黑龙江
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“金医生，我怎么胃总觉得不太舒服？之前可一直挺好的，最近却动不动就胀气、反酸，整天不得劲儿，难不成真是年纪大了，啥东西都得少吃了？”
宋大妈皱着眉头，心里有些纳闷，按理说自己身体一向挺棒，这怎么最近一吃东西就不消化呢？
金医生一边听一边微笑，心中却大概猜到了几分，便耐心地问道：“宋大妈，您最近饮食上有没有什么变化，特别是，有没有吃一些坚果类的零食呀？”
宋大妈愣了愣，随即有些不好意思地笑了：“哎呀，我这不是刚进了一批坚果嘛，什么杏仁、榛子、瓜子，都是我最喜欢的，成天没事儿就抓一把吃。”
金医生听完笑了笑，温和地说：“坚果虽然营养高，但有些吃多了，特别是上了年纪的老人家，肠胃跟不上，反倒可能越吃越遭罪，甚至对胃不好！”
宋大妈一脸吃惊：“坚果还能吃坏胃，这不可能吧，我一直觉得这些是纯天然的好东西啊。”
金医生点头，慢慢地说道：“它确实是好东西啊，对身体有好处，但这可不是吃得越多越好，特别是有几种坚果，您得特别留心。”
“吃多了会让胃越发不舒服，还可能引起胀气、反酸、消化不良，您刚才说的那些胃部不适，估计就跟这些坚果脱不了干系。”
宋大妈一听，立刻坐直了身体，瞪大了眼睛，一脸焦急地问：“哪三种坚果啊？您赶紧跟我说说！我天天还盼着它们帮我养生呢，谁想到吃多了反而伤胃了！”
金医生慢条斯理地说：“咱们先说说第一种，就是咱们常吃的杏仁，您得知道，杏仁这玩意儿营养价值高，尤其是它里面的那种不饱和脂肪酸。”
“这对心血管很有好处，但杏仁里含有一种物质，叫做苦杏仁苷，这个东西吃多了，会引起胃肠不适，甚至会让胃有点‘冒酸气’的感觉。”
宋大妈惊讶地张大了嘴巴：“杏仁还能吃出酸气来，那难道杏仁就不能吃了？”
金医生笑着摆摆手：“是要少吃，尤其是苦杏仁，吃得多了，胃不好的老年人更容易不消化，甚至恶心、胃胀都有可能，老年人更得多留意。”
宋大妈点点头，若有所思地说道：“那看来以后杏仁得少吃点了，尤其是那些带点苦味的，杏仁我平时吃得不算多，您说的那第二种坚果又是什么？”
金医生再次伸出两个手指：“这第二种呢，就是榛子，大妈，您刚才是不是也提到过爱吃榛子？”
宋大妈眨巴着眼睛点点头：“对对对，榛子我可喜欢了，觉得吃起来香啊，口感又脆，谁能不爱吃啊！”
金医生笑道：“正因为榛子香脆，所以容易让人上瘾，但榛子油脂含量高，尤其是一些陈年的榛子，脂肪酸容易氧化，吃下去之后特别不易消化。”
“您一旦吃多了，胃就不得不加倍努力地分解这些油脂，咱们的胃老了，油脂消化能力跟不上，结果就容易胃胀、反酸，还可能引起胃酸倒流。”
宋大妈听得目瞪口呆，嘴里忍不住喃喃道：“原来是这样啊，怪不得我每次吃完榛子过不多久就有些胀气，总觉得消化不动，唉，早知道不贪那口了！”
金医生点点头：“您看看，这榛子香是香，但吃起来得悠着点，尤其是饭后别吃太多，油脂含量一高，消化时间就长，胃负担自然也会增加。”
金医生接着举起三根手指：“这第三种呢，就是我们平时最常见的瓜子，很多人喜欢边看电视边嗑，但瓜子的油脂含量也不低，它还带着大量的盐分。”
宋大妈听了这话，满脸疑惑地说：“我这吃瓜子的习惯都几十年了，难道这瓜子还能有啥问题不成？”
金医生忍不住笑了：“瓜子本身问题不大，但大量吃下去，尤其是那些炒过、加了盐的瓜子，对胃可不友好啊。”
“再加上瓜子碎屑多，吃多了就容易咽到胃里去，长此以往，胃黏膜受刺激，再坚强的胃也受不了啊！”
宋大妈瞪大眼睛，惊叹道：“原来这么回事啊！我还以为嗑瓜子就是个无害的小习惯呢，谁知道竟然还会让胃受不了！”
金医生拍了拍她的肩膀，安慰道：“您也别觉得太委屈，不是说坚果完全不能吃，而是量要适中，特别是咱们老年人，胃肠消化慢，吃东西要讲究一些。”
宋大妈点点头，嘴里嘀咕着：“那看来我这老胃还得仔细养着，不能再放肆了，不过，这些少油少盐的坚果也没啥滋味儿了啊。”
关于老人立刻停止食用这3种坚果您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！
参考资料
[1] 陈琳 .护理干预对腹部手术后肠胃不适患者情绪及满意度的影响,现代诊断与治疗, 2015-09-08
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