想,只是为了多挣钱,改善自己的生活。。
虽然现在进行了十个全覆盖,却无法覆盖农村的荒凉,致那些在城里拼搏,却无处安放灵魂的人们,因为我们的根在农村,却无法回去——再也回不去的农村!!
来源:呼和浩特热线旗下平台每天乐乐原创
董宇辉在直播中称,没有米肉馅的叫饺子包子,并称这是没包好的蒸裂开的包子。
董宇辉在提及肉馅烧卖时,还做出翻白眼等奇怪的表情。
这一事件迅速在网络上发酵,许多网友表达了不满。
部分网友认为,董宇辉在直播中对内蒙古烧卖作出了负面评价,并表现出鄙视和嫌弃的态度。他的行为不仅缺乏基本的尊重,还显得傲慢和无礼。一些评论指出,即使不喜欢某种食物,也不应用如此轻蔑的方式表达。
董宇辉道歉
由于烧卖话题甚嚣尘上,董宇辉在直播时就此前称内蒙古的烧卖是“裂开的包子”一事道歉。董宇辉表示,自己没有恶意,主要还是因为自己见识短浅,以后有机会要多去尝试。
烧卖是内蒙古的“顶流美食”
你吃过吗?
11月5日晚,内蒙古自治区互联网信息办公室旗下公众号“活力内蒙古”以《@董宇辉,来呼和浩特,吃!烧!卖!》为题发文,向广大网友介绍并推荐此次舆情风波中心的地方特色美食:内蒙古烧麦。
烧卖是内蒙古多个盟市的顶流美食。大批网红、名人来内蒙古纷纷打卡“硬早点”,都被香到破防,迅速出圈。
张杰在呼和浩特开演唱会期间也对烧卖赞不绝口……
“十个勤天”的王一珩在家乡的演唱会上,也现场推荐了特色烧卖。
另据青橙融媒报道,作为呼和浩特代表性美食,烧麦绝对不容错过,它里面的羊肉大葱馅料呈现了天然的内蒙古味道,带着褶皱的外皮又有一种细腻的感觉,吃起来让人回味无穷,深受本地居民和外地游客喜爱。2012年,呼和浩特烧麦制作技艺更是被列入内蒙古自治区非物质文化遗产名录。如今,呼和浩特街头到处都能看到烧麦店,坊间也流传有“一笼烧麦一座城,无烧麦不青城”的说法。
据了解,内蒙古烧麦有着深厚的文化积淀,其形如石榴、洁白晶莹、馅多皮薄、喷香可口,是民间宴席佳肴,也是北疆文化的一个符号。
烧麦起源地存在多种说法,内蒙古的烧麦以羊肉大葱为主要馅料,具有浓郁草原风味;山西烧麦薄皮大馅,口味多样;北京烧麦则有多种馅料选择。不同地区的烧麦在馅料、制作工艺和口味上各有特色,并在全国有不同发展。
来源:现代快报
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