近日,哈尔滨五常市,253万亩水稻已几近收割完毕,田野里随处可见晾晒水稻的画面,更能听见大米加工厂机器马不停蹄的嗡鸣之声。
五常大米新米上市之际,当地政府多举措助力五常大米产业,京东包地包销把控源头米质且假一赔十,让一袋袋香糯五常新米走出工厂,端上百姓餐桌。
京东超市数据显示,“双11”活动启动至今,五常大米新米销量较去年同期增长124%,用户对新米的需求和热度持续高涨。
五常水稻迎丰收季
目前,我们田里的水稻已收割完毕,正在自然晾晒中。其中,一部分已经晾晒好的水稻早早进了加工厂,成品米已于上个月在电商平台销售了。”金禾米业相关负责人表示。
据了解,迎来丰收季的五常水稻收割后需要20至30天的自然晾晒,晾晒好的水稻进了加工厂要经过多道工序才能产出优质大米成品。“别小看这一粒粒大米,需要99道工序加工。”该负责人称。
晾晒好的五常水稻
作为中国优质稻米之乡,五常市出产的大米以品质上乘、口感醇香备受消费者青睐,成为国家地理标志保护产品。
近年来,五常市深耕产品质量关,持续推动农业生产科学化、标准化、品质化,不断提升“五常大米”品牌价值。如今,其品牌价值达到713.41亿元。
“五常大米吃起来香甜,剩饭不回生。随着消费者对高品质大米需求的增长,越来越多的企业加入到优质大米的生产和销售中来,导致市场竞争日益激烈。同时,也出现了一些‘搭便车’、‘蹭名牌’等影响五常大米品牌信誉度的乱象。”粮食行业协会一位人士坦言。
记者注意到,为更好地打好五常大米地理标志的实施基础,2015年五常市委、市政府就投入3200余万元建成了五常市农业物联网服务中心,建设了五常大米网和五常大米溯源防伪查询平台,对五常大米实行“三确一检一码”溯源防伪,实现从地块、水稻播种、田间管理、生产加工到餐桌全程管控、信息反馈和质量追溯,形成完整的五常大米溯源防伪体系。
与此同时,五常市政府出台《“五常大米”产业发展2024—2026行动方案及远景目标纲要》,提出了“五常大米走向千亿产业”的发展规划。五常将实施十大工程:强龙头、补链条、兴业态、树品牌,提升稻米产业核心竞争力,升级五常大米品牌新内涵,成就世界级品牌稻米产业的发展目标。
积极探索种销新模式
那么,当优质五常大米遇到提供高品质商品及服务的京东超市,又将迸发出哪些新创意?
记者获悉,作为五常大米最大的线上销售渠道,今年京东超市联合五常当地政府、五常头部企业发起京东超市五常大米包地包销项目,与当地金禾米业、乔府大院、黑龙江龙和农业、五米常香4家企业合作,建立京东超市五常大米水稻基地,从插秧、施肥、除草、收割到加工5个种植关键环节,按照严苛的标准进行田间管理,去掉所有中间环节直接采购,确保五常大米的品质可控、来源可溯,将其他渠道上出现的假冒、掺假五常大米拒之门外。
我们是产地直产的,能够把生产端从种植端直接链接到消费者的餐桌上。这样的链路最短,同时借助京东的供应链的优势,快速送达消费者的餐桌。
金禾现代农业集团董事长李云辉表示:“再加之京东对农产品有百亿农补,消费者能以最低的价格去享受到真的100%纯正的五常大米,现在才85块钱(5KG)左右,是非常优惠的价格了。
好的种销模式进一步助力好大米的销售。李云辉透露,通过包地包销新模式,截至11月1号,不到半个月的时间,实现整体大米高产高销量,销售额已经突破100万。“今年只是一个初步的尝试,但从效果来看是非常好的。未来,我们还会继续扩大包产包销的销售规模,从产地直采到餐桌这个链路将持续打通及优化。”
显然,从原有采销模式转变为包地包销模式,京东超市不仅能把控源头米质、减少种销的中间环节,降低采购价,还通过京东百亿农补的补贴,将农特产的价格降至更低,进一步提升了五常大米品牌影响力。
此外,在配送和售后环节,京东也依托自建物流、高效的配送体系及完善的售后服务,让真五常大米从田间地头直达消费者餐桌,成为唯一一家从供应链源头到终端配送全自营、全管控的电商。
“网上各种五常大米眼花缭乱,我们无法辨认也不会辨别。像这种从稻田生长到运输到最后的成品出售,中间没有其他环节的一体化模式,才觉得放心。九月底我就订了今年的新米,这次双十一,又在京东超市补了不少货。”成都市民谭先生表示。
五常大米背后的京东力量
纵观近年来五常大米的热销,离不开产业数字化转型的快速推进,其中的京东力量不可小觑。
早在2019年,五常市政府就在京东超市开设了“五常大米官方自营旗舰店”“五常大米官方旗舰店”,销售可溯源的正宗五常大米。
近年来,京东超市还积极扶持五常当地企业开设品牌店铺,推动企业电商化渠道布局。同时,五常市强化市场监管,严格地理标志使用,完善“溯源中国·稻乡五常”数字平台功能,实现从田间到餐桌全程可追溯。
目前,京东超市五常大米年销售规模超10亿元。据京东《2024线上农产品流动报告》显示,五常大米省外销售占比超九成,并加速向规模化、品质化、品牌化发展。
值得一提的是,金禾米业旗下聖上壹品、田作故事品牌,通过在京东布局渠道专供品和有机五常大米、胚芽米等,并借助京东百亿补贴、直播等方式实现高速增长。
京东超市数据显示,金禾米业2024年1至8月销售额同比增长138%,增速引领京东大米整体增速。
从9月底我们开启了预售通道,五常新米格外受到消费者喜欢,预售情况非常好。
据京东超市采销部分相关负责人进一步介绍,今年“双11”活动在10月14日启动,截至11月1日,五常大米新米销量较去年同期增长124%。其中,京东在五常的包地大米上架至今销售已破百万元,日销量环比增长3倍多。
京东超市大米采销负责人还提到,未来3到5年,京东超市计划扶持30个以上五常本土企业和品牌,助力五常大米销售突破20亿元。在产业链上游,通过产销一体化建设,稳定五常当地水稻收储价格,逐年提升当地农户收储季节售粮价格,返利于民,带动当地劳动就业、提升当地税收,提升五常大米直销占比。
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