广东
随着年龄增长，老年人肌肉衰减的现象尤为突出。11月6日，复旦大学附属华东医院临床营养科带头人孙建琴教授在此次进博会上表示：“‘存钱不如存肌肉’，保持良好的肌肉状态非常重要，老年人应了解如何科学合理地补充肌肉所需营养，具体到每天应该怎么吃、吃多少，并寻求专业指导。”
复旦大学附属华东医院临床营养科带头人孙建琴教授
记者获悉，中国首发的安素倍佳、新一代雅培全安素在此次进博会亮相。此外，雅培还开发了经中国营养学会老年营养分会评测认证的营养自测小程序，帮助患者更科学地计算每日所需的营养补充量。
根据官方数据，中国60岁及以上的老年人口已接近3亿，占总人口比例达到21%，深度老龄化趋势日益显著。据研究，40岁至70岁期间，肌肉量减少可高达1/4，且70岁以后每10年的肌肉减少量可达到15%。肌肉衰减不仅导致肌肉力量减弱，还严重影响关节稳定性和健康，降低了老年人的身体活动能力，进而增加了跌倒、骨折甚至死亡的风险。因此，科学合理的营养补充对于老年人群来说至关重要。
复旦大学附属中山医院营养科主任高键教授
此外，营养不良也是影响老年群体健康的重要因素，数据显示，全国范围内有近半数老年人营养状况欠佳。复旦大学附属中山医院营养科主任高键教授表示：“老年人要吃够，更要吃得合理，吃得科学。因为消化吸收效率低以及吞咽功能障碍等原因，老年人更要关注营养的均衡、足量摄入，特别是优质蛋白的摄入。在必要时，应考虑通过适当的特医食品补充，作为日常饮食的补充。”
采写：南都记者 曾文琼
实习生：张佳仪
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