网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

马鞍山雨山区:蟹糊香 秋味浓

0
分享至

秋风起,蟹脚痒,又到了吃螃蟹的季节。蟹糊俗称“打蟹糊”,是江南包括雨山地区著名的地方菜肴。

近日,雨山区安民街道映翠社区居民张小翠起个大早,去市场上买了4只螃蟹,两公两母,为的就是制作这一碗蟹糊,让家人感受这一碗秋的滋味。


美味的蟹糊。

厨房里,锅碗瓢盆的交响曲开始了。螃蟹被洗净蒸熟,蟹壳被细心地剥开,露出了金黄诱人的蟹黄和洁白鲜嫩的蟹肉。张小翠手法熟练地将蟹肉剔出,起锅烧油,用生姜激发出蟹肉原本的鲜香,随后放入熬好的蟹汤、香醋、胡椒粉、淀粉糊。蟹肉、蟹黄在浓汤里上下翻滚,颜色金黄,香气四溢。

当浓郁的蟹香从厨房飘出,弥漫在整个家中时,所有的等待都变得值得。那金黄色的色泽,让人垂涎欲滴。喝一小口,蟹肉的鲜美与汤汁完美融合,留下满口鲜香。这浓郁的蟹香仿佛秋的信使,每一口蟹糊,是家的味道,也是秋的滋味。(张令琪 张婷婷 汪增辉 文/图)

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
犹太人对中国恨之入骨,源于斩断了它的两次下黑手

犹太人对中国恨之入骨,源于斩断了它的两次下黑手

现代小青青慕慕
2024-11-08 05:46:43
停火还是战斗?泽连斯基的最新表态来了

停火还是战斗?泽连斯基的最新表态来了

西楼饮月
2024-11-08 09:04:49
这个省现有16位正部级领导

这个省现有16位正部级领导

我是娱有理
2024-10-28 06:31:52
特朗普赢得大选,美国人万万没想到,中国突然做出重大决定

特朗普赢得大选,美国人万万没想到,中国突然做出重大决定

现代小青青慕慕
2024-11-08 03:25:48
国家这次失算了!原本想着把股价搞上去刺激大伙消费,结果尴尬了

国家这次失算了!原本想着把股价搞上去刺激大伙消费,结果尴尬了

蜉蝣说
2024-10-03 21:44:59
果然低估中国了!美西方没料到,一觉醒来,反华联盟已彻底崩塌

果然低估中国了!美西方没料到,一觉醒来,反华联盟已彻底崩塌

创战纪
2024-11-06 19:15:32
这一局,侯耀华站在了大气层!解了郭德纲的围,坐实了杨议的隐私

这一局,侯耀华站在了大气层!解了郭德纲的围,坐实了杨议的隐私

五四观娱
2024-11-08 21:53:35
湖人正式下放布朗尼:周日迎G联赛首秀 未来只打主场往返两大联赛

湖人正式下放布朗尼:周日迎G联赛首秀 未来只打主场往返两大联赛

罗说NBA
2024-11-08 06:30:11
小鹏 P7+ 上市当天大定 31528 台,打破小鹏历史所有纪录

小鹏 P7+ 上市当天大定 31528 台,打破小鹏历史所有纪录

IT之家
2024-11-08 10:44:14
穆里尼奥已四面楚歌 他有可能会提前下课

穆里尼奥已四面楚歌 他有可能会提前下课

卡托斯体育
2024-11-08 14:25:23
隔壁的美少妇端庄淑雅,表面冷若冰霜,只有我知道她私下热情似火

隔壁的美少妇端庄淑雅,表面冷若冰霜,只有我知道她私下热情似火

爱讲故事的猪头
2023-07-09 00:22:04
Mate70和Mate70pro曝光:6.69英寸直屏+6.88英寸等深微四曲屏

Mate70和Mate70pro曝光:6.69英寸直屏+6.88英寸等深微四曲屏

小兔子发现大事情
2024-11-08 12:41:26
揭秘女性性生活欲望强烈的四大原因

揭秘女性性生活欲望强烈的四大原因

智见派
2024-07-06 16:33:34
你闻过最难闻的味道是什么?网友:从那之后再也不敢随便约了

你闻过最难闻的味道是什么?网友:从那之后再也不敢随便约了

滑稽斑马呀
2024-07-13 10:44:17
女高中生“安全感书桌”走红,网友劝她看清现实:考上大专都费劲

女高中生“安全感书桌”走红,网友劝她看清现实:考上大专都费劲

妍妍教育日记
2024-11-04 16:33:39
蒙嘉慧在日本4年吃胖27斤,复出也不减肥,希望观众接受全新的她

蒙嘉慧在日本4年吃胖27斤,复出也不减肥,希望观众接受全新的她

小咪侃娱圈
2024-11-07 09:21:59
前夫汪小菲只是停个房贷,大S一家人就慌了,病的病,住院的住院

前夫汪小菲只是停个房贷,大S一家人就慌了,病的病,住院的住院

娱乐的小灶
2024-11-08 18:59:28
一年倒闭1.2万家!曾夜夜爆满的“荷尔蒙乐园”,为何走向末路?

一年倒闭1.2万家!曾夜夜爆满的“荷尔蒙乐园”,为何走向末路?

李砍柴
2024-10-21 11:22:35
央行:推动证券、基金、保险公司互换便利与股票回购、增持再贷款落地生效

央行:推动证券、基金、保险公司互换便利与股票回购、增持再贷款落地生效

财联社
2024-11-08 17:10:33
歼-35A亮相珠海上空!印媒:除歼-35A,珠海航展中国还有一大亮点

歼-35A亮相珠海上空!印媒:除歼-35A,珠海航展中国还有一大亮点

史纪文谭
2024-11-08 22:44:16
2024-11-09 00:04:49
金台资讯
金台资讯
人民网官方网易号
1208449文章数 199207关注度
往期回顾 全部

头条要闻

特朗普团队进入过渡模式 蓬佩奥成国防部长"头号人选"

头条要闻

特朗普团队进入过渡模式 蓬佩奥成国防部长"头号人选"

体育要闻

曾在英冠坐板凳的他 是当今最火爆的射手

娱乐要闻

叶珂闪现闺蜜直播间,黄晓明评论沦陷

财经要闻

直接安排10万亿 地方政府化债压力大大减轻

科技要闻

停供7nm及以下AI芯片? 台积电未直接否认

汽车要闻

售10.98万起 银河星舰7 EM-i开启预售

态度原创

亲子
本地
房产
旅游
数码

亲子要闻

总是抱孩子,会伤到孩子的脊椎吗?

本地新闻

塞上青城|“宜养”呼和浩特 你爱了吗?

房产要闻

298k㎡,百万级人口,千亿级产业!海口最强新区,未来十年规划定了!

旅游要闻

4名女游客上山迷路,多方连夜搜寻成功救出

数码要闻

AMD Ryzen 7 9800X3D 在获得好评后已在多个国家售罄

无障碍浏览 进入关怀版