科学家们早就晓得,跟选择喝水的人相比,那些常常大口灌碳酸饮料,像可乐和雪碧之类的人,更有可能患上一连串的心脏和牙齿毛病。
但如今一项调查揭露了最糟糕的情况:有些罐装饮料的含糖量是其他饮料的五倍,热量是其他饮料的四倍。
其中最不健康的当属可口可乐樱桃味,它含有将近三茶匙的糖,热量几乎跟三块巧克力曲奇饼干一样。
不过,如果您选的汽水是老式的美国苏打水,您或许不太容易受到不良健康影响。
一罐 330 毫升的巴尔美国奶油苏打水含不到两茶匙的糖,热量也不到 10 卡路里。
柠檬水的粉丝们也很幸运——一罐 R-Whites 优质柠檬水含有两勺这种甜的物质,并且其热量比一个苹果低。
英国国民医疗服务体系(NHS)指南建议,每天摄入的“游离”糖不超过六茶匙,这里的“游离”糖指的是蛋糕、糖果、巧克力和碳酸饮料中的糖。
在樱桃口味的版本之后,原味也被发现含糖量颇高,比玛氏巧克力棒多一茶匙糖,但热量与樱桃口味的版本大致相当。
该分析还着重指出了能量饮料的糖含量存在差异。例如,相同量的红牛比普通可乐的糖略多,热量大致相同。
虽然一大罐魔爪饮料的糖分含量没有太大差别,但它会使你摄入 235 卡路里——比一罐红牛大约多 100 卡路里,尽管它的容量是红牛的两倍。
好消息是,一瓶 380 毫升的葡萄适饮料的含糖量约为可乐罐的一半,但卡路里含量大致相同。
据美国食品和药物管理局所说,此前高咖啡因能量饮料与 5 例死亡和 1 例非致命性心脏病发作有关。
2023 年,英国售出了超过 32 亿罐碳酸饮料,专家们长期以来一直警示道,它们所含的“空”卡路里是成千上万人腰围变粗的罪魁祸首。
哈佛大学专家在 2010 年的一项研究发现,每天饮用一罐或更多含糖饮料的人患 2 型糖尿病的风险增加 26%。
当身体储存和管理血糖的效率降低时,这种情况就会出现,而这是激素胰岛素的职责所在。
营养治疗师珍妮特·海德告诉《每日电讯报》:“当身体细胞受到大量胰岛素的冲击,就会达到这样一种状态,它们变得紊乱,无法再应付。”
新出现的证据显示,大量饮用含糖饮料还有可能增加患心脏病的风险,因为它们被认为会使甘油三酯升高——这是一种会让供应心脏的动脉变厚的脂肪。
高糖的摄入,尤其是来自含糖饮料的高糖摄入,也已被证实会致使肝脏脂肪堆积、非酒精性脂肪肝,并且根据一些研究,可能会有更高的肝癌风险。
专家们一直就将您最喜欢的含糖饮料换成无糖替代品是否有益处展开争论。
“对于那些想要降低糖摄入量的人而言,这是很不错的第一步,”公共卫生营养师贝丝·布拉德肖告诉《电讯报》。
最近的研究发现,软饮料中使用的人工甜味剂,如阿斯巴甜和三氯蔗糖,随着时间的推移还有可能引发胰岛素抵抗。
给《每日邮报在线》撰稿的蒂姆·斯佩克特教授是饮食应用程序 ZOE 背后的智慧大脑,他说:“人造甜味剂在自然界里是不存在的,大多数都来自石化工业,它们并非是惰性、无害的物质。”
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