“立冬补阳，手脚不凉”，立冬过后多吃这4样，补足阳气温暖过冬

“立冬补阳，手脚不凉”，立冬过后多吃这4样，补足阳气温暖过冬！立冬，是冬季的开始，也是调养身体、储存能量的最佳时节，老话“立冬补阳，手脚不凉”，就是老祖宗留下的一种养生理念，强调在冬季通过饮食调理来补充体内阳气，以抵御寒冷、增强体质，健康度过寒冷的冬天。
1、猪肚
猪肚营养丰富，性温，味甘，归脾、胃经，具有补中益气、温补脾胃的作用，对于寒冷季节常见的手脚冷、消化不良等症状，冬季适量食用猪肚有很好的缓解效果。
猪肚炖鸡汤

【材料】：猪肚1个，土鸡半只，山药1根，香菇10克，花椒1小把，姜1块，料酒适量，盐适量
【做法】：1、准备好材料，猪肚用面粉，盐揉搓干净，用清水冲洗干净，冷水入锅，加料酒，姜片焯水后捞出，去掉表面白色部分，洗净后切成条。
2、土鸡处理干净，清洗干净后剁成小块，冷水入锅加料酒，姜片焯水后捞出，山药去皮洗净滚刀切块，香菇提前泡发，洗净。
3、把处理好的鸡肉和猪肚放入砂锅中，加姜片，花椒，大葱，再加入足量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时，放入香菇和山药继续炖1小时，加适量盐调味即可，出锅撒葱花。
2、羊肉
羊肉富含优质蛋白质、脂肪、B族维生素以及矿物质锌和铁等营养元素，羊肉性温，味甘，归脾、肾经，具有补虚劳、温中益气、暖胃止痛的作用，冬季适量食用还有助于改善手脚冰冷、乏力等症状。
红烧羊肉
【材料】：羊腿肉800克，白萝卜半个，料酒2勺，生抽2勺，老抽3勺，盐适量，冰糖适量，姜1块，香叶2片，桂皮1块，八角2个，花椒1小把，草果1个，干辣椒5个辣椒，青蒜叶
【做法】：1、准备好材料，羊肉洗净剁成小块，冷水入锅，加花椒，老姜，料酒，葱段，半个白萝卜切块，一起放入锅中，焯水5分钟后捞出。
2、锅中热油，放入葱姜蒜，小火炒出香味，放入处理干净的羊肉，一起翻炒至羊肉表面微黄，加入料酒，生抽，老抽翻炒至羊肉上色。
3、把羊肉转入砂锅，加入没过羊肉的水，放入香叶，八角，桂皮，草果，干辣椒和花椒，小火焖煮至羊肉酥烂，转大火收汁即可，出锅撒上青蒜叶。
3、核桃

核桃被誉为“长寿果”，营养价值极高，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质及维生素。，核桃性温，有滋补肝肾、润燥、健脑益智的功效，经常吃核桃可以帮助增强身体的阳气和精力，对于抵御寒冷、增强体力有显著效果。
核桃黑豆豆浆
【材料】：核桃仁40克，黑豆30克，水600毫升，冰糖适量
【做法】：1、核桃仁和黑豆分别用清水冲洗干净，放入破壁机，加入600毫升清水，适量冰糖，选择五谷豆浆模式。
2、等程序结束就可以享用。
4、黑芝麻
黑芝麻被誉为补益长寿的食材，含有丰富的天然抗氧化剂、维生素E和多种矿物质，黑芝麻性平，味甘，有滋阴润燥、养血益精的作用，对于经常手脚冰冷的人来说，冬天每天适量食用黑芝麻，可以有效改善体质，增强阳气。
自制黑芝麻丸

【材料】：黑芝麻粉250克，蜂蜜150克
【做法】：1、准备好材料，黑芝麻粉如果不嫌麻烦的话最好自己买黑芝麻回来炒熟后用料理机打成粉，吃起来会更香，蜂蜜和黑芝麻的比例为3：5。
2、准备好一个深一点的锅，放入蜂蜜，小火熬制，熬煮的时候会出现很多泡沫用勺子不时搅动一下，防止溢锅，大约10分钟左右，蜂蜜逐渐变色用勺子舀起蜂蜜呈直线滴落即可。
3、趁热倒入黑芝麻粉快速翻拌至黑芝麻粉成团，即可关火。
4、取10克左右的黑芝麻用手搓成小丸子，搓时候要用力捏紧实，防止散开。