河南
本网讯为了让孩子们能够深入接触与理解中华优秀传统文化，切身感受传统美食文化所蕴含的独特魅力，近日，潢川七小组织师生代表走进河南老字号老萬家非遗工坊，开启了一段传统美食文化探寻之旅。
老萬家非遗工坊，作为潢川传统美食文化的代表，承载着悠久的历史与深厚的文化底蕴。其第五代传承人万千，秉持着对家族传承的敬畏之心与对传统美食文化的无限热爱，热情地接待了孩子们，并为他们悉心讲解老萬家的光辉历史与丰富的文化背景。
聆听完精彩的讲解，孩子们迎来了亲身体验的环节，在工坊师傅们的耐心指导下，小心翼翼地挑选着栗子和山楂，不到一会，他们不仅学会了如何辨别栗子和山楂的品质优劣，更通过亲手触摸与感知这些天然食材，对传统美食的原料有了更为直观和深刻的认识。
万千表示：“非物质文化遗产代表了一个地方的深厚历史与独特文化，它的传承是地方文化基因的延续。在传承非物质文化遗产的过程中，学生的参与和学习是必不可少的，我们所传承的，不仅是制作美食的技艺，更是祖辈们的精神与信念。”
此次活动，以传统美食文化为桥梁，将书本知识与实际生活紧密相连，让孩子们在亲身实践中收获了丰富的知识与宝贵的经验，不仅加深了他们对传统美食文化的理解与热爱，更在他们幼小的心灵中播下了文化传承的种子。
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