为进一步规范特殊食品经营行为,提升特殊食品监管水平和经营者食品安全意识,压实特殊食品经营者主体责任,11月8日,四川省宜宾市高县市场监管局举办网络销售特殊食品经营者培训会。局分管领导、相关股室工作人员、网络食品交易第三方平台和入网特殊食品经营者参加本次培训。
培训以《网络销售特殊食品安全合规指南》内容为基础,从经营资质、特殊食品溯源、履行进货查验义务、产品陈列摆放、消费提示设置、标签说明书、从业人员管理、网络交易等多方面进行了详细讲解,督促经营者应按照要求开展自查,需严格按照“合规指引”从事特殊食品经营活动。
此次培训对食品安全两个责任开展了再宣贯,要求特殊食品经营企业要严格执行“日管控、周排查、月调度”制度,及时排除风险隐患。同时,会议要求执法人员要加强日常监督,重点时间段可提高监管频次,注重监管与服务相结合,建立边监管边宣传边提高的有力监管方式。特殊食品经营者更应主动履职,压实责任,做到规范经营、合法经营、诚信经营。
通过培训,有效提高了监管人员的综合能力以及从业人员的业务水平。下一步,高县市场监督管理局将持续抓好宣传培训,不断强化特殊食品安全监管,提高食品安全意识,使特殊食品安全整治工作落地见效。(杨自敏 刘玉林)
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