大家好,这里是百变小厨坊。女生真的要好好爱惜自己,经常熬夜可不得了,脸色蜡黄不说,手脚还冰凉。
不过不用担心,今天就给大家分享一个超级棒的养生饮品——苹果黄芪水。
做法超级简单,一看就会了,只是很多人都没有这样做过,难怪平时喝了那么多的黄芪水,一点用都没有,原来是喝错了。
准备一把黄芪,说到黄芪大家都特别的熟悉,它是常见的一种药材,营养价值也非常高。据说能补气升阳,固表止汗,对于体虚的女朋友来说是再好不过的滋补佳品了。
很多朋友只见过我们平时购买的黄芪长什么样子,却从没见过山上的黄芪的长相,像咱们生长在大山里的朋友对于黄芪十分的熟悉,它的外表看上去也特别的漂亮,这个漂亮,是指它的外形,尤其是开出来的花,特别的美。
今年呢,我们这边村里面基本上家家户户都在种各种的药材,据说其中就有黄芪,听别人说啊,去年有人种这个药赚了30多万,由此可见,市面上对于这个黄芪的。需求量还是非常大的。
以前地里面家家户户种的都是大白菜,今年呢,却改成了种各种的药材,这是因为去年有人种药材赚到了,村里种庄稼,好几年深圳市十年都赚不来的钱,因此呢,全村模仿家家户户都改种了药材,其中,黄芪就占了一大部分。
不小心就说到题外话了,回到今天的主题,准备好的黄芪,我们先用水把它洗一洗,黄芪是植物的根部,那么自然就是长在地里面的,所以表面有大量的土啊,灰尘什么的十分脏,因此洗的时候要多淘洗几次,尽量把表面淘洗干净。
洗干净了,放起我们先放进锅里面,加入足量的清水,把它煮开,煮开后先煮上十分钟的时间。
黄芪虽然营养丰富,作用也特别多,但是其中的营养成分却很难被简简单单的煮出来,所以整个过程中,就算是锅里面开了之后,也要保持猛火大火来煮,这样才能将黄芪里面的有效成分煮出来。
而生活中,对于黄芪的吃法,大多数朋友只会用它来泡水。我们试想一下,就算你用刚烧开的开水来泡的话,里面的营养成分。都很难被释放出来,更何况有些朋友泡出来的黄芪连它的味道都没泡出来,像以这种方法来喝黄芪水,任凭你喝太多都起不到任何的作用。
想要黄芪里面的营养成分,充分的释放出来,那么放到锅里面去煮是一个非常重要的步骤。
接下来的时间,我们再准备一个又大又圆又性感的红苹果。
苹果是非常常见的一种食材,它里面含有大量的膳食纤维以及维生素微量元素。民间也有一日一苹果的说法。
因此,苹果的营养价值和药用价值都特别高,生活中你是怎样吃苹果的呢?我来猜一下是不是苹果买回家之后迫不及待的就直接用清水冲一下,就开始咬着吃了,或者是有些朋友走在路上还没洗在身上擦一擦表面的灰尘就开始吃了。
苹果生吃没有什么不可以,但是对于平时经常手脚冰凉的朋友来说,生吃苹果可就不太好了。
尤其是现在天气比较凉,我们要多吃一点热乎的东西,才能让我们的气色和体温保持一个更好的状态。
所以说苹果可以生吃,但是需要分人群,并不是所有朋友都适合准备好的一个苹果,我们把它洗干净。洗的时候一定要注意加一点食盐来搓一搓,因为很多商家都会习惯性的在苹果表面打上一层果蜡,至于果蜡是什么,很多朋友可能不太懂,那么可以去查一查,这里呢,也就不浪费大家的时间多说了。
洗干净的苹果,直接把它切成厚厚的薄片,不要切的太薄,也不能切的太厚,大概在0.2到0.3公分的样子即可。这样苹果更容易煮熟,里面的营养成分和香甜气味也更容易被煮出来。
现在黄芪也已经煮了十分钟了,这个时候锅里面的水也变成了浅黄色,现在我们把苹果倒进来。
接着还需要准备3到5颗红枣,红枣可以准备个头大一点的,个头大一点的,红枣更加的软,核也更小,吃起来口感更香甜。洗红枣的方法在以前和大家分享过很多次了,这里呢,也就不再分享了。
然后再准备一小撮枸杞,枸杞和红枣一样一起清洗干净。
但是洗好的枸杞不能和红枣放在一起哦,我们洗好的枸杞要和红枣分开放。
家里面有麦冬的,还可以放一小撮麦冬没有的这一步就可以省略了。买冬也是一种非常常见的食材和药材,很多朋友可能没听说过,甚至不知道他长成什么样子,但是它的营养价值却极为丰富,不太懂的朋友可以去查一查,了解了解哦。
现在我们把清洗干净的红枣以及麦冬还有苹果全部放到锅里面和黄芪一起再煮上20分钟的时间。
接下来的这20分钟时间,依然要保持大火来煮,文火是煮不出其中的营养成分的。保持中大火,这样才能把里面的有效成分煮出来,其实在很早之前我也不知道,这是因为前年我生病的时候吃中药的那段时间,老中医给我说的,回家熬药的时候不能用文火,一定要用猛火来煮。
半个小时后,我们再把枸杞倒进去烫上,30秒钟的时间,枸杞和其他的食材有所不同,不能煮太长的时间,用高温烫一烫就可以了,煮的时间太长,容易导致里面的营养成分流失。
这样我们的苹果黄芪水就煮好了,趁热盛入碗中直接饮用即可,里面的苹果啊,红枣什么的也可以吃掉,特别的好吃,软糯香甜又可口。
每天就这么来上一碗,坚持一段时间后啊,你就会感觉到自身的变化了,喜欢你也赶紧试试吧。那么今天的分享就到这里了,咱们明天再见,拜拜。
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