冬天,别低估了煮苹果,冬天昼夜温差大,干燥也愈发明显。特别是家里有小孩爱吃零食还不爱吃青菜的,稍不注意积食和便秘就找上门。这时候,我一般会给孩子煮点苹果水来喝,酸酸甜甜的苹果水,孩子很爱喝还能消食开胃,晚上吃饭可香了。
很多人可能不知道,加热后的苹果没那么生冷,更容易被人体消化吸收,特别适合脾胃虚弱的人群食用,常吃煮苹果的人有“四好”。
1、对消化好:苹果煮熟后,其中的膳食纤维和果胶会变得更加柔软,更易于被胃肠道消化吸收。有助于减轻胃肠负担,还能促进胃肠蠕动,从而起到健脾养胃的作用。
2、对血管好:苹果加热后,其多酚类物质不会减少,反而会增多。而多酚类物质对心脑血管具有保护作用。
3、对肺好:苹果中含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素C,这些成分在煮制过程中更易被释放和利用。它们能够增加肺部的润滑度,减少刺激,从而起到润肺止咳的作用。
4、对肠胃好:苹果加热后,苹果中的果胶会变软,有助于改善腹泻,适合脾胃虚寒的人。了解了煮苹果的四个好处,下面分享给大家5种煮苹果的搭配,一起来看看吧。
一、苹果黄芪水
开始喝这个苹果黄芪水,还是因为刘亦菲!实在是太羡慕她那种气血饱满、白里透红的气色了!反观我自己前几个月的状态,一直加班熬夜,脸色蜡黄,嘴上发白一点气色都没得。坚持喝了一段时间后现在脸色已经慢慢在变,明显感觉自己气色比之前好了一大截,看起来也没有那么疲惫了!
做法:黄芪克,枸杞克,苹果半个切片,所有材料放入锅中,加水熬煮20分钟左右即可!
如果是容易上火的体质,还可以放一点麦冬进去,平衡一下黄芪的火气。湿热体质,就不建议尝试了,喝下去很可能会加重!
二、山楂苹果水
消化不好,肚子胀气不舒服、没食欲、吃不下东西、又或者吃了油腻的食物后感觉肠胃沉重不适、面对美食也提不起兴趣,还特别影响心情……多喝山楂苹果水!一碗酸甜可口的山楂苹果水,可以帮助缓解消化不良。就像给肠胃做了一场舒缓的按摩,把积食化开。
食材:干山楂4克、苹果半个、红枣5克、新会陈皮1小片
做法:
1、山楂陈皮洗净浸泡15分钟
2、苹果洗净切片,红枣洗净去核,所有食材放入养生壶煮半小时即可。
味道酸酸甜甜的,吃撑的时候来上一碗,苹果的清甜与山楂的酸甜融合在一起,不仅口感好,还富含各种营养,护胃又解腻。姐妹们快去做来试试吧!
三、苹果山药小米水
冬天里的一杯热饮,对脾胃不舒服的、 常常点外卖的姐妹超合适,丰富的膳食纤维和维生素,健脾养胃,还促进消化,喝起来口感超润的。
食材:苹果半个、红枣6颗把核去掉、小米一小把、山药三小段
做法:
1、先把苹果洗干净切成小块。红枣去核洗干净。小米用清水冲一下就好。山药去皮切成小段。把所有准备好的食材都放进破壁机里。
2、往破壁机里加水三杯左右。按下破壁机上的豆浆键,等破壁机打好之后,倒出来尝尝。如果喜欢甜一点的口感,可以加点糖进去。但是不要加太多哦,太甜了对身体也不好。营养满满的苹果山药小米水就做好了!喝一口,暖暖的,甜甜的,还有小米和苹果的香味。
四、鱼腥草黑豆苹果水
最近降温,身边的咳嗽,流感,太凶了,大家一定要多多注意身体!少去人多的地方凑热闹,打堆堆,分享一款我觉得很好的茶汤,鱼腥草黑豆苹果水,清清甜甜的,缓解感冒、喉咙,屡试不爽,很有用。
做法:折耳根1大把清洗干净,黑豆1把,苹果1个去核切块。锅中加入1升的水,先把黑豆放入锅内煮上一刻钟,然后把切好的苹果和折耳根放入锅内煮10分钟即可。
只喝汤,不吃里面的东西,小朋友喝鱼腥草要减量,有点寒凉,也可以加2片老姜。平常家庭保健喝,也可以多加点水!!
五、冬瓜苹果姜汤
张宝旬老师的食养方,祛湿很棒,平常没事就能煮煮喝。
食材:苹果半个洗干净切成片、冬瓜一块洗干净后切成片,不用切得太薄、生姜3片切成丝不用去皮
做法:
1、首先把切好的苹果片、冬瓜片和姜丝全部放进锅里。
2、然后往锅里加1000毫升的矿泉水,用普通的自来水也可以,要加足够的水,这样煮出来的汤才不会太浓。
3、开大火,把水煮到沸腾,然后转小火,慢慢地煮15分钟,让食材的营养和味道都充分煮出来。喝上一口,清甜的苹果和冬瓜味道,加上姜的一点点辛辣,真的是太舒服啦!
此方做起来简单,家家户户都能做,但大有好处,三个食材煮一起,去湿很强劲。食材简单但大有用处,食物是人之本,想要身体健康的姐妹就应该多多研究吃喝。
大家好,这里是苏瑶的美食,保持对生活的爱与热忱,每天都热气腾腾,把好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见!
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