方便却邋遢的8个厨房习惯，说到你“心趴”上了吗？

家里厨房在日常使用过程中，有很多看着方便，实际上却特别不卫生的习惯，但很多家里却不以为然。

今天，我就和大家盘点一下，这些虽方便却不卫生的家居生活习惯，它们句句都说到了我的“心趴”上，来看看你家里是不是也有这些问题吧！

1、长期湿抹布擦厨房

有多少人，清洁厨房台面时就是用一块湿抹布，一擦就是好几个月的？

实际上，长期用湿抹布擦厨房台面，擦过后既不烘干抹布，又不擦净台面的话，很容易滋生细菌，导致厨房变得更不卫生，或产生异味。

我更建议抹布用过后，清洗干净并放洗碗机、电热毛巾架上烘干，最起码也要放通风的地方自然晾晒干净，不要直接堆在厨房台面一个角落上，确实邋遢。

实在不行，用厨房湿巾代替抹布也未尝不可。

2、菜板混用

很多人到今天，也依旧没有意识到菜板混用的问题和风险，虽然用一块菜板切所有食材很方便，但真的很不卫生。

最常见的就是生熟混用，切熟食的菜板若和切生肉、蔬菜的菜板混用，长此以往，寄生虫卵、细菌问题难以避免。

肉和菜的菜板最好也分开，避免长期清洗不干净时，寄生虫污染蔬菜。

3、刀具不及时清理

作为处理食材的关键厨具，刀具真的不能乱扔乱放，且需要及时清理。

我见过很多切完菜或者肉后，就直接把刀具丢在菜板上、台面上，等吃完饭在清理的。

但实际上，很多食材和液体在干涸后就很难清洗干净了，比如血渍、切完蒜的蒜粒，以及很多果蔬的汁液，当下冲洗干净，反而更方便。

4、水槽积水

或许是因为水槽不平整，或许是因为水槽所在位置不通风，总之，很多时候水槽都会出现积水的问题。

我个人建议是，做完饭可以先不清理，但吃完饭刷完碗后，一定要将水槽用干抹布或百洁布擦拭干净，最起码不要有大片水珠残留，保持干爽，也是在保持卫生。

5、食材不密封

一般买来肉会存放在冰箱里，这几天要吃的蔬菜也会就近放到阴凉地方或扔到冰箱里，这些通常无需密封，但有些厨房食材却并非如此。

• 比如米面粮油，建议还是放到罐子或者硬壳容器内，单用塑料袋收纳，其实是抵御不住很多虫子的口器的。
• 又如淀粉、盐糖、辣椒粉等，这些一次性很难用完的调味品，可以先装入分装瓶，剩下的用封口夹仔细封口。
• 而八角香叶桂皮这类的香料，本身有一定的防虫作用，又是干货，平时只要注意用保鲜袋封好口，并避免受潮就行。

冰箱密封胶条的缝隙较多，随着使用年限增加，它也很容易藏污纳垢，长时间不清理的话，里面亦会滋生细菌。

定期用洗洁精擦一遍，然后再用厨房纸吸干水分，也可以长久保持冰箱的卫生，比起单纯清洁冰箱内部，密封胶条更容易被忽视。

7、不洗筷子篓

有多少人是只洗餐具，不洗收纳餐具的容器的？

筷子篓就是最容易被人忽视的，诚然，每次洗完筷子往里一扔是很方便，但如果你真拿起所有筷子，看一下筷子笼的底部，就会发现它已经被每次湿漉漉扔进去的筷子污染，底部凝聚了一层脏污，甚至已经发霉。

有沥水功能的筷子篓尚且如此，更不用说那些无孔洞的实底筷子篓了。

8、不换洗碗海绵

最后，简单聊聊洗碗海绵的问题。

我发现有很多家庭，其实也没做到定期更换洗碗海绵，往往是一块海绵都快用到支离破碎了，没办法才换，期间不管多脏、用了多久，就是坚持。

但要知道，它可是要在洗碗时，接触几乎所有餐厨具的。

也就是说，它一脏，也会二次污染其他的餐厨具，一周，或者半个月换一次，已经是极限了，根据自家使用频率调整吧。

文末结语

总而言之，上面这8个厨房习惯，虽然看似方便，但实际上却非常邋遢，会让厨房变得更加不卫生，我个人建议有则改之无则加勉。

不知道有没有说到你的“心趴”上呢？

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