竟然才知道！开发这些美食新吃法的“大厨”，来自闵行！

“杯沿粘满梅粉，杯中放入冰块，将百事可乐太汽系列中的“白柚青竹”风味新品倒进杯中，挤上一颗小金橘，再点缀一颗迷迭香，一杯‘竹林微风’就做好了，欢迎大家品尝！”

自11月5日进博会拉开帷幕以来，位于食品馆与农产品展馆的百事展区便挤满了前来尝鲜的朋友。来自闵行区浦江镇百事亚洲研发中心的“大厨”们带着自研“食材”，依照精心设计的“菜单”，围着“灶台”忙得不亦乐乎……

作为进博会的“老友”，全球食品和饮料巨头百事公司携旗下全业务线亮相进博会，展出近40款休闲食品、饮料和营养产品及在各领域的引领性创新成果，并联合中石化新星（北京）新能源开发有限公司签下进博会首个可再生能源“绿色订单”，以助力实现“双碳”目标的坚定决心共创绿色能源新时代。

星品频出，造“新”能力没话说

进博会现场，百事公司携旗下百事可乐、7喜、乐事、桂格、佳得乐、百草味、空气脆脆7大品牌近40款产品及本土化研发成果惊艳亮相，展示百事公司对于“健康中国”战略及新消费潮流的积极响应。在本土化创新过程中，百事公司始终遵循“在东方，为东方”的研发理念，基于大数据分析及趋势洞察，精准把握消费者健康化、个性化、多元化的需求升级，敏捷布局本土化创新研发，战略性扩大旗下产品组合，不断突破味蕾新体验。

百事公司关注消费者日益健康化、个性化、多元化的消费需求，积极拥抱新圈层、新场景、新趋势的机遇，以一系列满足“三减三健”的产品组合，为消费者打造焕然一新的味蕾体验。在“百事星品汇”展区，百事公司众多新品惊艳亮相，全新的乐事鲜焙裸米饼、桂格益生菌发酵燕麦、百草味本味甄果每日晚安坚果和桂格5黑燕麦片这4款产品在进博“首秀”。

“这款‘百草酷凉饮’是将百草味的产品与冰粉、新鲜水果及牛奶巧妙融合，打造出一款清凉爽口的甜品。而我们研发中心专为家庭用户设计了一份百事食谱，它依据中国传统的二十四节气特色，为每个节气量身定制一款特色食品。在每个节气到来时，我们会选用与该节气相适宜的特定食材，并融入精选产品，适时推出应季美食。以往推出的燕麦饮品、乐事炒饭等节气美食也是其中之一。”百事亚洲研发中心研发厨师徐明华对记者说。

坚守在华承诺，以“新质”赋能发展

展区中，沿着星光熠熠的“百事星光道”长廊前行，百事公司深耕中国市场43年间的发展历程逐一铺陈眼前。从1981年于深圳首建灌装工厂、到1993年引进当年“轰动一时”的乐事薯片，再到深刻洞察健康化营养化新需求、率先引入旗下营养品牌桂格等重要里程碑，皆展示了百事公司始终践行“植根中国，服务中国，携手中国”的长期承诺，紧密合作业务伙伴，与中国市场同频共振，驱动在华投资硕果的不断扩大。

本次进博会期间，百事公司携手本地“朋友圈”重磅亮相，共同探路可持续未来，联合中石化新星（北京）新能源开发有限公司举办“加速向绿，碳路前行”战略合作签约仪式，其作为进博会首个可再生能源“绿色订单”，成为备受瞩目的“绿色源动力”，彰显双方为实现“双碳”目标、共创绿色新能源时代的坚定决心。

“进博会为全球企业搭建了一个合作共享未来的广阔舞台，是百事公司展示最新创新实践成果、深化与中国市场联系的重要桥梁。中国市场是百事公司最重要的市场之一。未来，我们将继续践行在华承诺，以新质生产力为引擎，积极把握高质量发展新机遇，持续为中国消费者打造充满创新及欢笑的品牌体验。”百事公司大中华区首席执行官兼亚太区首席增长官谢长安表示。

记者：王若曦（见习）

初审： 岳顺顺

复审：何婷婷

终审：刘垦博

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