孩子长肉不长高,建议少吃零食,多吃八道蒸菜,低脂低卡长身高。现代社会,很多的孩子呈现出长肉不长高的现象,肥胖的情况大量存在。虽然肉肉的非常可爱,但是太过肥胖不仅容易造成血管挤压,影响身体发育,而且容易抵抗力下降,伤病缠身。而造成孩子肥胖的原因,零食算是元凶之一。它们不仅高热量、不容易消化,而且是促进脂肪生成的重要因素。所以,孩子如果长肉不长高,建议应该少吃零食,同时多吃八道有助于孩子健康发育的营养蒸菜,低脂低卡,帮助孩子健康长身高。接下来,我分享一下这八道蒸菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、时蔬蒸鸡腿肉
准备食材: 土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、鸡腿、姜丝、葱段、葱花。
做法步骤:
1、鸡腿去骨和鸡皮切丁,然后加入姜丝、葱段、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、准备好土豆丁、胡萝卜丁和香菇丁,然后热锅烧油,油热以后,放入土豆丁、胡萝卜丁和香菇丁一起翻炒均匀炒香。
3、然后把炒好的土豆丁、胡萝卜丁和香菇丁铺在蒸碗底,接着把腌制好的鸡腿丁铺在最上上面,再上蒸锅蒸煮。
4、蒸煮二十五分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
二、南瓜蒸鸡腿肉
准备食材: 鸡腿、南瓜、姜丝、葱段、葱花。
做法步骤:
1、鸡腿去骨切小块,然后加入姜葱、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、南瓜去皮切小块,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的鸡腿肉铺在南瓜上,再上蒸锅蒸煮。
3、蒸煮二十五分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
三、玉米香菇肉饼蒸蛋
准备食材: 玉米粒、香菇丁、瘦肉、鸡蛋、姜片、枸杞子、葱花。
做法步骤:
1、准备好玉米粒和香菇丁,然后放入大碗中,接着把瘦肉清洗好剁成肉末,也一起放入。
2、然后往碗中加入淀粉、葱花、生抽和花生油抓拌均匀上劲,再拍成肉饼铺在蒸碗底,接着加入姜片和枸杞子。
3、然后往里打入一个鸡蛋,再上蒸锅蒸煮二十分钟左右。
4、最后再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
四、豉汁蒸排骨
准备食材: 排骨、蒜末、豆豉、葱花、姜丝。
做法步骤:
1、准备好蒜末、豆豉、葱花和姜丝,再淋入热油爆香,激发出香味,然后加入食盐、生抽一起搅拌均匀备用。
2、清洗干净的排骨剁成小块,然后加入淀粉和调好的豉汁酱汁一起抓拌均匀,再腌制二十分钟,接着铺在蒸碗上。
3、把准备好的豉汁排骨上蒸锅蒸煮,蒸煮三十五分钟左右后,即可出锅开吃。
五、香芋蒸排骨
准备食材: 香芋、排骨、姜丝、葱段、葱花。
做法步骤:
1、排骨清洗干净,然后剁成小块,接着加入姜葱、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。
2、香芋去皮切小块,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在香芋上,再上蒸锅蒸煮。
3、蒸煮四十分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
六、山药蒸牛肉
准备食材: 牛肉、山药、姜丝、葱段、葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、葱段、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、山药去皮清洗干净,然后切成薄片铺在蒸碗底,接着把腌制好的牛肉铺在山药上,再上蒸锅蒸煮。
3、蒸煮二十五分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
七、清蒸排骨
准备食材: 排骨、蒜末、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,然后加入姜丝、蒜末、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、把腌制好的排骨铺在蒸碗底,接着冷水上蒸锅蒸煮三十五分钟。
3、最后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
八、清蒸菌菇肉丸汤
准备食材: 瘦肉、菌菇、红枣、姜片、葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗好剁成肉末,然后加入淀粉、食盐、葱花和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、把菌菇提前泡发,然后和红枣一起清洗干净铺在蒸碗底,接着腌制好的肉馅揉成肉丸,再铺在菌菇和红枣上。
3、最后往里加入适量的清水,再冷水上蒸锅蒸煮三十分钟左右。
4、最后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
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