浙大研究发现冷冻馒头超过2天不能吃，网友蒙了：就研究这个？

别人研究发动机，研究光刻机，研究芯片的技术，咱们有人研究汽车的外观，有人研究大彩电、小冰箱，还有民科的道路也相当的亮眼，水变油隔三差五的被网友们提起来。

这里面最关键的问题就是无论研究什么领域，如果是对社会有益，是对基础科学有益的，大家都应该选择支持。

不过最近这两天有一条消息引起了很多网友的好奇，浙江研究发现冷冻馒头超过两天不能吃，很多网友看到消息之后觉得一头雾水。

所以这件事情在互联网上引起了不少网友的争辩，我看了一下浙江大学的研究，很多网友确实曲解了里面的问题。

媒体发布了这样一个消息，浙江大学研究发现，放置在温室里的馒头储存超过一天就会滋生霉菌，在冷冻环境下，霉菌生长速度虽然会缓慢的减少，但是不会停止，特别是反复解冻的过程当中，会加速馒头表面水分的凝结，让霉菌滋生。

河南地区家家户户都是常年吃馒头的，甚至一些家庭馒头蒸了一遍又一遍，冷着也吃，冻着也能吃，蒸着也能吃，怎么到了浙江大学专家的嘴里超过两天就不能吃了？

给人的一种直观感受好像就是突然有一天，有专家建议你不要长期吃泡面，因为吃泡面会对身体不好。

互联网上总是流传这样的段子。我都已经穷到吃泡面了，你还告诉我吃泡面不好？

我都已经穷的不知道明天吃什么了？

你还告诉我，找工作不要被眼前的利益所蒙蔽，上班不能仅仅为了钱，要有长远的打算。

很多专家变成了站着说话不腰疼，所以不少的网友有相当多的质疑和不解，我相信大家在个人感情当中也能够理解到这样的心态。

为什么很多专家，提议或者研究之后，为什么一旦被曝光到互联网上之后，网友们有相当多的质疑和不解？

这其实来源于基础信任的丢失，长期以来，一些专家的提议也好，研究也罢。

让网友们觉得信任的基础已经破损了，而且这种破损是极其难以修复的。

在我们日常生活当中或者互联网上，只要提到专家两个字，我相信大家心里面都有一种感受，所以一旦有些专家在互联网上发言，大家的质疑就比较多，而且在这样的背景下，很多网友确实不会去看里面的一些细节。

导致了一些网友看见标题。

就联想到了结果，不会追究其中的细节究竟是什么，互联网上很多网友都在谈论，没有想到这间大学就研究馒头超过两天能不能吃，研究馒头冷冻之后有什么样的结果。

有些网友是非常直白的，对专家失去了信任，而有些网友完全是属于抬杠的一种。

当然了，也有一些中立客观的网友也在发表自己的意见，我看到不少的网友都在谈论，其实现在食品安全的问题真的挺严重，无论是馒头冷冻两天能不能，还是预制菜有没有问题。

大家在谈到食物的时候都有一种感受，要么就是对付着吃吧。

反正大环境也就这样了，要么就是所有的食物都有问题，这是现在互联网上的氛围已经变成了这样。

当然了，浙江大学的研究提供了一种理论的依据。

只不过从互联网评论区可以清晰的看到，网友们基本上是一边倒的质疑声，因大家的意见相当多，很多网友说在东北过年的时候蒸馒头、蒸包子都是放在室外大缸里，一冻就冻上一个月，几百年来都是这样，也没见谁因为这件事情出了问题。

不少的网友都通过自己的亲身经历发表了反驳的观点，如果按照这样的观点，大家仔细思考一个问题，比如说馒头冷冻超过两天之后吃了会有问题。

那么请问预制菜有没有问题？

为什么在这样的大背景之下还要推广预制菜？

最后这就是一个仁者见仁，智者见智的问题了。

如果大家通过细节组合起来，可能会看到一些现象。