别乱种！在家种植食用菌有风险

市民在家种的可食用粉色平菇。

　　许多人会在家种植花草绿植，但你是否听过在家种植菌菇呢？近期，有市民发现，一种名为“菌种包”的产品畅销，吸引了不少家庭尝试种植，品种涵盖了平菇、杏鲍菇等。然而也有读者担忧：蘑菇会释放大量菌类孢子，在密闭的室内种植，是否会对人体健康构成威胁？

　　针对读者的这一疑虑，记者联系了厦门大学附属中山医院儿科副主任医师陈煜。他指出，虽然在家种植菌菇能为生活增添乐趣，但这一活动并非适合所有家庭。

　　室内种植食用菌 市民担心危害健康

　　张女士家住思明区，她加入一个厦门社区团购微信群，群里发布了团购菌种包的信息，价格为28.9元两盒。商家称喷水就长，7天就能在家种出蘑菇。这让张女士很心动，因为她有个喜欢植物的6岁儿子。

　　但张女士上网浏览后发现，网上有不少关于菌种包的讨论，有网友分享自己的种植经历，觉得很有趣；但也有人说菌菇在生长过程中会产生大量菌类孢子，在室内种植，容易对身体造成影响。张女士便拨打厦门日报热线咨询在家种蘑菇究竟有哪些影响。

　　可食用是最大卖点 有商家月销量8万多件

　　食用菌种在网上销售火爆。昨日，记者搜索发现，网上有各种“手把手教你在家种蘑菇”的短视频，展示了种植流程，吸引了很多市民的点赞、留言。在电商平台，菌种包品种有数十种，除了常见的香菇、平菇、杏鲍菇、黑木耳、金针菇外，还有凤尾菇、双孢菇、参菇等。有卖家月销量8万多件，价格一般在5元左右，贵的有20多元。

　　记者随机进入其中一家网店，据卖家介绍，自己售卖的都是可食用菌种。很多买家也正是被这一卖点吸引前来购买。有的父母购买是为了增加和孩子之间的互动，培养孩子观察能力和动手能力，以及对大自然的兴趣。

市民种的榆黄菇，长势喜人。（本组图/君陶 摄）

　　提醒

　　在家种菌菇要注意通风

　　针对大家对在家种植菌菇是否会影响健康这一顾虑，记者联系了厦门大学附属中山医院儿科副主任医师陈煜。陈煜表示，在家里种植蘑菇是一件有趣的事情，然而，并非所有家庭都适宜。

　　蘑菇属于真菌类生物，它们在成熟以后会释放孢子，这些孢子体积非常小，可以随着空气被吸入呼吸道，不同个体对孢子的敏感度存在差异，既往有明确过敏性体质，特别是曾有烟曲霉菌、链格孢菌等真菌过敏史，以及患有肺囊性纤维化、支气管扩张等基础性疾病的人群，需要注意吸入蘑菇孢子引发过敏反应等带来的风险。“当身体对蘑菇孢子产生过敏反应时，可能会出现鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、鼻痒等过敏性鼻炎症状，严重时可能会导致咳嗽、喘息，诱发过敏性哮喘。”陈煜补充说。

　　陈煜提醒，如果大家想在家种菌菇，要做好以下措施：首先选择通风良好的地方进行种植，以尽可能降低孢子的浓度；其次，在种植和采摘蘑菇时应佩戴口罩、手套等防护装备，以降低吸入孢子或皮肤接触孢子的概率；平时应做好种植区域的卫生管理，及时清除杂菌。如果接触蘑菇后短时间内出现鼻塞、流涕、咳嗽、喘息等呼吸道症状，应立即远离种植环境，更换衣物，并及时就医。

（厦门日报记者 张玉榕）