今日立冬
传/统/二/十/四/节/气
“霜降向人寒,轻冰渌水漫。”当秋风的最后一抹温柔被冬日的初寒所取代,我们在今天迎来了二十四节气中的第十九个节气——立冬。在这个标志着冬季起始的时刻,万物开始进入休养、收藏的状态,正如《月令七十二候集解》所言:“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”
立冬节气:岁月轮回的诗意篇章
立冬,如同一首古老而悠长的诗篇,诉说着季节的更迭与岁月的流转。它不仅是冬季的开始,更是大自然生命力的又一次蓄势待发。在这一天,太阳到达黄经225度,北半球的白昼逐渐缩短,黑夜逐渐延长,万物开始收敛生机,为来年的春天积蓄力量。
图源:央视新闻
在古代,立冬是一个重要的节日,人们会举行各种仪式来庆祝这一天的到来。无论是宫廷中的祭祀活动,还是民间百姓的迎冬习俗,都体现了人们对自然的敬畏与感恩。立冬作为冬天的第一个节气,承载着人们对美好生活的向往和对健康的追求。
立冬养生:顺应自然,护阳养阴
“立冬养生好,一冬病不找。”这句俗语道出了立冬养生的重要性。冬季养生要顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。那么,在立冬时节,我们应该如何养生呢?
图源:人民日报
起居调养:早睡晚起,防寒保暖
《黄帝内经》有云:“冬三月,早卧晚起,必待日光。”立冬以后,天黑得早,人们应该尽量早睡晚起,使人体的生物节律与自然节律相一致。晚上10点之前入睡,保证充足的睡眠,有助于阳气潜藏、阴精蓄积。同时,由于冬季气温低,防寒保暖尤为重要。头部是诸阳之位,易受寒侵,因此戴好帽子、口罩是防寒的关键。此外,还需根据天气变化及时调整衣着,避免受凉感冒。
精神调养:心情舒畅,恬淡安静
冬季万物凋零,容易让人触景伤情、郁郁寡欢。而不良情绪会对身体产生负面影响,甚至导致疾病。因此,在立冬时节,要注意调节自己的情绪和生活状态,保持心情舒畅、恬淡安静。可以通过跳舞、弹琴、画画、书法等方式陶冶情操、修养身心;也可以适当晒晒太阳、听听歌、养养花等,让心情变得更加愉悦。
运动调养:适时锻炼,增强体质
立冬后,虽然天气寒冷,但适量运动依然有助于增强体质、提高免疫力。不过需要注意的是,运动时间最好在阳光出现以后进行;晚饭后不宜外出进行激烈运动;同时要注意保暖、控制锻炼的力度和持续时间。轻缓的运动如快走、慢跑、八段锦、太极拳等都是不错的选择。这些运动不仅能够促进血液循环、缓解压力、增强心肺功能,还能帮助大脑保持清醒和活跃。
立冬饮食:温补为主,滋阴润燥
咸味入肾,补益阴血
根据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则,可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜及海蜇等,它们不仅具有补益阴血的作用,还能增加身体的产热能力,御寒效果显著。同时,黄芪党参枸杞乌鸡汤、黄芪党参红枣排骨汤等药膳也是不错的选择,它们能够补益气血、滋阴生津、养肝明目。
进补前先引补
立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程。可以食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等进行引补。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择,小麦粥养心除烦,芝麻粥益精阴,萝卜粥消食化痰,茯苓粥健脾养胃。
图源:新华日报健康
多温热少寒凉
适量增加蛋白质、脂肪的摄入,对御寒很有好处。如板栗、葵花子、黑豆、黑米等富含蛋氨酸的食物,以及羊肉、牛肉、鸡肉、虾等富含蛋白质及脂肪的食物,都是冬季进补的佳品。
增加维生素矿物质的摄入
寒冷的气候使体内代谢发生明显变化。增加维生素A和维生素C的摄入,可以增强对寒冷的适应能力。同时,补充富含钙和铁的食物,如牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾以及猪肉、蛋黄、芝麻、黑木耳和红枣等,也能提高机体的御寒能力。
下面向大家推荐3款冬季食疗方
枸杞子桂圆茶材料:桂圆8颗、枸杞子10克。
做法:桂圆和枸杞子一起冷水下锅,开锅后再煮20分钟即可。每天可把这个药膳当茶喝,然后把桂圆和枸杞子都吃掉。
功效:枸杞子滋补肝肾、益精明目,桂圆益心脾、补气血。二物同煮,可起到滋阴养血、补益心肾的功效。
白萝卜羊肉汤材料:羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量。(2~4人份)
做法:羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净,切大块;所有材料放入汤煲内,武火烧开后,转文火再煲1个小时左右即可;出锅时加适量盐、白胡椒粉调味。
功效:本药膳有补虚温中、降气消痰的功效,常吃可增强人体御寒能力。其中羊肉性温热,历来作为补阳佳品,尤以冬月食之为宜;白萝卜功能消食化痰、下气宽中,常吃可清除体内虚火,炖羊肉时加点白萝卜,能中和羊肉的热性;白胡椒粉温中、下气、消痰。
需要注意的是,羊肉性热,阴虚体质或身体热盛的人要少吃本药膳。
芡实栗子汤材料:栗子50克、芡实粉30克、粳米150克、核桃仁适量。
做法:栗子去皮、剥净,在水中浸泡半小时到1小时;糯米淘洗干净放入锅中,再加入栗子、芡实粉,武火烧开后转文火熬煮20~30分钟;待栗子绵软后,再放入核桃仁,共煮5分钟左右即可。
功效:芡实又称“鸡头米”,入脾肾经,最擅长益肾固精,补脾止泻;栗子益肾,擅长养胃健脾、补肾强筋;核桃仁补肾益精、温肺定喘、润肠通便;粳米补益中气。上述诸品同煮成粥服用,可补肾养脾,对腰酸腿软、反胃呕吐、晨起腹泻、畏寒怕冷、小便频多等症都有一定的缓解作用。
立冬已至,愿我们都能顺应自然,调养身心,以温润滋补的饮食和科学合理的养生方式,迎接这个银装素裹的冬日。在这个万物收藏的季节里,共同期待春天的到来。
11-07
今日立冬
早久何当雨
秋深渐入冬
转载自:人民网科普
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