朱立志‖《中医农业宣传资料》: 中医农业61问答简版第五部分

41、 用中草药制剂饲喂动物所提供的营养与常规饲料的主要不同在哪
答案参考资料：常规饲料主要提供大类营养物质，但营养往往不均衡。中草药制剂可以补充常规饲料比较欠缺的矿物营养物质，另外，还能提供生物活性物质，促进代谢。此外，尤其重要的是，中草药制剂能提供特殊功能活性物质，提高动物的抗病性、抗逆性，减少病害的发生。
42、 使用中草药生态兽药后动物体内会产生抗药性吗
答案参考资料：不同于化学兽药，中草药生态兽药主要是通过在动物体内调节阴阳、扶正祛邪恢复平衡提高抗性，换句话说，就是注重调动动物机体一切抗病因素，全方位对病害进行灭杀和医治，使之无力适应变异，所以几乎不存在抗药性。
43、 中草药制剂兽药以及饲料助剂可以减少抗生素使用吗
答案参考资料：中草药以预防为主，饲喂后动物不容易生病，也就自然减少了抗生素的使用。另外，在动物生病后，特定中草药处方也可以替代抗生素。例如，中国农业科学院畜牧研究所在鸡身上的试验结果表明，中草药饲料不仅具有抗菌活性，还具有免疫调节活性，可彻底替代抗生素。
44、 中草药制剂兽药以及饲料助剂可以减少畜禽养殖污染吗
答案参考资料：饲喂中草药后，可以进行无激素、无抗生素的畜禽养殖，不仅提供高品质健康安全畜禽产品，还能够为粮食、蔬菜、果木提供优质生物有机肥，减少农产品产地污染，构建无废弃、无污染的良性种养循环模式。
45、 中草药制剂鱼药以及饵料助剂可以减少水产养殖污染吗
答案参考资料：在水产养殖过程中饲喂中草药制剂鱼药以及饵料助剂后，可以减少在水体中投放化学鱼药，也可以进行无激素、无抗生素的水产养殖，不仅能够提供高品质健康安全水产品，还能减少水体污染。同时，中草药制剂还能净化水体。
46、 中草药饲料助剂会改善畜禽产品的品质吗
答案参考资料：实践告诉我们，中草药饲料助剂会明显提高畜禽产品的品质，科学试验也同样显示这个结果。例如，由黄芪等12味中草药配制成的中草药助剂，能够使肥育猪肉肉质变得细嫩、肉味郁香、汤味鲜浓。研究报告显示，相对于抗生素，中草药在健康养殖的应用生猪体重不断增长、肌肉大理石纹与眼肌面积提高，提高肌肉粗脂肪含量，从而提升瘦肉率与肉产品口感。
47、 中草药饲料助剂会改善水产品的品质吗
答案参考资料：大量试验显示，中草药饲料助剂会一定程度提高水产品的品质。例如，在饵料中添加复方中草药制剂，测定鱼肉的一般营养成分和氨基酸含量，结果表明，中草药组比对照组氨基酸总量有所增加，其中鲜味氨基酸增加比较明显；中草药组鱼肉粗蛋白和粗脂肪与对照组相比差异显著。实践中我们会发现，用中草药饲料助剂饲喂草鱼后，其肉质会类似于鲈鱼一样细嫩。
48、 在农作物生长环境中种植中草药会有什么效果
答案参考资料：利用中草药活体与一般农作物之间的相生相克机理可优化农田生态系统，促进农作物健康生长。此外，大面积单一作物种植是造成农田病虫害和土壤养分失衡的主要原因。通过农田种植中草药等生物多样化方式提升农业生态功能，可达到减轻病虫害、自然培肥土壤的目的。
49、 在养殖环境中种植中草药会有什么效果
答案参考资料：中草药可优化动物生长环境，例如，在养猪场周边种植樟树、旱金莲、艾草等中草药，可以在空气中散发特种气体对蚊虫、害虫有驱赶作用，可以减少病害发生。
50、 为什么说中医农业是中国特色的生态农业
答案参考资料：中医农业用中草药生产“两药、两料”（农药、兽药、肥料和饲料），或用中药材活体优化动植物生长环境，可以在减少化学农药、化学肥料、化学饲料助剂以及各种抗生素、激素的使用，有利于促进动植物健康生长、实施病虫害绿色防控。中医是中国的国宝，中医农业也必然带有中国特色，成为中国特色的生态农业。中医农业突破了一般生态农业高成本和低产量两个发展瓶颈，是中国特色的现代生态农业发展方式。
51、 中医农业的三个基本特点是什么
答案参考资料：一是系统性，即着重农业生态系统以及生物体各部分的内在联系，这是农业内部保持各组成部分之间相对稳定和谐的本质要求；二是综合性，即形成多方面、多层次的复合效应，也就是通过综合的手段，达到综合的效果；三是整体性，即作用范围是整个的、全部的，强调覆盖所有生产单元和种养循环链。
52、 中医农业的三个重要理念是什么
答案参考资料：一是“三型”农业理念，即资源节约型、环境友好型和生态保育型农业；二是“三生”共赢理念，即农业生产、农民生活、农村生态互相促进共同提升；三是“三个”自然理念，即尊重自然、顺应自然、保护自然。
53、 中医农业的三大任务和三个目标是什么
答案参考资料：中医农业三大任务是构建高效生态农业模式，生产功能性农产品，提升中药材药性；中医农业三个目标是让土壤健康肥沃，让动植物健康生长，让农产品健康营养。
54、 历史上的农书涉及到中医农业吗
答案参考资料：中国古代先后出现的农业书籍共有500多种，至今我们能够看到的就有300多种。 在这300多种农书中，《齐民要术》、《农桑辑要》、《王祯农书》、《农政全书》和《授时通考》内容最丰富，影响也最大，称为“五大农书”。虽然中医农业是2016年才提出的新名词，但中医原理和方法在农业上的应用却是传统生态农业的典型模式，生产实践已经持续几千年了，各种农书中基本上都涉及这方面的内容。例如，用中草药饲喂畜禽防病治病，用苦参碱、辣椒水等作农药以及用附子拌种可以防止庄稼病虫害。
55、 中医农业的历史背景和历史必然
答案参考资料：在漫长的历史长河中，出现过无数部农书和医书，而且智慧的农家与医家二者在中华传统文化大背景下不断密切交集，互相融通和渗透。例如，《黄帝内经》在其建构医药知识体系时，就充分地运用了农家学术流派对秦汉时期记录和总结的农业生产内容和相关经验。中医农业按照中医对待生命体的原理和方法进行农业健康种养，是中医和农业站在新的历史高度上的深度融合，是传统农业精髓和中医精髓与现代生态科技的集成创新。
56、 西方最早涉及中医农业范畴的书叫什么名字
答案参考资料：西方没有中医农业的提法，但美国农业部土壤局局长富兰克林•H•金的“四千年的农夫”（Farmers of Forty Centuries），可以被认为是西方最早涉及中医农业范畴的著作，书中对以中国为代表的与自然和谐的亚洲传统农业给予了高度评价，介绍了很多中医原理和方法在农业上的应用。
57、 为什么化学农药和化学肥料很快替代了传统农业生产方式
答案参考资料：由于化学农药和化学肥料见效快，施用简单，而人们在化学农药和化学肥料对农产品的污染以及对农业产地环境的污染方面也认识不够。
58、 人类历史上第一步环境警示录主要针对农业吗
答案参考资料：1962年，美国生物学家和作家雷切尔•卡森《寂静的春天》敲响了滥用化学杀虫剂的警钟，由此环境风险被广泛关注。这本书引起了人们对农业领域施用化学农药的思考和反省，因此，农业是这本书针对的主要部门。
59、 中医农业投入品可以替代化学农业投入品吗
答案参考资料：中医农业是在传承传统生态农业精髓的基础上，融入现代高新科技，进行传统生态农业精髓与现代科技的集成创新和跨界融合。这样，中医农业将我国传统生态农业的精华复活了，但又不是简单重复传统的方式。以中草药制剂为基本成分的农业投入品不仅方便而且见效快，完全可以替代化学投入品，并做到成本不增加，产量不降低。
60、 中医农业生产的农产品具有功能性吗
答案参考资料：中医农业投入品中含有生物活性营养物质和中微量营养元素，会促进植物次生代谢，增加农产品中有利于人体健康的功能性物质，提高食物的药食同源效果。中医农业产品是安全性产品，也是功能性产品，吃了不仅少生病，还能预防病害，越吃越健康。
61、 中医农业属于现代高效生态农业吗
答案参考资料：当前农业正处在从常规高耗石油农业向现代高效生态农业转变的关键时期，随着基本理念和时间空间、产业链条、技术创新等不同维度的不断融合交叉，生态农业将会形成更多的机制模式、理论方法。中医农业可以通过以优质、安全、生态为导向，促进质量兴农；可以带动产地环境保护和源头治理，推行农业良好生产规范；可以避免农兽药残留超标特别是养殖业滥用抗生素，杜绝违禁超限量使用化学农兽药等行为。同时，中医农业产量高、品质优、成本低，因此，中医农业必将作为现代高效生态农业脱颖而出。