鲁质铸好品|菏泽：牡丹深加工产品里的“新贵”是什么？

齐鲁网·闪电新闻11月10日讯（山东经济广播记者张晶晶、顾震宇、林柟）

由山东省市场监督管理局指导播出，山东广播电视台经济频道策划执行的2024年【鲁质铸好品】融媒系列直播，本期走进山东省菏泽市，聚焦地理标志——菏泽牡丹。菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司 董事长 李靖昊做客直播间，讲述一朵牡丹花背后的大产业。在菏泽牡丹的产业发展中，究竟诞生出哪些“新贵”产品呢？点击视频，先睹为快！

菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司成立于2011年，注册资金1亿元，占地600余亩，是当前全国规模最大、产业链条延伸最长、生产研发设备最齐全的牡丹深加工企业。

谈到深加工产品里的“当家花旦”，首先登场的是牡丹籽油，它是一种非常适合人体营养的食用油，含有不饱和脂肪酸92%以上，富含人体必需的α-亚麻酸高达40%以上，还含有植物甾醇、角鲨烯等功能性成分。不饱和脂肪酸中的α-亚麻酸（Ω-3）、油酸以及亚油酸，他们的整体含量非常均衡，基本上符合人体1.5:1:1的黄金比例。特别是α-亚麻酸，它是人体内所必需的一种营养元素，无法自身合成，需要外界摄取后通过人体内的酶分解为DHA和EPA，这两个主要作用于人的脑神经和视神经。牡丹籽油因其营养丰富而独特，于2011年3月被国家卫生部批准为新资源食品。

在牡丹籽榨油方面，尧舜牡丹采用了先进的冷压榨精制工艺，低温压榨不破坏原料蛋白质、维生素等营养成分，减少有害物质，保质期更长久。通过该压榨工艺生产出来的油品清澈，保留了牡丹籽油的自然清香、原汁原味，食用体验更佳。

菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司董事长李靖昊做客山东台接受主持人林楠专访

尧舜牡丹的“智乐优”牌牡丹籽油软胶囊，是以牡丹籽油为主要原料，经混合、压丸、干燥、包装等工艺加工而成牡丹籽油软胶囊，所含α-亚麻酸是橄榄油的40倍以上，可以辅助降血脂、提高免疫力。

另外一位“新贵”是牡丹花蕊茶。企业采用的是丹凤牡丹雄花蕊，其产量较少，每亩产鲜蕊三公斤左右，每根花蕊茶均采用精选花蕊，约5%左右的花蕊能成为特级国花蕊。牡丹雄花蕊中富含大量生物黄酮及植物甾醇，同时富含钙、镁、磷、钾等矿物质，还有铁、锌、锰、硒等人体必需的微量元素和构成人体所需要的20多种氨基酸。牡丹花一年只能采一次花蕊，在盛花期花粉成熟并开始授粉时48小时内完成。值得一提的是，每0.5克牡丹花蕊茶有200多枚花蕊，需采自近300朵丹凤牡丹花，经科技创新工艺、精心炮制而成。

除了上述产品外，菏泽牡丹还可以从牡丹花瓣、根皮等部位提取出了牡丹花水、牡丹根皮提取液等化妆品原料成分，结合现代护肤科技，研发制作出面膜、精油皂、洗面奶、精华水、精华乳、护手霜等一系列护肤品，不仅具有牡丹的天然香气，还融合了牡丹的多种护肤功效，如保湿、抗皱、修护、舒缓等。

尧舜牡丹产业集团在牡丹深加工上做到了全方位、多层次的开发和利用。企业深知牡丹的价值所在，也深知未来还有很远的路要走，尧舜牡丹将致力于将这些价值转化为实际的产品和服务，为人们的生活和健康带来更多的帮助。