中国黑茶：和美天下 创享未来

文/王强

你会为消费者带来什么？

我们矢志践行“发展黑茶产业，维护人类健康”的使命，不断追求卓越，以“要做就做最好的黑茶”为宗旨，立志将企业打造成为中国茶产业的世界级名片。理想华莱始终站在产业发展前沿，深切洞察消费者需求，以安全至上的产品和无微不至的服务，回应每一份期待。我们承诺，不仅提供卓越的黑茶产品，更传递健康与幸福的生活方式。同时，我们也将努力为茶农提供更好地帮扶，为茶商和消费者提供专业、细致、卓越的服务，让每个人都能感受到“家”的温暖与“茶”的醇香。

2024年9月26日，一款名为“和颂”的好茶，在风景如画的中国黑茶之乡安化荣耀上市。此茶精选安化黑茶与云南思茅普洱茶的优质原料，巧妙融合两地制茶工艺的精髓，以天尖茶生产技艺为核心，历经32道繁复而精细的制作，经86道质量把关，方才成就其非凡品质。

“和颂”茶的璀璨上市，不仅标志着湘滇两地茶文化的深度交融与互鉴，更是中国茶产业领域内一次难得的深度创新和实践。它如同一座桥梁，连接起湖南与云南的茶山，连接起两地茶产业的深度合作与共同发展，为中国茶文化的繁荣注入了新的活力与内涵，同时也生动地诠释了中国茶“茶和天下”的理念，倡导人们通过品茶来增进友谊、促进交流、和谐共处、拥抱美好。

作为茶叶的原产国，中国茶叶的发展历史可追溯至远古，其中，黑茶作为中国茶产业中不可或缺的重要分支，其历史之悠久、文化底蕴之深厚，令人叹为观止。黑茶从唐代开始有记载，宋代逐渐兴盛，明代成为皇室贡品，至清代更是达到了鼎盛时期，黑茶以其独特的制作工艺和丰富的历史内涵，成为中国茶文化中的一颗璀璨明珠。近年来，随着茶产业的快速发展和消费者需求的日益多元化，人们对茶的需求也变得更加多样化，黑茶产业紧跟时代步伐，在推动“安化黑茶”产业发展过程中，展现出了非凡的创新能力，一路“创新”，实现“超越”。

生产方式创新。在茶乡安化，“创新”是黑茶产业发展的引擎。如何让茶与现代科技完美融合，让更多人领略到安化黑茶的独特魅力？安化有自己的答案。

黑茶产业龙头企业理想华莱的举措就是典型的做法。在茶园，理想华莱率先引进了先进的智慧物联网大数据技术和水肥一体化滴灌系统，运用科技化管理手段进行茶园的管理，从土壤管理、茶树种植、浇水灌溉、施肥、除虫到采摘，全程采用科技化、规范化管理，确保了原料的安全品质。在车间，理想华莱率先进行了生产车间、设备的升级改造，打造了多条自动化、清洁化、标准化、现代化生产车间，厂房面积达到6万多平方米，其中万隆黑茶深加工生产车间拥有的四条全自动化标准化清洁化的生产线，在行业内遥遥领先。

产品研发创新。近日，湖南省科学技术厅发布了《2024年度湖南省重点研发计划项目立项的通知》，经申报推荐、形式审查、专家评审、会议审议等程序，理想华莱旗下企业湖南华莱与湖南农业大学联合申报的《茶叶自动化制造关键技术研究与高值化产品创制》成功立项，成为2024年度湖南省重点研发计划项目中唯一一项以茶为核心的研发项目。

理想华莱深知，技术成果只有转化，才能推动产业发展。多年来，公司将“科技创新”作为产业发展的强劲动力，并充分发挥刘仲华院士工作站的职能，不断加强产品的科技创新和品质管控，努力打造品质卓越、消费者放心、竞争力超强的优质产品。同时还进一步研发出了一系列符合新时代特色的，“科技化、便捷化、功能化、时尚化、高档化、年轻化”的新产品，如速溶茶、袋泡茶、黑茶牙膏、洗护沐套装、护肤品等多种茶叶深加工科技产品，为市场发展带来了新鲜活力。

此次“和颂”茶的诞生，也是企业突破思维、打造创新产品的体现，为茶产业跨界合作带来了新的样本。该茶吸取云南大叶茶的“香高厚实”，融合湖南安化茶的“甘爽醇厚”，聚集了安化与思茅的和美、时间与空间的和谐、技艺与自然的和润，最终“和颂”呈现于世。

品牌推广创新。理想华莱对黑茶品牌的建设与推广极为重视。在传承中，如何使茶文化绽放新的活力呢？ 公司从产品的研发、文化推广方式几个维度进行品牌的赋能。公司高度注重茶文化载体的建设，投重金打造华莱中华茶文化馆、科技馆以及万隆国家五星级茶馆，邀请中国山水实景演出创始人梅帅元担任总导演打造《天下茶道》文化大戏。

在中华茶文化馆，中国茶的发展脉络以及其在世界各地的传播历程清晰可辨；科技馆内，“科技赋能” 生动具象，让人不禁感叹一片小小的茶叶竟蕴含着无限可能；在万隆国家五星茶馆里，亲手泡上一壶黑茶，于袅袅茶氲中感受茶道文化的魅力；在天下黑茶大剧院，《天下茶道》以艺术化的形式将安化黑的历史文化呈现在观众面前，为安化打造了一张极具吸引力的文化名片。

从 “一片叶” 到 “一杯茶”，再到 “一台戏”，理想华莱让每一位到访者都能获得真实地看、听、感的品茗体验。在弘扬传统文化的同时，推动了黑茶文化真正走进百姓生活，向世界展现中国黑茶文化的迷人魅力，铸就一张富有文化底蕴与责任内涵的行业名片、中国名片乃至世界名片。

茶“和”天下 ，顺“颂”时宜；茶“和”天下，世界共享。 黑茶，不仅是一篓茶、一块砖，更是连接世界的芬芳纽带。我们坚信，只要我们坚定决心、保持毅力，不断创新、持续进取，中国黑茶一定能够香飘世界。

编辑：史言