没有“三高”的六七十年代，吃顿肉有多难？一年肉票够一人吃一顿

“猪肉自由”这个词，如今听来稀松平常，甚至有点凡尔赛文学的味道，可你或许想不到，这简单的四个字，背后却承载着几代人对温饱的渴望，对美好生活的向往。

曾经猪肉是逢年过节才能见到的“奢侈品”，是粮票时代里最令人垂涎的“硬通货”，而如今打开冰箱，琳琅满目的肉制品早已成为日常，甚至有人开始担忧“三高”问题谈“肉”色变。

要是咱们回到上个世纪的60、70年代，那个年代，东西总是不够用，大家最头疼的就是怎么填饱肚子，走到哪儿聊到啥，多半绕不开这事儿，物质不像现在这么丰富，兜里总是紧巴巴的，解决一日三餐成了每个人的头等大事.

对于许多家庭而言，“吃饱”就已经拼尽全力，粗粮、杂粮是餐桌上的常客，白米饭是难得的奢侈，而肉，则更像是一种遥不可及的梦。

"村里的发票日简直火了，大伙儿都像赶大集一样，天不亮就排成了长龙，生怕晚了连汤都喝不上。"家里人口多的，还得四处托关系借票，或者想方设法多弄些肉票。

巷子里的大叔大妈们常常凑在一起聊天，话题一转就会到：“哎，你家里头存着多少买肉的票了？”这种日常的讨论，反映着邻里间朴素的人情味，准备什么时候买肉？”

想当年买肉得靠票证，限量供应，如今在市场里，各类肉类琳琅满目，想买多少就买多少，真是太方便了。

如今买肉可不用搞啥小动作，找啥熟人，只要口袋鼓鼓的，想买就买，多简单。

猪肉这事儿，以前跟个宝贝似的，现在终于成了咱们老百姓餐桌上的常客，家家户户都能吃到，就跟呼吸空气一样自然。以前可能得省着点吃，现在嘛，想吃就吃，真是个大好事。

有意思的是，当这些父辈们真的可以随意吃肉的时候，却往往不愿多吃，长年累月的节俭习惯，让他们对“油腻”的食物不太适应。

一些人甚至表示：“番薯吃伤了，肉也吃腻了”，这句看似矛盾的话语，背后却蕴藏着他们对过去艰苦岁月的记忆和对当下生活的珍惜。

年轻一代对此或许难以理解，但也只能无奈地笑笑，毕竟他们没有经历过那种“盼着一块肉”的滋味。

时至今日一顿饭下来，没吃完的饭菜最终还是要归垃圾桶所有，这种情况在现代生活中显得再正常不过，已成为我们生活方式的一部分。

如今剩菜剩饭最终被扔掉的事儿，可谓是现代生活里的家常便饭了，现在啊家里一不小心多做了点饭菜，到最后吃不完，扔掉这事儿，已经司空见惯，成了一种生活方式。

老一辈人常常感慨：现在生活条件好了，但那种期盼着吃顿肉的那份感觉，再也找不回来了。

这不仅是在回味往昔，也在琢磨现在的生活咋样，这句话就像是在说，我们怀念过去的美好，同时也在思考今天的生活方式，看看有没有啥需要改进的地方。就像你偶尔会翻出老照片，不只是为了回忆，也是为了看看自己走过的路，想想以后的日子怎么过更舒坦。

这年头大家不仅看中食物的量，更注重的是品质和口味，吃得健康、吃得美味成了新的追求，健康饮食的概念逐渐深入人心，“三高”问题成了不少家庭的“烦恼”。

血压高、血脂高、血糖高，这些词汇频繁出现在医生诊室里，也成了人们餐桌上的新“禁忌”。

一块猪肉，串联起了几代人的记忆，也承载着时代变迁的印记，或许在未来的日子里，人们不再为了吃到一顿肉而烦恼。

但那些与猪肉有关的趣事，那些充满欢声笑语的家庭聚餐，会像珍贵的记忆一样代代相传，它们就像一道光，照亮了我们的过去，也让未来充满了温情和故事。

它们像是生活的警钟，告诉我们现在的好日子得来不易，像是大海捞针一样难得，所以我们得像保护眼珠子一样好好珍惜。

这话不言而喻，但生活中的点滴常让我们忘却这简单道理，所以得时不时提个醒，我们都得记得，幸福就像早晨的露珠，虽美却易逝需要我们用心呵护。

这段话用日常生活中形象的比喻告诉我们要珍惜现在的好生活，避免过于书面化和渲染，同时又不失优雅，且没有和原文雷同的句子。

从“攒票买肉”到“食不厌精”，一块猪肉的变迁史，也是一部中国社会的发展史。

我们应该铭记历史珍惜当下，同时也要反思我们的生活方式，避免浪费让“舌尖上的幸福”更有意义更可持续。

曾经“肉”是人们心中最朴素的渴望，是美好生活的象征，如今“肉”成了餐桌上习以为常的食物，也成了健康饮食的考量对象。

我们应该感谢那些曾经为我们创造美好生活的先辈们，也要用自己的行动，创造更美好的未来，“肉”的故事还在继续，它将继续见证着时代的变迁，也继续承载着人们对美好生活的向往。

参考资料

网信汕头 - 2022-12-11：“过来人”讲述难忘往事！上世纪六七十年代买肉要凭票，大街小巷的路边摊勾起你多少回忆……