浙大：研究发现馒头冷冻超过2天不能吃，网友：研究这？

医学研究人类疾病和医疗技术，历史学研究历史事件和历史人物，文学研究文学理论和文学作品。浙江大学研究馒头冷冻超过两天不能吃？

浙大的本意其实是科普一下，馒头在室温下储存超过一天就会滋生霉菌，在冷冻环境中，霉菌生长速度虽然会减缓，但并不会停止。不明真相的网友就开始阴阳怪气起来，在帖子下留言。

一条标题为浙大研究表明馒头冷冻超过2天不能吃，这个话题引起热议，小编翻阅网友留言，很多不明真相的网友，都没看内容直接留言，曲解了浙大意思。

浙大科普的意思是，馒头经过反复冷冻解冻的过程，会加速馒头表面水分的凝结，为菌类生长创造条件，建议大家吃多少买多少，不要一次买太多，吃不完放冰箱，然后拿出来蒸热，吃不完继续动起来，反复多次，就会为霉菌创造条件。

河南山东地区，馒头是每家每户不可或缺的主食之一，老一辈每家每户都会自己蒸馒头吃，一次蒸很多，根本吃不完，吃不完怎么办，下次吃的时候，拿出来蒸一下继续吃，大家都是这么过来的，怎么好端端的，超过两天怎么就不能吃了？

其实浙大的研究，是对大家负责的，有用的，为什么网络上会有质疑，因为互联网上太多人打着“专家”这个称号忽悠人，“专家”在大家心目中已经完全变味，因为太多太多的科普视频，都是打着专家的名头胡说八道，所以太多的人看到此类的科普视频，会默认为，赚流量，忽悠老百姓。

很多网友看到标题就到帖子下留言，内容是什么都没看就开始阴阳怪气冷嘲热讽。

有很大一部分的网友都是表示不懂，一直都是这么过来的，怎么就不行了么，阴阳怪气说他姥90多岁，以后也不能那样吃了，真是无知者无畏，有看懂的网友也是下面给人科普其中道理。

很多网友表示，超市里冷冻食品那么多，它们会不会霉菌超标？预制菜呢？做熟了速冻，然后买回家只需要加热就可以吃，为什么保质期几个月之久？

现在科技越来越发达，衣食住行都充满高科技，超市里保质期一两年的冷冻产品可以吃，全国推广的预制菜，几个月的保质期可以吃，我们自己做的馒头冻两天不可以吃。

至于吃什么，什么可以吃，吃什么才健康，那就仁者见仁了。