新京报讯 据“这里是大兴”微信公众号消息,冬日白菜胜春笋、百菜不如白菜,白菜是家家户户中的常用菜,随着农业技术的发展,白菜的种类也逐渐增多,在青云店镇高庄村种植地里,这里的黄金白菜长势喜人。“黄金白菜生食清脆甘甜。炒、炖、涮锅,菜帮也是糯糯的、甜甜的,开锅即熟入口即化。怎么做都非常美味!”种植户介绍。
黄金白菜。图片来源:这里是大兴微信公众号
农场主人王先生种植白菜已经有很多年了,今年第一次尝试种植黄金白菜,从最初在传统品种和黄金白菜之间的犹豫,到现在预售订单的供不应求,背后付出了不少的心血,优选好的品种、配合科学的管理,保证让每一颗黄金白菜都茁壮成长。
走进菜地,随手摘一颗黄金白菜对半切开,青菜特有的香味扑面而来,黄金白菜不仅有大白菜的“体型”,还拥有小白菜的甘甜,不愧“黄金”的名号。
从10月31日开始,黄金白菜正式开园丰收,鲜嫩的白菜将通过物流走向各地市场。“今年,全镇白菜种植面积稳定在1200亩左右,年产7200吨。”镇农业农村办公室工作人员介绍。
编辑 张树婧
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