“高仿”的“假酒”泛滥成灾！谁在制造？谁在消费？谁该负责？

近日，五粮液官网的一则告知书揭开了这一冰山一角：148瓶网购产品中，竟有18瓶是假冒的。而剑南春也遭遇了类似的尴尬，电商平台补贴下的店铺销售的水晶剑南春疑似回收拼凑。这背后，究竟隐藏着怎样的秘密？

“高仿”名酒，这个听起来就让人心生疑虑的词汇，却在某些角落成为了公开的秘密。在某二手交易平台上，商家们堂而皇之地展示着他们的“作品”：仿茅台、仿五粮液、仿泸州老窖……这些高端白酒的“复制品”，单瓶售价往往只需一两百元，与正品数千甚至上万的价格形成鲜明对比。商家们宣称的“一比一复刻”“口感九成以上”，仿佛是在向消费者传达一个信息：花小钱，也能享受大牌的滋味。

然而，真相真的如此吗？深入调查后，我们发现这些“高仿”名酒背后，隐藏着一条完整的生产链条。从回收旧酒瓶、防伪芯片，到灌装、包装，每一个环节都有人在操作。商家们甚至提供了视频证据，展示他们的仿制品如何通过NFC防伪识别，企图以此打消消费者的疑虑。但明眼人都能看出，这不过是掩耳盗铃罢了。

那么，这些“高仿”名酒究竟流向了何方？是谁在消费它们？商家们的回答让人大跌眼镜：主要用于接待领导、应酬或送礼。想象一下，当你满心欢喜地拿出一瓶名酒招待客人，却发现它是假的，那种尴尬和沮丧简直难以言表。更糟糕的是，如果这假酒危害了客人的健康，那后果更是不堪设想。

对比之下，正规酒企的生产流程则显得严谨得多。从原料采购、酿造、陈储到包装出厂，每一个环节都经过严格的质量控制和监管。正规酒企不仅注重产品的品质口感，更重视品牌的声誉和消费者的健康。而“高仿”名酒则完全无视这些，它们追求的只是利润和欺骗。

无论是民事责任、行政责任还是刑事责任，制假售假者都将面临法律的严惩。然而，令人遗憾的是，仍有人为了利益铤而走险。他们或许认为，只要做得足够逼真，就能瞒天过海。但事实并非如此，法律的网是疏而不漏的。

要从源头上遏制“高仿”名酒的泛滥。酒厂应该加强防伪技术的研发和应用，让仿制品无处遁形。同时，相关执法部门也应该加强对市场流通环节的监管，加大对制假售假行为的打击力度。只有这样，才能还白酒市场一个清朗的天空。

作为消费者，我们也应该提高警惕。在购买名酒时，一定要选择正规渠道和信誉良好的商家。不要贪图便宜而购买来路不明的“高仿”名酒。否则，不仅可能损失钱财，还可能危害自己的健康和声誉。