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罗山育菇兴乡野 立冬送技助振兴

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  随着健康饮食观念的普及,食用菌以其独特的营养价值和风味,成为现代饮食文化中不可或缺的一部分。各地纷纷依托自身优势,大力发展食用菌产业。罗山县率先在铁铺镇开启了食用菌种植示范,旨在带动乡村经济发展,提高农民收入,助力乡村振兴。

  11月7日,正值立冬,市农科院特色作物研究所、县农科所主要负责人带领相关技术人员,到铁铺镇蔡楼村指导食用菌大球盖菇种植。铁铺镇食用菌种植面积在23亩左右,土地已经全部平整完毕,达到了种植条件。现场正在进行前期的准备工作,即铺设栽培原料(栽培原料主要是由稻壳、稻草、麦秸秆、玉米杆、玉米芯等物质粉碎组成,然后投入相应的石灰水进行酸碱中和,再进行原料发酵),铺设厚度在20公分左右,每垄宽在60-80公分之间。现场,原料铺设阶段如火如荼的开展,人员与机器协作默契,前期种植工作顺利进行。

  市农科院特色作物研究所主要负责人指出,大球盖菇在栽培过程中应确保场地具有良好的通风条件,并根据实际情况及时喷水保湿;同时也要做好病虫害防治和排水防涝工作。罗山县农科所主要负责人指出,省、市农科院在豫南地区开启稻菇轮作种植模式非常的高瞻远瞩。一是可以利用秸秆、作物废料等物质作为栽培原料,积极响应了秸秆禁烧的政策,也使废弃资源得到最大化利用,变废为宝。二是食用菌产量高,经济效益可观,农户种植可以很好的提高经济收入,带动乡村产业发展和提高农民幸福感。三是大球盖菇的种植时间为十一月初至十二月中下旬,从种植到收获大概在60-80天左右,利用冬闲田块进行种植,可以将土地的利用率发挥到最大化;而且种植食用菌的土地,可以增加土壤中的有机质含量,培肥地力,更加有利于来年作物的生长,从而提高产量。

  稻菇轮作种植模式,原料充沛,技术成熟,发展前景广阔,是农民创业增收的好途径。今后,县农科所将持续关注大球盖菇种植情况,做好相应的技术服务支持,早日使这项技术落地生根。

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