科普：化橘红的功效和作用禁忌、副作用有哪些？

近来化橘红进入药食同源目录比较的火爆，很多人想了解它是一种怎样的岭南中药材，笔者认真查找网上信息，总结起来大概可能是这样的：

全面解读化橘红的功效与作用，禁忌、图片等等内容，文章较长，值得细细品读。来看看网络上是怎样介绍的，科普：

首先：

化橘红简介：
化州橘红，即化橘红，是广东茂名化州市的特产，被称为南方人参，被列为广东非物质文化遗产。

《医学大辞典》《本草纲目》等名著均记载其功效，是药食同源的中药材，既可以食用，也可以药用。

由于化州的地质特殊，土壤含有丰富的礞石元素，结出的果和花具有更加明显的化痰止咳功效。橘红果在未成熟时就采摘回来，经开水烫过后切片，再干燥制作而成。

正宗的化州橘红果是毛绒绒的，气味芳香沁人，泡出来的颜色金黄明亮，闻起来有一种独特的柚子清香，喝起来苦而回甘。

化州橘红作为明清贡品治咳名不虚传，对于呼吸道系统、消化道系统都有作用，具有散寒理气、健胃消滞、祛湿化痰的功效，性温，对痰多咳嗽、肝胃 气痛的疗效胜于各类橘皮。

1、化橘红的功效与作用：

通过百科我们知道什么是化橘红：它是一种名贵中药材，被广东省立法保护。具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。因其具有独特的健胃行气、化痰止咳的药用效果而被确定为中医药物。这样我们就简单了解了化橘红是什么东西：是中药材，具有功效的东西，就好像中草药。

我们来看看一些专家或者网站是如何说化橘红的功效的：

【穆兰澄副主任药师 药剂科中医科学院广安门医院】：

化橘红为芸香科植物化州又或者柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，具有理气宽中、燥湿化痰的功效。

化橘红性温燥，燥湿化痰利强，可以用于痰湿壅肺的咳嗽痰多，气喘，痰浊咳嗽，痰多色白，痰稠难咳，临床上也用于慢性支气管炎。慢性阻塞性肺气肿及小儿反复的呼吸道感染，理气宽中健脾，可用于胸膈满闷，饮食积滞，呕吐逆，脘腹胀痛，食积伤酒等。

【李伯群主任医师 中医科郑州大学第二附属医院 三甲】：

病情分析：化橘红是一味中药材，性温，味苦。归肺、脾经，主要治疗呼吸道的疾病，像您说的孩子咳嗽咳痰，用这个泡水喝可以起到很好的止咳化痰的作用。另外化橘红针对消化系统疾病有缓解作用，可以减轻胃脘的胀痛、恶心呕吐等症状。

【高道和副主任医师 中医科江苏省宝应县人民医院】：

病情分析：化橘红的功效与作用主要针对于人的脾胃，对于咳嗽、痰多的现象起到燥湿化痰的功效，特别是白色泡沫样的痰效果比较好。对于食欲下降、小儿积食、腹胀、腹痛等情况可以起到理气宽中的作用。

【李伯群主任医师 中医科郑州大学第二附属医院 三甲】：

病情分析：化橘红中含有大量的蛋白质、胡萝卜素以及糖类等，具有止咳化痰、润肠通便以及理气宽中的功效，具有治疗咳嗽咳痰、老年慢性咳喘的作用，还可以促进胃肠蠕动，治疗便秘以及消化不良。

橘红之家查看了很多医生对化橘红的功效与作用的介绍，主要都是集中于呼吸道的止咳化痰抗炎，以及消化道方面的消化问题（例如：消食化积功效：化橘红中的柠檬烯成分还有利于促进消化液的分泌，有利于促进食物消化，可用于治疗消化不良，小儿积食等症状）。大家可以查找下医药网站，很多关于化橘红作用的描述。

我们找了一下化橘红的抗炎作用：杀菌消炎功效：特别对于大肠杆菌、变形杆菌、葡萄球菌等有很好的抑制作用，从而达到消炎作用。原来是这样。

化橘红百科直接说其功效就是：燥湿化痰、理气、消食。简单直接。一些百科还介绍说：

中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。大概是年纪大的人吃比较好吧。

化橘红具有止咳化痰的功效。是化橘红众多功效中最为突出的功效。

化橘红的成分之柠檬烯是一类具有杀菌抗炎作用的成分，因而临床上化橘红泡水喝对于慢性支气管炎和肺气肿之类的患者有改善作用。有利于促进呼吸道分泌物增多且变得稀薄，有利于将痰咳出，有很好的镇咳祛痰作用，可用于治疗老年慢性咳喘等疾病。

化橘红的柚皮苷的抗炎作用：柚皮甙给小鼠腹腔注射l00mg/kg，可降低甲醛性足踝浮肿，但对5-羟色胺引起的炎症无效；柚皮甙静脉注射50-250mg/kg，可抑制大鼠因静脉注射微血管增渗素（Kallidine）引起的毛细血管通透性增强。看不懂没关系，主要是所含柚皮苷有消炎镇痛作用。

更多，化橘红的药理作用：

1、抗炎作用：柚皮甙给小鼠腹腔注射l00mg/kg，可降低甲醛性足踝浮肿，www.juhong.net 但对5-羟色胺引起的炎症无效；柚皮甙静脉注射50-250mg/kg，可抑制大鼠因静脉注射微血管增渗素（Kallidine)引起的毛细血管通透性增强。所含柚皮甙有消炎镇痛作用。

2、其它作用：柚皮甙（2g/kg饮食)与致栓塞（Thrombogenic)饲料喂养大鼠，可延长动物的存活时间，并具有降低血小板聚集，增快血流等作用。（来源：《识药辨微》）

化橘红含有挥发油及柚皮苷等黄酮类成分。挥发油有止咳化痰作用。临床主要用于慢性支气管炎、慢性阻塞性肺气肿等。毒性较小。

橘红所含的柠檬烯有很好的祛痰止咳的功效，对于感冒引起的咳嗽痰多具有很好的疗效。

化橘红里面的主要成分是柚皮苷和二氢黄酮，对我们的心脑血管有极其重要的保护作用。

化橘红的现代研究：

1．对呼吸系统的作用：化橘红有效成分柠檬烯有显著祛痰止咳作用。

2．抗氧化作用：化橘红水提取液有抑制小鼠肝脏(在体和离体)脂质过氧化反应，清除氧自由基，减轻经O2-诱导的透明质酸解聚作用。

3．抗炎作用：柚皮苷腹腔注射可减轻小鼠甲醛性足跖肿胀。柚皮苷静脉注射可抑制微血管增渗素引起的大鼠毛细血管通透性增高。

4．其他作用：化橘红所含黄酮类具有与低分子右旋糖酐相似的作用，可降低血小板聚集，增加血液悬浮的稳定性及增快血流等。芳樟醇口服可减少小鼠的自发活动。

2、化橘红的功效与作用的历史记载：

《药品化义》：橘红，辛能横行散结，苦能直行下降，为利气要药。盖治痰须理气，气利痰自愈，故用入肺脾，主一切痰病，功居诸痰药之上。

化橘红是明清贡品，所以两朝都有记载：

明朝李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药…其功效愈陈愈良。”

清朝《本草纲目拾遗》载：“橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”光绪十四年彭以孙著的《化州志》载曰，“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金”。

《纲目拾遗》：治痰症，消油腻、谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒。

《本草从新》：化州陈皮，消痰至灵，然消伐太峻，不宜轻用。

州志记载：“化州城内宝山及署内有礞石土质”“礞石能化痰，橘红得礞石之气，故化痰力更胜。”

最权威的还是：

《中华人民共和国药典》（1990年版）：“化橘红辛、苦、温、归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。”

中山大学教授苏薇薇：止咳强度和一线药物一致，而且是外周镇克，所以没有副作用！

《中草药学》："主治风寒咳嗽多痰，胸膈胀闷，食积呕吐，噫气。"

3、化橘红的副作用：

对于风热咳嗽的患者来说，就不可单独使用化橘红了。上火导致的咳嗽、咽喉肿痛等症状的人群不宜使用化橘红，因为其性偏温性，容易加重病情。

注意饮食上避免辛辣，多清淡，这样有助于病情改善。

老师傅说：燥热者可加适量菊花或金银花。

如果是体质燥热或者是热嗽的（咳痰为黄绿色）需要加入少量的胎菊使用。

孕妇小孩建议咨询下医师，或者减量。

长期使用这类温燥药品，还容易导致便秘。

柚皮甙毒性很小，以1%含量的柚皮甙食物喂饲大鼠200日，未见毒性反应。

注意了网上说痰为黄痰白痰者不适合，其实是错误的。不是绝对的。如果是体虚的人的话，一般情况下来说吃了这个药的话，也不会导致出现咳嗽加重的现象的。

所以我们就知道了：

化橘红的适用人群：

化橘红性温热， 对寒嗽或者体质寒的人效果特别好，化橘红是药食同源的珍品，适用人群：经常饮酒者、抽烟者、上班族、生活在雾霾空气污染城市者、老人小孩。

看到一些厂家直接说：适合所有人群。

4、化橘红功效的荣誉：

广东化州的一种道地药材，也是“十大广药”之一。

2006年，化橘红被列入国家地理标志产品保护。

2009年6月，化州获授“中国化橘红之乡”称号。

2012年，化橘红（中药文化）入选广东省非物质文化遗产项目，同年化橘红被列入《美国药典》。

2015年，“化橘红”、“化州橘红”的地理标志证明商标经国家工商行政管理总局商标局批准注册。

更多化橘红的知识：

一些比较靠谱的建议是：建议每次使用 3-6克，视情况而定，大概就是每次 1-3片，孕妇和小孩减半！将化橘红放进沸水中泡1-2分钟，倒出饮用即可，再反复加水冲泡至无味为止，每次2-3克（同泡功夫茶方法）。还可以煲汤哦。

还有同学问到化橘红花，它也是止咳，美容养颜瘦身喝化橘红花都是很好的选择。

消化系统不好的人群在吃饱饭后可以选择食用一杯化橘红水，促进肠胃吸收。消化功效挺好的。

橘红的一个比较著名的配方：二陈汤：燥湿化痰，理气和中，治湿痰咳嗽。

如何辨别化州橘红的真假呢，表面上来说就是：果皮表面黄绿色或青褐色，密布茸毛，有小油室，气味芳香，味苦、微辛；

大家注意了只有用了纯正化州橘红效果才好的，价格也不低，如果不会辨别真假那就问下我们在线客服吧。

这就是化橘红的功效与作用、禁忌、副作用、适合人群等一些知识。文章比较长，值得大家慢慢阅读了解。

更多介绍：

化州橘红是一道名贵的中药材，主要成份是“二氢黄酮”与“柚皮苷”，而且含量极高，还含有“类素互呔”等有效成分，具有止咳化痰理气，能清除氧自由基，对人体有抗氧化、延缓衰老保健医疗作用。

化橘红味辛、苦，性温。归肺、脾经。功效是理气宽中，燥湿化痰。主治用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。气虚及阴虚有燥痰者不宜服用。

化橘红还能用于脾胃气滞所致脘腹胀满，疼痛、恶心呕吐、不思饮食之症。

来源：网络AI，橘万家，科普文章仅供参考。