由澳門餐飲行業協會主辦,食在澳門有限公司承辦,澳門預製菜協會和澳門青年創業發展協會協辦,領導業界的餐飲科技平台Eats365冠名贊助的第九屆“我最愛餐廳選舉”頒獎典禮,於11月14日下午三時在澳門科學館會議廳舉行。
活動已連續九年舉辦,是每年最矚目的餐飲品牌盛事之一。今年參評餐廳近三千間,逾八萬人次投票,共獲得超過十六萬有效票數。
由9月1日至30日接受公眾提名和投票,市民以本澳手機號碼登入認證,親手投選出最愛餐廳。本屆活動繼續聯動內地省級電視台,透過廣東廣播電視台珠江經濟台舉辦的《灣區好味榜(澳門站)》中,向灣區近九千萬人口展示本澳的美食文化;同時積極組織商號會員,實地走訪調研考察,包括江門、惠州、台山、肇慶、清遠等多座灣區城市,以及上海、廈門、淮安等地,主動在內地拓展更廣闊的發展空間。
#一年一度 澳門餐飲盛事#
會長李蔭良致辭表示,為更好宣揚澳門“美食之都”的金名片,推動智慧餐飲、鼓勵餐飲行業引進來走出去,助力本澳經濟多元發展,深化“旅遊+美食”跨界融合,餐協已連續九年舉辦“我最愛餐廳選舉”,取得本澳業界的廣泛認同,樂見活動已經成為本澳最矚目的餐飲品牌盛事之一。
▲澳門餐飲行業協會秘書長藍光 ▲
活動上,餐協秘書長藍光就人工智能在餐飲行業中的應用作分享,稱線上推廣是大勢所趨,可透過人工智能技術,將宣傳資料與優惠捆綁,當消費者領取優惠同時,在其個人社交帳號轉發商戶預定的訊息或視頻,幫助引流新客戶,提升宣傳效率同時降低營運成本。
▲Eats365 Founder & CEO Wilson Lee▲
365 Technologies Holding Limited Founder & CEO Wilson Lee表示智能POS系統具備數據分析功能,有助經營者了解銷售趨勢、庫存狀況和客戶需求,讓商戶能夠增效降本,更數字化地進行餐飲管理。
# 一人一票 選出你的最愛 #
今屆選舉將全澳餐飲場所分為二十五個類別,連同與廣東廣播電視台珠江經濟台聯動的《灣區好味榜(澳門站)》、“金蓮花菜式獎”、“年度品牌推介”、“我最愛酒店精選”和今年新增的“主播獎”等特選獎項,共產生一百三十三個獎項。
以下排名不分先後
灣區好味榜(澳門站)
楊枝金撈甜品
喜慶堂
榮記牛雜
型牛
三寶冰室
饌貴樓
MEAT UP Niku Bar
陶香居酒家
松花湖水餃
盛記白粥
東湖海鮮火鍋酒家
時夜
扒皇燒
澳門餐飲十佳博主
張曼鈺
澳門小楊妹
澳門毛桃
澳門瑪姬
澳門小智
澳門六姥爺
澳門咩東東
澳門電台 DJ 小煩
澳門高高 Go
金蓮花菜式獎獲獎名單
漢堡失控(星空漢堡)
爆打檸檬茶(陳皮鴨檸檬茶)
喜慶堂(意大利黑松露有米蝦)
饌貴樓(招牌正宗沙爹濃湯底)
MEAT UP Niku Bar(Meat up極上西冷燒)
陶香居酒家(龍騰四海)
FRESH(葡撻雞蛋仔)
時夜(招牌吊燒走地雞)
長興東北燒肉(東北家庭拌肉)
扒皇燒(招牌咖喱蟹)
鳳城老澳門手信(獨家極品厚牛展)
澳門年度品牌推介獲獎名單
漢堡失控
爆打檸檬茶
楊枝金撈甜品
喜慶堂
榮記牛雜
型牛
三寶冰室
饌貴樓
MEAT UP Niku Bar
陶香居酒家
松花湖水餃
漢倫記餐廳
Chaa
盛記白粥
時夜
姚標記
扒皇燒
我最愛酒店精選獎
澳門美獅美高梅—濤岸餐廳
澳門葡京人—Angela’s Café & Lounge
澳門安達仕酒店—安達仕廚薈
倫敦人—喜公館
新濠天地—T for tapas
永利皇宮—永翠宮
最高得票本土品牌
Alves Cafe 阿維斯咖啡
我最愛茶餐廳
海王冰室
美食坊
敦煌雅閣茶餐廳
我最愛酒店餐廳
風味居 (星際酒店)
松花湖水餃
巧麵館 (澳門銀河)
我最愛手搖茶飲
悅之茶
宮野
爆打檸檬茶
我最愛麵食
九姐麵檔
聚緣過橋米線
COME 撈傳統麵食
我最愛粥品
灝景粥麵咖啡美食
彪記
好蓮
我最愛燒味
深井陳記燒鵝
陳光記燒味飯店
芬記燒臘
我最愛茶樓酒店
聯邦大酒樓
陶香居酒家
德悅軒
我最愛火鍋
鍋鍋掂
十二春火鍋
贏火鍋大排檔
我最愛海鮮小炒
李家菜
得寶食府
順泰美食
我最愛老字號
姚標記
吳廷記糕餅小食
錦繡粥品美食
我最愛川湘菜
澳門小成都冒菜
又一川酸辣粉
江漁兒酸菜魚專門店
我最愛創意私房菜
李家宴
時夜
順德私房菜
我最愛燒烤
長興東北燒肉
come 燒
大豐滿燒烤
我最愛街頭小食
舞伎 Matcha Cafe Maiko
新記美食
福星美食
我最愛葡國菜
波爾圖葡國餐
公雞葡國餐廳
扒皇燒
我最愛西餐
TOP FUSION 第一無國界料理
Padre Modern Cuisine
Aria by ChefD
我最愛日本菜
旗艦綜合日本料理
匠膳
漁兵衛海鮮丼
我最愛韓國料理
Goobne Chicken Macau 貢乃烤雞
漢城韓國燒烤火鍋
濟州島韓國料理
我最愛東南亞菜
泰皇宮泰國餐廳
泰谷
蕉葉屋
我最愛素食
田耕閣養生館
VEGA VEGA 我行我素
賦月閑居素美食
我最愛甜品
楊枝金撈甜品
糖三藏
澳門抹茶 MatchaMacau
我最愛咖啡
Alves Cafe 阿維斯咖啡
意茶舍
Common Table
我最愛烘焙店
鳯城老澳門手信
金燕西洋牛油糕葡式食品
Room 8 弄(韋爸工坊)
我最愛自助餐、放題
自助山
熊出沒燒肉料理
品味坊(星際酒店)
我最愛酒吧
Cheers Pub
CEO(Neway-富豪)
Para Club (新濠天地)
為餐飲行業賦能
助力餐飲品牌發展
第九屆「我最愛餐廳頒獎典禮」
致敬共同努力 共同進步的「澳門餐飲人」
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