苦瓜种出甜滋味

来源：广西日报

一提及五塘苦瓜这个于今年5月荣获国家地理标志证明商标的农产品，便不得不讲述这位育种“土专家”陆坚邦的故事。

陆坚邦是南宁市兴宁区五塘镇西龙村人，从小便看着父母种苦瓜，并挑着苦瓜到街上叫卖。长大后，他开始走南闯北卖蔬菜。当时的家乡，蔬菜种植技术和销路主要依靠外界带入，难以形成规模。

当看到山东大棚蔬菜产业优势后，陆坚邦深受震撼和启发。2009年，他回到家乡利用大棚技术种植苦瓜。“一开始从山东拿种子回家乡种，或许是气候原因，结果不尽如人意。”陆坚邦还记得，当时他一连试种了十几个品种，才找到一两个优势品种。凭着这硕果仅存的品种，他在村里示范种植了20亩，并在第一年获得丰收，亩产达1000-1500公斤。

产品丰收了，陆坚邦的苦瓜却因为没有名声导致销路成了问题。在得知柳州市可能有市场后，陆坚邦便坐车拉货去卖，即便如此，销量还是有限。为继续打开销路，陆坚邦打起了前来五塘收购辣椒的武汉商人的主意，他通过接洽协商，请对方把苦瓜带回湖北销售。在经历了运输损耗等多次尝试后，功夫不负有心人，五塘苦瓜在区外成功打开销路，名声渐显。

也正是由此，苦瓜便在南宁五塘扩种开来。由于面临本地品种不足、外地品种不能持续供应、口感不稳定等因素，陆坚邦于2009年开始建基地育良种。

如何选育更适合本地环境的良种？陆坚邦与妻子多次到广东农科院、山东农科院等寻求专家指导，回乡后便一头扎进试验田干活。基地试种稳定后，他邀请父老乡亲前来参观，了解种植时间、开花结果、收获时间和产量等。“虽然当时的技术还不太成熟，但通过这种方式确保农户不会损失太多。”陆坚邦说，他通过不断外出学习先进技术，回来后把及时落地进行示范种植，质量得到认可后再推广，效果很不错。

“只要苦瓜质量好，就不愁没有销路。”陆坚邦刻苦钻研种植技术，尤其是种苗嫁接改变了苦瓜特性，加上先进的授粉技术，让当地苦瓜亩产翻了三四倍，达5000公斤以上，既能为武汉、长沙、柳州等老市场提供稳定货源，也为不断开拓新市场打下基础。如今，他自家拥有大棚苦瓜基地128亩，自产苦瓜供不应求，并通过示范带动，逐渐推动了五塘苦瓜产业发展。

“土专家”的成果也获得了认可。陆坚邦创新苦瓜嫁接技术，锥形三角叶壁穿通嫁接法技术、国翠现代新形接法创新嫁接技术等均得到国家有关部门认可，荣获有关奖励。

如今，国家地理标志证明商标的五塘苦瓜，名声越来越大。其主打白珍珠、绿珍珠和滑身苦瓜3个品种，产品的优势在于口感好、品种统一以及美观度高，已形成从品种研发到种植、销售的产业链。“未来，我们要继续做好品控、严把安全关、规模化经营、塑造品牌价值，让这份苦瓜事业成为乡村振兴的甜蜜事业。”谈及事业发展，陆坚邦颇有感触。

广西云-广西日报记者 刘 琴 通讯员 王玉香 李佩蓓