16个餐桌上的好习惯，让你越来越健康

1.第一口吃什么决定了你的健康。自从改变了吃饭顺序，再也没有为血糖的高低犯过愁。每天先吃点菜，然后吃点蛋白质食物，电压力锅煮的杂粮饭基本上都是放在最后吃的。这样吃之后，再也没有吃过饭，头晕乎乎的感觉了，也就是说血糖再也没有高过。

2.在外面吃饭，那些火锅之类的，只要别人用自己的筷子捞过了，就再也不吃了，否则口水汤喝多了，真的有可能得幽门螺杆菌的。

3.如果你想减肥，又苦于找不到合适的方法，这个方法很好用，餐桌上如果有芹菜，豆角等我们平常摘菜的时候需要去筋的那些菜，一般含膳食纤维都比较多。多吃一点含膳食纤维的食物，能增加食物的体积，增加饱腹感，同时降低了食物消化吸收速度，延缓了餐后血糖上升，具有很好的减肥作用。

4.每顿饭都要吃到一定量的蛋白质食物，即使胃口不好也要强迫自己吃一点。只有吃到足够的蛋白质，才能保证我们的肌肉不流失。吃鸡鸭鱼肉最好不要大吃大喝，每顿都吃一点，均匀地分布于一日三餐之中更好。

5.如果想少吃，又不想有自虐的感觉，就要放慢吃饭的速度，放慢的速度也是有技巧的，就是多吃一点需要啃的骨头，多啃一些带刺的鱼。尤其是在外面吃饭，既让别人看到你吃饭兴趣很浓，其实吃的还不多，还不破坏大家吃饭的氛围。

6.冬天怕冷的人更要多吃一点蛋白质的食物，蛋白质食物有较强的产热效应。蛋白质食物的热效应较高，会额外增加能量消耗，也就是一种变相的减肥吧。

7.平常要多吃一点燕麦等含膳食纤维的食物，能够促进大肠的蠕动，及时排除肠道中的食物残渣，能够预防便秘。多吃一点含酸奶等含益生菌的食物，对肠道健康更有益。真正具有健康效益的是那种配料表只有燕麦的纯燕麦片。

8.冬天喝牛奶最好把牛奶倒在碗里，放在微波炉中热1分钟再喝，对肠胃更友好。喝酸奶我更喜欢把盖子揭掉，倒入碗中，在微波炉热个几秒钟再喝，而且酸奶瓶里的酸奶能挖得干干净净，也不浪费。

9.血糖高的朋友午饭前半小时吃一个小苹果，能够降低餐后血糖的波动，或者是喝一杯酸奶也很有效。无论餐前吃一个小苹果还是喝一小杯酸奶，都会让你吃饭的时候食欲不会那么强烈，不但能有效控血糖，而且对减肥也有利。

10.每顿饭都要吃一定量的碳水化合物，只要控制精白细软就行，吃一些慢消化的碳水是安全而且健康的。爱吃碳水是我们人的本性，所以把爱吃的碳水放在最后吃，吃到最后来再来一点碳水，幸福感满满。

11.吃饭的时候最好不要把碗放在桌子上，用头去凑碗，这样吃饭，容易造成脖子前倾，脖力前倾真的影响美观。把碗端起来凑着嘴吃，对颈部更有利。

12.晚餐多吃一点富含维生素B的全麦食品，富含色氨酸的小米，南瓜籽仁，腐竹，紫菜，黑芝麻等食物，有助于抑制中枢神经兴奋度，睡前再喝一袋牛奶，更有利于睡眠。

13.血脂不好的人多吃一点燕麦，大蒜，洋葱，深海鱼。燕麦中的可溶性膳食纤维可以在肠道中拦截胆固醇，大蒜是天然的血管清道夫，吃大蒜最好切片静置10分钟，能够充分释放大蒜素。不放过任何一个吃洋葱的机会，吃洋葱提高人体好胆固醇水平，每周吃两次鱼更健康。

14.冬天更应多吃点生姜，生姜最好是早晨吃。吃生姜最好不去皮，最好买那种带有泥土的干生姜，不买洗过的生姜。

15.冬天手脚冰凉，我经常喝这款汤，用羊肉300g加上100g大麦加上五枚草果，一起大火煮开后转小火炖40分钟，加盐调味即可。

16.今天多喝点鸡汤，鸡汤对抑制鼻腔，咽喉等部位的炎症，消除感冒引起的鼻塞，流涕等有一定的效果。喝鸡汤时上面的浮油可以撇出来，下次鸡汤里面放点白菜，豆腐，就不用放油了。