抓住冬天“追高”黄金期,多给孩子吃4菜,长高个,健骨强体质
冬天来临,是不是好多人准备进入“冬眠”模式,最近比较佛系了?但是对于各位家长,可别有这样的想法,冬天是“追高黄金期”,咱们对家里的孩子要重视起来,多吃点营养的、补钙、补蛋白的东西。
抓住冬天“追高”黄金期,多给孩子吃这4道菜,助力孩子长个高个,还能强身健骨,强健体质,再贵也别舍不得。
一、鱼
冬天要多吃鱼,不仅给孩子吃,也得多给自己吃,鱼肉中富含蛋白质、钙质、维生素A等,可以助力孩子健康成长。
【清蒸鱼】
用到:鱼、蒸鱼豉油、食用油、葱姜
鱼鳞刮干净,内脏处理掉,冲洗干净之后放入开水锅中蒸上10分钟。取出来之后,把葱姜切丝均匀的铺在上面,然后往上面浇上蒸鱼豉油来调味,最后往锅内倒入食用油烧热,将其浇在鱼的身上就可以啦。
二、虾皮
虾皮被誉为“钙库”,因此也要多吃,其中钙含量非常丰富,抓住冬天“追高”黄金期,多买点虾皮吃。
【虾皮炒鸡蛋】
用到:虾皮、鸡蛋、盐、味精、食用油
鸡蛋打散在碗里,然后再将虾皮洗净,控干水分之后倒在虾皮中,之后来点盐和味精调味,接下来将其调制均匀。下面往锅中倒油,烧热以后下入虾皮蛋液开始,刚开始不要着急翻动,要等到定型后再来翻动,炒成大块后出锅。
三、豆制品
各种豆制品都可以给孩子吃起来,比如说豆浆、豆皮、豆腐等等,其中钙含量很高、蛋白质含量也很高。
【打豆浆】
用到:黄豆、冰糖
黄豆淘洗干净,放在水中泡上1个晚上,第二天早上捞出来,直接倒入破壁机,然后再将冰糖加进去,随后往里面添上适量的清水,把盖子盖严实之后就可以开始打了,打成豆浆后倒出来开喝。
四、芝麻
尤其是黑芝麻,值得给孩子们吃,芝麻中的钙含量也相当高,多吃有助于长高个,别不懂吃!
【自制黑芝麻糊】
用到:黑芝麻、糯米粉、冰糖
1、黑芝麻淘洗干净后,把水分擦干,然后倒在锅子里翻炒,直至炒到噼里啪啦的声音后,出锅晾凉。
2、再将等量的糯米粉倒进去,继续翻炒至发黄后,盛出来晾凉备用。等到黑芝麻晾凉后,将其倒入破壁机,冰糖也加进去,给孩子喝还是放上点冰糖吧,不然不喜欢,打碎后再将糯米粉倒进去,混合均匀就做好啦,喝的时候开水冲泡。
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