四川
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技能大比拼 以赛促提升——宜宾市一曼小学校开展食堂从业人员技能竞赛活动
为进一步提升校园从业人员技能水平，促进食堂管理工作的整体发展。2024年11月13日，宜宾市一曼小学校开展了从业人员技能竞赛活动。
本次比赛，由宜宾市一曼小学校分管副校长周君主持。比赛项目设有原材料查验储存、粗加工切配、食材烹饪、成品分配等，各校区总务主任、教师代表、食品安全员担任比赛评委。
比赛中，参赛选手沉着冷静、认真参与、手法灵活、流程规范，展示了食堂从业人员高超的技能。通过评选，评出一等奖4名，二等奖4名，三等奖2名。
宜宾市一曼小学校党总支书记曾向荣作了总结发言。他指出:本次比赛，增强了从业人员的服务意识，活跃了工作氛围，为从业人员提供了相互学习、交流借鉴的平台，达到了以赛促提升的目的。希望各从业人员继续强化技能学习，提升专业素养和业务水平，努力为师生们提供更加优质的服务。（龚敏 阳林 来源：宜宾市一曼小学校）
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