银川产区大师班荣耀而至 探秘贺兰山东麓风土的神奇密码

导语

随着ProWine Shanghai 2024震撼来袭，天作之贺 和而不同—— James Suckling x 银川葡萄酒 Top 50发布暨银川产区大师班荣耀而至。深度感受贺兰山东麓葡萄酒的独特魅力，共同参与、见证银川产区葡萄酒的卓越品质与多样性，精彩不容错过。

好山好水酿好酒。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区地处北纬37°43′—39°23′“黄金纬度”，坐拥1100米的“黄金海拔”，得益于九曲黄河滋养、巍巍贺兰山庇护，酿造的宁夏葡萄酒具有“酒体饱满、香气馥郁，糖酸适度、甘润平衡”的中国风格和东方特质，贺兰山东麓葡萄酒已成为世界认识宁夏的“紫色名片”。风土是核心关键因素。越来越多的人对宁夏这一方天地的风土感到好奇，越来越多的人想探秘贺兰山东麓风土的神奇密码。

11月12日13:15-14:45，W4-Forum 3，贺兰山东麓葡萄酒银川产区将举行天作之贺 和而不同—— James Suckling x 银川葡萄酒 Top 50发布暨银川产区大师班，发布由国际知名酒评机构詹姆斯·萨克林（James Suckling）团队和国内专家共同评选的《银川葡萄酒 Top 50》榜单，并选取其中代表性酒款，由银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟秘书长张旋带领大家深度感受贺兰山东麓葡萄酒的独特魅力，共同参与、见证银川产区葡萄酒的卓越品质与多样性。

《银川产区葡萄酒TOP 50》榜单对银川产区50多家酒庄200多款葡萄酒按照国际标准进行品鉴和打分，以风味表达和消费者喜好口感为依据，最终评选出最具代表性的50款葡萄酒，为消费者提供可以按图索骥的银川产区佳酿指南。

大师班酒单详细介绍

夏桐星辰传统法工艺白中白 NV呈迷人的浅金色，闪耀着淡淡的绿色调，起泡持久细腻

香气芬芳四溢，可以品尝到苹果、白桃、柑橘、柠檬和白花的馥郁清香。质地平衡，酒体圆润雅致，悠长细腻的尾韵，感受风士和技艺的淋漓表达。

夏木维欧尼干白 2021，清新的柠檬色，白玫瑰、水密桃、西柚、百香果、蜜瓜等浓郁的花果香气，酒体圆润饱满，略带油脂口感酸度坚实，回味有杏仁和矿物质感。平衡优雅，适宜搭配鱼肉及海鲜等食物开胃绝佳。

木兰朵M365 2021，酒液呈宝石红色,红色和黑色水果的香气,构成了主旋律:黑莓、李子和红色浆果等,一丝草本植物的香气增添了清新感,橡木味与果味和谐相处。

入口酒体饱满却不厚重,甜美的莓果风味充斥着口腔，单宁细腻而顺滑，酸度适中，余味中的杏仁味中和了甜美的口感使之更加平衡。

仁益源·仁品丽珠 2022，颜色呈鲜宝石红色，酒体澄清透亮有光泽，具有非常典型的品种香气，如草本、青椒，伴有淡淡的矿物质香气，酒体柔顺平衡恰到好处，单宁饱满且细腻，回味悠长，让人仿佛置身于果园之中，清新自然的感觉令人难以忘怀。

贺兰山霄峰赤霞珠 2020，呈现出带有紫色色调的深宝石红色。具有强烈的黑醋栗、黑莓和香辛料的香气，伴随着浓郁的咖啡、摩卡橡木风味。酒体丰满，单宁丝滑，余味悠长。具有杰出的陈年潜力。

一山一水马尔贝克 2021，饱满醇厚的酒体，单宁丝滑，酸度活泼。马尔贝克品种的核心风味得到了完美的展现，成熟而浓郁，与丁香、烘烤及黑巧克力的风味相互交织，余味悠长。陈年潜力较长。

美贺家族典藏1968赤霞珠2021，深邃的紫红色，香气辨识度高且层次分明。成熟度恰到好处的红色水果香气作为主调，蓝莓和黑醋栗的香气穿插其中，雪松、薄荷、紫罗兰、黑巧克力作点缀。酸度明亮，单宁细致且集中，整体结构匀称、紧致。

亦浓和颂马瑟兰 2022，经过法国橡木桶12个月陈酿，优雅的紫罗兰香气浓郁诱人，伴有清新的蓝莓、黑醋栗果香,入口圆润饱满、单宁细腻悠长,中间有橡木桶带来的香草、炭烤咖啡的气息,余味回甘、层次分明、回味悠长。