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前置仓,即将到达了高潮!

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曾经,前置仓作为一种商业模式在风雨中飘摇,尤其是每日优鲜在耗尽融资后破产,落了个一地鸡毛。

彼时人们对这一模式的质疑声浪达到了顶峰。盒马创始人侯毅更是站在质疑的前沿,在近几年的诸多场合中,不断表达着对前置仓模式的忧虑。

2019 年,侯毅在对 80 个前置仓深入测试后,犀利地指出该模式除了 “快” 这一表面优势外,实则深陷诸多泥沼。场地的限制使其难以拓展规模,选品的局限无法满足消费者多元需求,客单价与订单量的矛盾在重资产运营的压力下愈发凸显,成本如脱缰之马,难以控制。

2020 年,侯毅毅然决然地放弃前置仓模式,全力投身于盒马 mini 业态的开拓。他直言前置仓难以攻克品类宽度、客单价、毛利率和损耗等顽固难题,而小店模式成本更低、开店速度更快,似乎更具发展潜力。

2021 年,侯毅再次论断前置仓模式的不合理性,称除非能大规模收取物流费用以弥补成本,否则盈利无望。

同年,在接受媒体专访时,他更是强调资本补贴式的市场争夺并非健康的商业之道,供应链的重塑、流程的优化、全球采购的拓展以及差异化竞争的打造,才是商业成功的关键所在。

前置仓模式的复兴之路

然而,商业的舞台总是充满变数,就在每日优鲜倒下的两年后,前置仓模式如浴火重生的凤凰,开启了一场令人瞩目的复兴之旅。

叮咚买菜率先奏响了盈利的乐章,连续八个季度在 Non-GAAP 标准下实现盈利,其第三季度财报数据令人振奋:GMV 高达 72.7 亿元,同比增长 28.3%;营收达 65.4 亿元,同比增长 27.2%;Non-GAAP 标准下的净利润为 1.6 亿元,同比增长 9 倍有余。

在江浙沪地区,叮咚买菜持续深耕,通过优化前置仓布局密度,进一步夯实了其在区域内的领先地位,不仅为消费者提供了更为便捷的购物体验,也为行业树立了盈利的典范。

平台方面,美团在即时零售领域的野心更是展露无遗,宣布到 2027 年将全力打造十万个闪电仓(前置仓),旨在构建一个庞大而高效的即时配送网络,以满足消费者日益增长的即时消费需求。

除了小象超市通过自营的形式重点发力一线城市外,美团旗下的斑马超市也聚焦下沉市场,通过在三四线城市与代理商合作,以招商加盟的形式进行扩展。

京东旗下七鲜超市也积极跟进,与前置仓完成深度融合,在北京成功开出首个前置仓,并在上海开设了首家独立门店,通过线上线下的协同运作,提升了整体运营效率和服务质量,为消费者带来了更加丰富的购物选择和便捷的购物体验。

饿了么作为知名外卖平台,也在积极探索前置仓模式与外卖业务的有机融合,与众多商家携手合作建立前置仓。

同时宣布2027年完成10万个近场品牌旗舰店的目标,在为消费者提供更加快速便捷的配送服务的同时,也为商家开辟了更为广阔的销售渠道,促进了消费市场的繁荣发展。

在零售领域,盒马这个由侯毅创立的新零售品牌,在放弃前置仓模式四年,以及侯毅退休之后,于 2024 年 8 月毅然选择在上海重启这一战略布局。其目的在于借助前置仓的优势,填补大店服务覆盖的空白区域,进一步拓展市场份额,满足不同消费者群体的需求。

名创优品同样看好前置仓模式的发展潜力,计划在今年布局 800 家闪电仓,现已完成500家,借助前置仓的优势,进一步拓展其业务版图,将优质的商品更快地送达消费者手中。

另外,近日传闻沃尔玛也将效仿旗下山姆布局前置仓,若此计划落地实施,沃尔玛凭借其强大的全球供应链体系和广泛的市场影响力,有望进一步推动前置仓模式在全球范围内的普及与发展。

这些行业巨头的纷纷布局,无疑标志着前置仓模式在经历了诸多质疑与挑战之后,重新成为零售行业的焦点,正向着新的高潮迈进。

头部玩家的布局

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美团小象超市

美团小象超市在前置仓领域的布局颇具战略眼光。

截至今年二季度,其已开设超过 680 个前置仓,其中约 550 个集中于北上广深四大一线城市。

在上半年,小象超市销售额增速超 30%,展现出强劲的增长势头。

其扩张策略巧妙地利用了一线城市已有的中心仓产能,以此为依托向周边二三线城市逐步拓展,有效降低了运营成本和风险。

在商品供应方面,小象超市依托美团强大的平台资源和供应链整合能力,为消费者提供了丰富多样的商品选择,涵盖生鲜、食品、日用品等多个品类。

同时,美团高效的配送团队和先进的即时配送系统,确保了订单能够在最短时间内送达消费者手中,满足了消费者对于购物便捷性和时效性的需求。

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叮咚买菜

叮咚买菜在盈利之路上稳步前行,彰显了其商业模式的可行性和可持续性。

叮咚买菜的成功得益于其对市场的精准洞察和精细化运营。通过深入分析消费者的购物行为和偏好,叮咚买菜不断优化商品品类和品质,提高了用户的满意度和忠诚度。

在供应链管理方面,叮咚买菜建立了完善的冷链物流体系,从源头采购到终端配送,全程保障生鲜商品的新鲜度和品质安全。

同时,通过大数据分析和智能预测,叮咚买菜实现了精准采购和库存管理,有效降低了生鲜损耗和运营成本。

在区域发展上,叮咚买菜聚焦江浙沪地区,不断提升商品的丰富度和性价比,进一步巩固了其在区域市场的优势地位,用户渗透率持续攀升。

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朴朴超市

朴朴超市在福州、厦门等城市深耕细作,形成了独特的竞争优势。

其以 30 分钟内送达为核心服务承诺,打造了高效的即时配送体系。

在商品定位上,朴朴超市逐渐从以生鲜为主导的单一品类模式向更具综合性的即时电商模式转型,通过引入高毛利消费品,成功提升了综合毛利率,实现了盈利增长。

然而,朴朴超市的扩张速度相对较为稳健,目前全国范围内共有 347 个前置仓。

在 2024 年,朴朴超市计划推出自有品牌,进一步优化商品结构,提升品牌影响力和市场竞争力。通过自有品牌的建设,朴朴超市将能够更好地控制产品质量和成本,为消费者提供更具性价比的商品选择。

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永辉卫星仓

永辉超市凭借其强大的线下门店网络基础,创新性地布局了前置仓业务。

卫星仓面积在 300 - 600 平方米之间,商品品类以生鲜和日用百货为主,SKU 数量丰富,能够满足消费者的多样化日常需求。

永辉超市利用自身的供应链优势和门店资源,实现了线上线下的深度融合。

消费者既可以选择到线下门店购物,享受亲身体验的购物乐趣,也可以通过线上平台下单,由卫星仓进行快速配送。

永辉超市通过自己组建的专业配送团队,确保了订单的及时响应和高效配送,为消费者提供了优质的售前售后服务,有效提升了品牌形象和用户满意度。

0 5

山姆云仓

山姆会员商店依托其线下密集分布的门店资源和深入社区的前置仓布局,成功打造了一小时极速达的优质服务体验。

随着消费者线上购物习惯的逐渐养成,山姆的线上销售占比不断攀升。

山姆会员商店以其高品质的商品和独特的会员服务体系著称,通过严格的商品筛选标准和全球采购渠道,为会员提供了丰富的优质商品选择,涵盖生鲜、高端食品、家居用品等多个品类。

前置仓的设置进一步提升了配送效率,使得会员能够在短时间内收到所购买的商品,满足了会员对于高品质生活和便捷购物的双重需求。

前置仓的前世今生

前置仓,如今已成为生鲜零售领域的热门概念,但它的起源却并非局限于此。

追溯历史,前置仓最早源于大陆服装企业应对库存压力的创新举措。在服装行业,季节性流行趋势和快速变化的消费者需求导致库存管理成为一大难题。

为了更灵活地应对市场变化,企业开始尝试设立前置仓,将库存前置到离销售终端更近的地方,以便快速响应市场需求,减少库存积压。

唯品会便是其中的典型代表,通过前置仓模式,唯品会在库存管理和销售效率上取得了显著突破,为其在电商竞争中赢得了一席之地。

在物流行业,前置仓的雏形同样早已存在。微仓和云仓的概念和实践为前置仓的发展奠定了基础。

这些小型仓库相对于城市中心仓面积更小、布局更灵活,主要面向小 B 客户,如夫妻老婆店、便利店和杂货店等,为其提供商品配送服务。

在物流配送过程中,前置仓能够缩短配送距离,加快配送速度,提高物流效率,降低物流成本。

一些创业公司敏锐地捕捉到这一商机,投身于 B2B 供应链服务领域,专注于前置仓的运营和管理,为小 B 客户提供一站式的商品采购和配送解决方案。

然而,真正将前置仓模式在生鲜零售领域发扬光大的当属每日优鲜。

每日优鲜创新性地将前置仓模式应用于生鲜电商,通过在社区附近设立小型前置仓,储备生鲜商品,实现了生鲜产品的快速配送,满足了消费者对于生鲜品质和即时送达的需求。

在发展初期,每日优鲜凭借这一模式迅速崛起,吸引了大量资本的青睐,业务规模快速扩张。但随着市场竞争的加剧和企业自身运营问题的暴露,每日优鲜最终陷入困境。

除了此前刘老实多次分析的管理问题外,其失败原因还包括以下几个方面:

一是过度扩张导致资金链紧张。为了抢占市场份额,每日优鲜在全国范围内大规模铺设前置仓,而前置仓的建设和运营需要大量资金投入,包括租金、设备采购、人员工资等。由于扩张速度过快,资金回笼速度跟不上,导致资金链断裂,企业运营陷入困境。

二是生鲜商品的高损耗问题难以解决。生鲜产品具有易腐坏、保质期短的特点,对存储和配送条件要求极高。尽管前置仓能够缩短配送时间,但在仓储和运输过程中,仍难以完全避免生鲜损耗。每日优鲜在冷链物流建设和库存管理方面存在不足,导致生鲜损耗率居高不下,增加了运营成本。

三是市场竞争加剧,盈利模式面临挑战。随着其他电商巨头和零售企业纷纷布局生鲜前置仓业务,市场竞争日益激烈。每日优鲜在面对竞争时,未能及时优化其盈利模式,过度依赖低价策略吸引用户,导致毛利率较低,难以实现可持续盈利。

前置仓模式为何再掀热潮

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消费者需求驱动

现代消费者生活节奏不断加快,时间成为一种宝贵的资源。

在购物方面,消费者对于便捷性和时效性的要求达到了前所未有的高度。前置仓模式恰好满足了这一需求,通过将商品前置到离消费者更近的地方,能够实现 30 分钟甚至更短时间内的快速送达,使消费者能够在急需商品时迅速获得满足。

无论是生鲜食材还是日常生活用品,消费者无需再花费大量时间前往超市或等待快递配送,只需在手机上下单,即可享受即时送达的购物体验。

这种便捷、高效的购物模式已经逐渐成为消费者的生活常态,推动了前置仓模式的广泛应用和快速发展。

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技术进步赋能

随着科技的飞速发展,即时履约系统得到了不断完善和优化。

大数据、人工智能、物联网等先进技术在前置仓运营中的应用,极大地提高了运营效率和服务质量。

大数据分析技术能够帮助企业精准预测消费者需求,实现智能选品和精准采购,避免库存积压或缺货现象的发生。人工智能算法可用于优化订单分配和配送路径规划,提高配送效率,降低配送成本。

物联网技术则实现了对前置仓内商品库存和设备状态的实时监控,确保商品的新鲜度和设备的正常运行。

这些技术的综合应用,为前置仓模式的高效运作提供了坚实的技术支撑,使其能够更好地应对大规模订单处理和快速配送的挑战。

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供应链优化升级

经过多年的探索和实践,前置仓企业在供应链管理方面取得了显著进展。

企业通过与供应商建立长期稳定的合作关系,加强了对供应链上游的掌控能力,能够确保商品的稳定供应和质量安全。

在仓储管理方面,企业利用先进的库存管理系统和自动化设备,实现了对库存的精细化管理,提高了仓储空间利用率,降低了库存成本。

同时,冷链物流技术的不断创新和完善,有效解决了生鲜商品在仓储和配送过程中的保鲜难题,减少了生鲜损耗。

此外,企业还通过整合物流资源,优化配送网络,实现了配送效率的最大化,进一步提升了供应链的整体竞争力。

0 4

市场竞争倒逼

零售市场竞争的日益激烈是前置仓模式复兴的重要驱动力之一。

各大零售企业为了在竞争中脱颖而出,纷纷寻求创新的商业模式和运营策略。

前置仓模式作为一种能够有效提升消费者购物体验和企业运营效率的模式,成为众多企业竞相布局的领域。

当部分企业通过前置仓模式取得成功后,其他企业为了避免被市场淘汰,不得不跟进布局,从而推动了前置仓模式在整个行业的快速普及和发展。

这种市场竞争的倒逼机制促使企业不断加大对前置仓模式的投入和创新,推动了前置仓技术、服务和管理水平的不断提升。

0 5

商品品类拓展

前置仓的商品供给不再局限于生鲜等刚需品类,逐渐向百货、3C 数码等长尾商品领域拓展。这种商品品类的多元化拓展具有重要意义。

一方面,丰富的商品品类能够满足消费者一站式购物的需求,提高消费者的购物便利性和满意度。消费者无需在多个平台或店铺之间切换购物,即可在前置仓平台上购买到所需的各种商品。

另一方面,长尾商品的加入实现了 “高频带低频” 的商业模式创新。生鲜等高频消费品类能够吸引大量消费者下单,在配送过程中,将百货、3C 数码等低频商品一同配送,既提高了配送效率,又增加了客单价和企业的盈利空间。

通过商品品类的拓展,前置仓模式的商业价值得到了进一步提升,为其持续发展奠定了更加坚实的基础。

前置仓模式在当前商业环境下正站在发展的浪尖,即将迎来高潮的澎湃。然而,随着市场的不断变化和竞争的持续加剧,前置仓模式未来的竞争之路也将愈加激烈,在大浪淘沙的商家竞争中谁会取得领先地位,为消费者创造更多价值,让我们继续拭目以待!

撰文:刘老实

排版:柯不楠

校对:十 三

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