沪上阿姨荣获CIC灼识咨询“超嗲草莓大福首创者”的市场地位确认

近日,沪上阿姨获得由知名权威咨询机构CIC灼识咨询授予的“超嗲草莓大福首创者”市场地位确认证书!

鲜果茶风靡市场,引领现制饮品新风尚

2023年中国现制饮品行业市场规模已突破5,000亿元,其中茶饮市场规模占比最高,已突破2,500亿元。现制饮品门店的连锁化已成为发展趋势,现制饮品行业的规模效应愈发明显。与独立门店相比,连锁现制茶饮门店利用规模经济,实现快速增长,目前连锁现制茶饮门店已超过中国现制饮品门店总数的一半,预计到2028年连锁茶饮门店数量将超过 400万家。在市场需求的推动下,以茶饮品牌为首的饮品品牌为了在市场中脱颖而出,纷纷加大创新力度,从原料品质提升到品类持续创新,打造了更多元化的消费体验。如今行业发展正逐步火热化,产品创新对于现制饮品行业的未来发展至关重要。

消费者不再满足于传统的口感体验,而是更加注重饮品所蕴含的营养价值与健康属性。鲜果茶是一种融合了新鲜水果与优质茶叶的创新饮品,其凭借低糖、低脂、高纤维的特点,满足了消费者对于健康饮食的追求,成为了健康饮品市场的佼佼者。除此之外,鲜果茶还可以通过添加各种独特小料以及奶油顶、坚果碎等,提供了更加多样化的口味和极具美感的产品设计,从而赢得了广大消费者的喜爱。而作为鲜果茶中最受欢迎的品类之一,草莓系列鲜果茶常年来在各大饮品品牌中稳居前列,几乎每一个现制饮品品牌都诞生过草莓系列饮品。草莓之所以格外出众,源于其与茶的亲和度较好,不仅可以保留茶叶的醇厚香气,更将草莓的清甜与果香融入饮品之中,此外草莓还具有高颜值的特点,且果肉能提供咀嚼感,口感层次丰富,令人回味无穷。

沪上阿姨:“超嗲草莓大福”首创者

沪上阿姨创立于2013年,是一家专注于为年轻消费者提供健康、好喝、高颜值、高质价比的新式鲜果茶饮品牌。多年以来品牌始终坚持“以消费者为中心”的价值观,始终坚守“摩登东方茶”的品牌定位,致力于将传统茶文化与现代审美相结合。

2024年4月19日,沪上阿姨宣布品牌形象5.0全新升级,将东方女性与海派元素进行了完美的融合,展现了成长与自我觉醒的象征意象。全新的品牌形象承载了沪上阿姨从传统走向现代,坚守东方茶文化底蕴,同时不断创新探索的发展历程,力求通过提供包罗万象的茶饮产品,塑造并推广一种既蕴含东方韵味又充满摩登魅力的茶生活方式。此外,沪上阿姨在门店形象、店内空间设计、产品包装也进行了全面升级,力求为消费者带来更加优质、个性化的消费体验,如新门店采用了优美叠级的几何线条配合美拉德肌理感的空间配色,营造出一种海派都市新摩登的空间氛围;店内空间设计融合了摩登图案等多种元素,产品包装上也出现了“猎豹女士”的形象。品牌升级的背后,是沪上阿姨对于市场趋势的深刻洞察和对消费者需求的精准把握。

多年以来沪上阿姨打造出众多口感醇厚、新鲜健康的饮品。其产品系列丰富多样,包括多款由优质原叶茶、现磨咖啡豆、酸奶、鲜果、NFC果汁、牛奶及多种谷物等其他食材制成的现制饮品,满足了不同消费者的多样化需求。特别是鲜果茶系列,通过将新鲜水果与精选茶叶搭配融合,在丰富口感的同时保证了饮品的新鲜、健康以及美味,逐渐成为了众多消费者的首选。同时鲜果茶还可以创新搭配许多辅料,比如奶油云顶、坚果以及米麻薯等,为消费者提供了更加丰富的消费选择。此外,在产品品质方面沪上阿姨通过精选优质原材料,与精细的制作工艺相辅相成,确保每一杯饮品都安全可靠、口感纯正。这种对品质的追求,使得沪上阿姨的饮品产品不仅口感鲜美,更在消费者心中树立了良好的口碑。

值得一提的是,现制饮品的原材料尤其是水果的品质尤为重要。超嗲草莓大福精选当季新鲜草莓,颗颗饱满多汁,而大福部分则采用高品质糯米制作而成的米麻薯,外层Q弹内馅软糯,韧性十足。同时茶底采用福建一级绿茶与广西双瓣茉莉花,反复窨制,让茶叶充分吸附花香,筛出花干,独留带有一身茉莉花香的茶。除了草莓的酸甜口,超嗲草莓大福还加入了嫩滑奶冻,这些食材的互相融合使得整款茶饮的口感更加层次分明,香甜顺滑。每一口都能感受到糯米皮的软糯、草莓的果香、奶冻的顺滑以及米麻薯的Q弹,多重口味冲击味蕾,带来无比醇香的口感体验。

沪上阿姨凭借其独特的品牌优势、卓越的产品品质以及鲜明的特色,成功在饮品市场中脱颖而出。未来沪上阿姨将继续保持品牌优势,加大产品创新力度,为消费者带来更多美好的消费体验。

CIC灼识在中国连锁现制饮品行业有长期丰富的研究经验。在2024年9月到2024年10月期间,CIC灼识采用科学、严谨的统计与分析方法,就中国连锁现制饮品行业开展了深度调研和专项的系统性研究。基于对连锁现制饮品行业竞争格局、产品类型、产品成分等方面的详尽调研与深度分析,CIC灼识确认沪上阿姨“超嗲草莓大福首创者”的市场地位。

CIC灼识咨询为企业提供市场地位确认服务

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