一夜“遇冷”，猪价下跌“摧枯拉朽”！附：11月17日猪价

进入11月中下旬，近期，受生猪市场产销错配压力凸显，猪价维持趋势下降的走势，而且，生猪均价重心明显下移，猪价创下下半年以来新低，北方多地猪价跌破16元/公斤，市场呈现“破8入7”的趋势！

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据数据了解，目前，外三元标猪出栏均价在16.27元/公斤，南北市场，猪价全面下跌，多地猪价下降幅度在0.4元/公斤，其中，山西、陕西以及新疆地区，猪价跌破16元/公斤，东北地区报价触底16元/公斤，市场基本面偏空，月内，猪价累计下降达到了6.1%左右！

个人分析，本月，猪价滑坡下跌，生猪均价破位下降，支撑猪价下跌的逻辑，在于供需基本面偏空，生猪市场面临产销错配的局面，虽然，需求跟进逐步改善，但是，相较生猪供应略显“惨淡”！

理论来看，11月份，随着气温下降，立冬节气后，居民补冬需求逐步回升，南北多地零星腌腊现象逐步增多，消费旺季逐步兑现，养殖端有压栏增重的积极性。但是，今年立冬以来，气温却持续回暖，全国南北大部气温相较往年普遍偏高6~10℃以上。受天气影响，居民猪肉购买积极性不高，厚膘猪肉走货不佳，肥猪需求转弱，标肥价差收窄，加剧了养殖端认卖的意愿。

叠加，秋冬季节，猪场生物安全风险加剧，去年秋冬季节“山河四省”出现了疫病集中的现象，养殖户担忧心态偏强，本月初以来，社会面猪场以及二次育肥集中认卖意愿较高，生猪流通相对充足！而受社会面猪场出栏增量，消费利好承压，南北主流规模猪企出栏难度较大，而本月规模猪企出栏计划较多，集团猪企月均出栏计划在1185万头以上，部分规模猪企看空后市，产能前置出栏增多，进一步加剧了规模猪企增量出栏的操作！

因此，基于市场供需变化，受消费利好承压，养殖端出栏节奏加快，屠企上猪节奏顺畅，缺猪压力偏弱，而受屠企毛白价差收猪，头均亏损在30元左右，主流屠企有借势压价的心态！

受此影响，预计，11月17日，猪价下降0.24元，标猪报价跌至16.03元/公斤，猪价降幅扩大，市场呈现“破8入7”的局面，北方猪价全面跌破16元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏以及屠企开工率的变化！尤其是，新一轮冷空气在即，气温下降对于消费需求提振的表现！

11月17日全国南北各省区生猪价格一览表：